სახლში მწყერის გამოყვანა და მოშენება მეურნეობაში ბოლო ადგილი არ არის. ფრინველმა პოპულარობა მოიპოვა გემრიელი და ჯანსაღი კვერცხების წყალობით. მაგრამ მწყერის გამოყვანა ხდება არა მხოლოდ ამ მიზეზის გამო. მრავალი სელექციონერი ინახავს მათ დიეტური გემრიელი ხორცისთვის, რომლითაც ცნობილია ფრინველის მრავალი ჯიში.
საიდან დაიწყო ეს ყველაფერი
ჩვეულებრივი მწყერი პატარა ჩიტია ხოხბის ოჯახი, ქათმის შეკვეთის ყველაზე პატარა წარმომადგენელი. მისი სხეულის სიგრძე მხოლოდ 20 სმ, ზრდასრული ადამიანის წონა კი 80-დან 150 გრამამდეა.
ბუმბულის ფერი ჩვეულებრივი მწყერი კრემისფერი ლაქებით და პარალიზებით. მამაკაცებს აქვთ მუქი ჩიყვი, ხოლო თვალების გარშემო აშკარად გამოხატულია მუქი ლაქა, რომელიც ჩაფხუტს ჰგავს. ქალებს ეს ლაქები არ აქვთ.
თავისი ბუნებით, ჩვეულებრივი მწყერი ძალიან არის მორცხვი ჩიტი, რაც ბუნებაში ძალზე ძნელი შესამჩნევია. მწყერი ძალიან სწრაფად იზრდება, ორი კვირით იშლება. ამ დროიდან ახალგაზრდა ფრინველები ცდილობენ ფრენას. მწყერი ქათმის რიგის ერთ – ერთი გადამფრენი ფრინველია. ამიტომ, საჭიროა ფრინველის გალიებში ტყვეობაში შენარჩუნება.
სელექციონერებმა გამოყვანილი აქვთ მრავალი ჯიშის მწყერი, რომლებიც გამოყვანილია კერძო ეზოში ხორცისა და კვერცხის მოპოვების მიზნით. ამ ფრინველების ზრდის მაჩვენებელი საკმაოდ კარგია. ცოცხალი მამაკაცის წონა სახლის მწყერი 110-დან 180 გრამამდე მერყეობს, ჯიშის მიხედვით. უფრო მეტიც, შინაური მწყერის ქალი გაცილებით მეტია ვიდრე მამაკაცი. მათი წონა შეიძლება მიაღწიოს 250 გრამს. კვერცხის დადება იწყება ადრეულად, 50 დღის ასაკში. ზოგიერთი ჯიშის ჩამოყალიბება ცოტა მოგვიანებით იწყება. თითოეული ქალი წელიწადში 300-ზე მეტ კვერცხს აწარმოებს, რომლებიც გამოიყენება კულინარიული მიზნებისთვის და ინკუბაციისთვის. ერთი კვერცხის წონა 14 გრამამდეა.
მწყერებს არა მარტო აგარაკზე ზრდიან. კარგი ხორცის გვამებისა და დიეტური კვერცხის მოპოვების მიზნით აშენდა მწყერის ფერმები. მწყერის გამოყვანა - ეს არის ყველაზე ეფექტური საქმიანობა, დასაწყისისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ბეღელი.
ჯიშები და მათი მახასიათებლები
გამოყვანილია მწყერის მრავალი სახეობა, რომლებიც თავიანთი თვისებებით იპყრობენ სელექციონერებს. ბროილერის ჯიშები შეუძლიათ უზრუნველყონ დიდი რაოდენობით ხორცი მინიმალური დანახარჯებით. კვერცხის ჯიშები შეიცავს ძირითადად მსხვილი კვერცხის მოსაპოვებლად, რომელიც მოთხოვნადია სამომხმარებლო ბაზარზე.
ტეხასის
ამ ჯიშის ფრინველი გამოიყვანეს მოსაპოვებლად ხორცი... ტეხასის მწყერი სხვა ჯიშებს აღემატება. ბროილერის ტიპის ფრინველი, რომლის შექმნისთვის იყენებდნენ ხორცის მწყერის ჯიშებს.
Მახასიათებლები:
ტექსანელებს აქვთ თოვლის თეთრი ბუმბულის ფერი, რისთვისაც მათ ხალხში მეტსახელად იყენებენ ალბინოსი ან თეთრი გიგანტი... ზოგჯერ, ფრინველის თეთრ ბუმბულზე ჩანს პატარა შავი ლაქები. ეს ნორმაა.
გარეგნულად, ამ ჯიშის მწყერი დიდი... გამოხატული ხორცის ტიპის მკერდი: მრგვალი, განიერი. ფრინველის ფეხები, კუდი და კისერი მოკლეა. წვერის წვერი მუქია, მწყერის თვალები შავია.
ხორცის ხარისხი
ამ ჯიშის საშუალო ფრინველი 250 გრამამდე ხორცს აწარმოებს. Როდესაც სათანადო კვება და შინაარსი, მას შეუძლია მოიპოვოს 550 გრამი.
Მნიშვნელოვანი! თქვენ უნდა მიირთვათ ფრინველი სპეციალური საკვებით და გააკონტროლოთ მისი წონა. ჭარბწონიან ქალებს არ შეუძლიათ კვერცხის დენა. როგორც წესი, მამრებს ინახავენ საკვებად.
კვერცხის წარმოება
პირველი კვერცხი ამ ჯიშის ქალებში, იგი იქმნება ორი თვის ასაკში. კვერცხები საკმაოდ დიდია. ერთ წელიწადში მდედრს შეუძლია 280 კვერცხის დადება, საშუალო წონა 12 გრამია.
მანჯურიული
საინტერესოა! ეს ჯიში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილია მსოფლიოში. ყველაზე პოპულარული სელექციონერებს შორის.
აღწერა
მანჯური მწყერი ძალიან ლამაზი ფრინველია. ბუმბულის ფერი აერთიანებს ყვითელი და ყავისფერი ფერის ბუმბულებს. ხალხი ამ მწყერებს ოქროსფერს უწოდებს. ქალის მკერდზე შეიძლება შეინიშნოთ დამახასიათებელი შავი ლაქები, რომლებიც მამრს არ აქვს.
განსაზღვრეთ სექსუალური მწყერი თქვენ მხოლოდ 100% შეგიძლიათ ჩიტის კუდის ქვეშ გამოიყურებოდეთ. მამრს აქვს ჯირკვალი კუდსა და კლოაკას შორის, ხოლო დაჭერისას გამოიყოფა თეთრი ნივთიერება. ქალებს არ აქვთ ეს ჯირკვალი.
ფრინველის პროდუქტიულობა
მანჯუს მწყერის ჯიში ცნობილია თავისი ხორცისა და კვერცხის თვისებები... ქალის კვერცხუჯრედის წარმოება წელიწადში 180 კვერცხუჯრედამდეა, მაგრამ ისინი ბევრად აღემატება სხვებს. კვერცხის საშუალო წონა 18 გრამამდეა.
ამ ჯიშის მამაკაცი წონაში 150 გრამს იძენს, მაგრამ სათანადო გასუქების შემთხვევაში, ფრინველებს შეუძლიათ მაღალი მაჩვენებლების მიცემა. კარკასის საშუალო წონა - 300 გრამი.
ფარაონის ხორცის მწყერი
ამ ფრინველის მთავარი მახასიათებელი კარგია ხორცის ლეში.
დამახასიათებელი
გარეგნულად, ამ ჯიშის ფრინველები გარეულ ნათესავებს ჰგვანან. Plumage ფერი ფარაონები მონაცრისფრო ყავისფერია. ქალებს მკერდზე აქვთ თეთრი და შავი ზოლები. ქალის წონა გაცილებით მეტია ვიდრე მამაკაცის.
ხორცის ხარისხი
ფარაონები ხორცის მწყერებს ეკუთვნიან. Შუა ქალის წონა 300 გრამს აღწევს, მამაკაცი კი ოდნავ პატარაა. ამ ჯიშის გამორჩეული ხარისხია ადრეული სიმწიფე... ხოცვა შეიძლება განხორციელდეს ორი თვის განმავლობაში. ამ სახეობის მწყერებს სჭირდება დაბალანსებული საკვები.
კვერცხის დადება
ფარაონის ქალი იწყებს დადებას დაახლოებით 45 დღეში. ამასთან, პირველი კვერცხუჯრედების გამოყენება არ შეიძლება ინკუბაციისთვის. კვერცხის წონა არის 15 გრამამდე. საშუალო მდედრს შეუძლია 200 წლამდე დადება კვერცხუჯრედის ინტენსიური დადების პერიოდში. ქალი კარგად უნდა იკვებებოდეს კვერცხუჯრედის წარმოებისთვის.
კალიფორნია
კალიფორნიის მწყერი ფართოდ არ არის გავრცელებული და ძირითადად სილამაზისთვის ინახება. ამ ჩიტების მოყვანა მომგებიანი არ არის. ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენის დაბალი მაჩვენებელი, ზრდის ცუდი შესრულება.
აუცილებელია ამ ჯიშის შენარჩუნება ყველაზე ბუნებრივ პირობებში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩიტი კარგავს დეკორატიულ ეფექტს.
იაპონელი
მითითება! იაპონური მწყერი კლასიფიცირდება სამ ტიპად. ფრინველები კვერცხის მიმართულებით, ხორცი და შერეული ხორცი და კვერცხის მიმართულება.
აღწერა
იაპონური მწყერის ბუმბულს აქვს ჟანგიანი ყავისფერი ფერი... მამაკაცებში, საყელო ზონა უფრო ბნელია, ვიდრე ქალებში.
პროდუქტიული მახასიათებლები
ფრინველის წონა მერყეობს, რაც დამოკიდებულია ჯიშის ხაზზე. საშუალოდ, ეს 150 გრამამდეა. კვერცხის ფრინველის სახეობები კარგად დაფრინავენ. კვერცხის საშუალო წარმოებაქალი წელიწადში 300-ზე მეტ კვერცხს აკეთებს.
სმოქსი
ეს ჯიში წარმოიშვა თეთრი და შავი ინგლისური მწყერების გადაკვეთაზე. გარეგნულად, ძალიან დიდი, ლამაზი ფრინველი.
დამახასიათებელი
ჩიტს აქვს სმოკინგი ბუმბულის ფერი... მკერდზე ბუმბული ღია ფერისაა, უკანა კი უფრო მუქი. ამ ჯიშის ქალი და მამაკაცი იგივე ფერისაა.
პროდუქტიულობა
ამ ფრინველებს უფრო მეტად ამშვენებენ დეკორატიული მიზნებისთვის. ქალის წონა არის მხოლოდ 180 გრამი და მამაკაცი არ აღემატება 150 გრამს. ფრინველს აქვს კარგი კვერცხუჯრედის წარმოება. სმოქსედო მწყერის ქალი წელიწადში 280 კვერცხს დებს.
გამრავლების თავისებურებები
საზაფხულო კოტეჯში მწყერის გამოყვანა საკმაოდ მარტივია. მათ არ სჭირდებათ ბევრი სივრცე, მაღალი ფინანსური ხარჯები და უპრეტენზიო მოვლა. ფრინველისთვის საჭიროა მხოლოდ სითბო, მსუბუქი და დაბალანსებული საკვები. Დიდი უპირატესობა მწყერი არის კვერცხი, რომლის ჭამა ნედლეულადაც შეიძლება. ფრინველის გავლენას არ ახდენს სალმონელოზი.
ფრინველის გასამრავლებლად სელექციონერმა უნდა გადაწყვიტოს ჯიშის და მწყერის გამრავლების მიზანი. ყველა ჯიში კლასიფიცირებულია რამდენიმე ტიპად:
- ხორცი მწყერი;
- კვერცხი ჩიტები;
- ხორცი - კვერცხი სახის
ფრინველის ბოლო სახეობა ყველაზე მოთხოვნადია. ეს იმის გამო ხდება, რომ კვერცხის გარდა, კარგიც შეგიძლიათ მიიღოთ ხორცი.
კვერცხის ინკუბაცია
ამისთვის მწყერის გამოყვანა გვჭირდება ინკუბატორი. ეს შეიძლება იყოს თვითნაკეთი ხელსაწყო ან მაღაზია. ტიპიური მცირე ინკუბატორი იტევს 400 კვერცხს.
Მნიშვნელოვანი! მდედრმა შინაურმა მწყერმა დაკარგა კვერცხუჯრედების ინკუბაციის უნარი. საჭიროა მხოლოდ ინკუბატორში ახალგაზრდა ზრდის გამოყვანა.
Საინკუბაციო პერიოდი გრძელდება საშუალოდ 17 დღე. მე -18 დღეს, ინკუბაცია მთავრდება. საჭირო ტემპერატურის დაფიქსირების შემთხვევაში, ახალგაზრდების გამოჩეხვა ძალიან მაღალია.
მთელი ინკუბაციური პერიოდი ტემპერატურა პალატაში იგი შენარჩუნებულია 38–38,5 გრადუსზე. ჰაერის ტენიანობა უნდა იყოს 50% -ზე მეტი. ამ პირობებში, აღმოფხვრა არის მეგობრული და მთავრდება 6 საათში.
წიწილების გაზრდა და მოვლა
გამოჩეკილი ახალგაზრდები გამოირჩევიან მობილურობით. შეიცავს მწყერს ეს აუცილებელია სპეციალურ ბროდერში, სადაც შენარჩუნებულია ჰაერის საჭირო ტემპერატურა. პირველი 14 დღე ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს 38 გრადუსს.
Მნიშვნელოვანი! თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ კომფორტული ტემპერატურა ქათმების ქცევით. თუ ახალგაზრდა გროვაშია, მაშინ მწყერი ცივია. ბროდერში ნორმალურ ტემპერატურაზე, წიწილები გვერდზე დგებიან მთელ პერიმეტრზე, ფეხები გაშლილი აქვთ.
მე –15 დღიდან ბროდერში ტემპერატურა 25 გრადუსამდე იკლებს. ერთი თვის ასაკში წიწილები უნდა იყვნენ მიჩვეული ოთახის ნორმალურ ტემპერატურას, რაც 20-22 გრადუსია.
Საათის ირგვლივ მსუბუქი რეჟიმი მხარდაჭერა პირველი 14 დღის განმავლობაში. გარდა ამისა, ფრინველის გადაყვანა ხდება დღის ნორმალურ საათებში.
დაიმახსოვრე! მწყერებს ზომიერი განათება ურჩევნიათ. ჩიტები კაშკაშა შუქზე იბრძვიან. წითელი ნათურების გამოყენება შეიძლება პეკინგის თავიდან ასაცილებლად.
საკვები მწყერის სახლში
გამოჩეკვის მომენტიდან, წიწილებს სჭირდებათ ვიტამინები და მინერალები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხარისხი რთული საკვები ახალგაზრდა ცხოველებისათვის, რომელიც შეიცავს ყველა საჭირო ნივთიერებას. საკვების არარსებობის შემთხვევაში, მწყერებს შეგიძლიათ მიანიჭოთ მოხარშული კვერცხი, რომელიც გაანადგურა და თასში მოათავსეთ.
Მნიშვნელოვანი! თქვენ უნდა მოაცილოთ ჭარბი საკვები რეგულარულად. ცხელი ბროდერის პირობებში, სწრაფად იკვებება მჟავე და შეიძლება ფრინველები მოწამლდნენ.
მე –4 დღიდან მცირე რაოდენობით დაქუცმაცებული სიმინდის ხეხილი, ხაჭო და სრული საკვები ახალგაზრდა ცხოველებისთვის შედის საკვებში.
8-დან 20 დღემდე ახალგაზრდა ცხოველების მთავარ დიეტაში მხოლოდ რთული საკვებია. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, სტაფილო, ხორცის ნარჩენები.
დაიმახსოვრე! ყველა შემოთავაზებული პროდუქტი უნდა მიეცეს მცირე რაოდენობით და უნდა იყოს სუფთა. საკვების მოსამზადებლად საჭიროა კარგად გახეხოთ ყველა დიდი და მყარი ნაჭერი.
20 დღიდან ახალგაზრდა მწყერის კვება არ განსხვავდება მოზრდილების კვებისგან.
10 კვირისთვის ახალგაზრდა ზრდა სრულდება და იწყება სქესობრივი მომწიფება... 45 დღიდან, ჯიშების უმეტესობა იწყება კვერცხის დადება.
Მნიშვნელოვანი! მწყერი იკვებება ვაკუუმიანი სასმელებისგან, რომელიც არ უნდა იყოს ძალიან ღრმა და განიერი. ახალგაზრდა წიწილებს შეუძლიათ დალიონ სასმელებში, ამის თავიდან ასაცილებლად ქვებს ადებენ სასმელის ფსკერზე. სასმელი წყალი უნდა მოიხარშოს.
ზრდასრული მწყერის შესანახი
მოზრდილების კვებისათვის მიმწოდებლები და სასმელები გალიიდან გაიყვანეს. ჩიტები თავს იჭრიან ბარებიდან გამოსაკვებად. კვების ეს მეთოდი ამცირებს რთული საკვების ღირებულებას.
მოზრდილი ჩიტები იკვებება 3 ჯერ დღეშიხოლო თითო ინდივიდზე 30 გრამი საკვების მიღება.
მდედრობითი სქესის წარმომადგენლებისთვის საუკეთესო საკვებია დაბალანსებული საკვები ქათამი. ზოგჯერ საკვებს მარცვლეული, ბოსტნეულის ნარჩენები, მწვანილი და ხილი ემატება. კვერცხუჯრედის დიეტა უნდა შეიცავდეს დამსხვრეულ ჭურვებს, ცარცს, ქვიშას, მოხარშულ თევზს.
Მნიშვნელოვანი! ქალებს უნდა მიეცეთ საკვები მკაცრად სქემის შესაბამისად, დოზის გადაჭარბებით. ჩიტებში სიმსუქნე იწვევს კვერცხუჯრედის წარმოების დაკარგვას.
ჩიტების საკვებად ხორცისთვის
როდესაც მწყერს მიაღწევს თვეების ასაკი ისინი გამოყოფილია სქესის მიხედვით. მამაკაცი და უარყოფილი ქალი ცალკე დარგეს და იკვებება ხორცისთვის.
გასუქება ტარდება 22 გრადუს ტემპერატურაზე და დაბალი განათების პირობებში. კვების რეჟიმი ამ ჩიტებისთვის განსხვავებულია. მწყერებს იკვებებიან 4-ჯერ დღეში და დიდი დოზებით. დღის პირველ ნახევარში ემატება მწვანე საკვები, საღამოს კი მარცვლეულის ნარჩენებს აძლევენ. გასუქების პერიოდი დაახლოებით 60 დღეა.
ხოცვა ხორციელდება როგორც კი ფრინველი მიიღებს საჭირო სხეულის წონას. დაკვლამდე მწყერებს არ აჭმევენ 6 საათის განმავლობაში. მხოლოდ წყალი რჩება მსმელებში.
ზამთრის გაშენების თავისებურებები
- მწყერებს ინახავენ დაბალი უჯრედები ბადისებრი იატაკით, რაც აადვილებს დასუფთავებას და ამცირებს დაავადებების რისკს.
- Ზამთარში სახლის ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს 16 გრადუსს. ტემპერატურის მკვეთრი ნახტომით ან როდესაც ის ძალიან დაბალია, ქალის კვერცხუჯრედის წარმოება მკვეთრად ეცემა. ფრინველის განვითარების კომფორტული ტემპერატურა უნდა იყოს 22 გრადუსი.
მწყერის დაავადებები
ყველაზე ხშირად, პირუტყვი იწყება დაავადდეს საკვების შეცვლისგან, ცუდი საცხოვრებელი პირობები, უხარისხო საკვები, საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა.
არასათანადო კვება და შენარჩუნება
მწყერებს განიცდიან ვიტამინების ნაკლებობა, რომლებიც ვითარდება საკვები ნივთიერებების ნაკლებობით ან დიეტის დარღვევით, საკვების საკვების შეცვლით.
დაავადების სიმპტომებზე შეიძლება მიეკუთვნოს:
- გაუბედაობა ბუმბულები;
- დაკარგვა მადა;
- ლეთარგია;
- გადატრიალება თავები;
- გაჭიმვა კისერი.
ფრინველები ცვლიან კვების რაციონს, შემოაქვთ მეტი საკვები ნივთიერებები, აკონტროლებენ კვების რეჟიმს.
თუ დაირღვა ფრინველის შენახვის პირობები მგრძნობიარეა შემდეგი დაავადებების მიმართ:
- ვარდება გარეთ კვერცხუჯრედი;
- კანიბალიზმი;
- ვარდება გარეთ ბუმბულები;
საკმარისია მორგება დაკავების პირობები და ჩიტები უკან ბრუნდებიან. შეცვალეთ განათების სიკაშკაშე, შეამცირეთ გალიაში მყოფი პირების რაოდენობა და შეიტანეთ დაკარგული ვიტამინები და მინერალები.
სელექციონერების მწყერის მიმოხილვა
ბევრი სელექციონერი ამჯობინებს ჯიშის მწყერი ფარაონის და თეთრი ტექსანის ჯიშები. ჩიტები კარგად იზრდებიან, მიდრეკილება აქვთ პეკინებისკენ და წონაში კარგად იმატებენ.
ახალგაზრდა ზრდა იგი გამოირჩევა კარგი სიცოცხლისუნარიანობით, იმუნიტეტით და სწრაფად იზრდება, ამიტომ ახალბედა ჯიშსაც კი არ გაუჭირდება სრულფასოვანი ინდივიდების აღზრდაში.
მწყერის გამოყვანა ქათმებზე რთული არ არის. სელექციონერის მთავარი ამოცანა - სისუფთავის შენარჩუნება, შენახვისა და კვების პირობების დაცვა. მწყერის აღზრდის კომპეტენტური მიდგომით, ფრინველები პროდუქტიულად ჩქარობენ და ზრდის კარგ ტემპებს აძლევენ.