ზოგიერთი გამოკვლევის თანახმად ხახვს ამუშავებდნენ და ჭამდნენ ადამიანები 5000 წლის განმავლობაში... ბოსტნეულის სამკურნალო თვისებები ძირითადად განპირობებულია აქროლადი ნივთიერებების - ფიტონციდების არსებობით. ხახვი კარგად გადარჩა და ჩვენს კლიმატში მწვანე ბუმბული წარმატებით შეიძლება გაშენდეს ფანჯრის რაფაზე და სხეული გაჯერდეს ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით. ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მწვანე ხახვის სარგებლობისა და საშიშროების შესახებ - ჩვენი სტატია.
მწვანე და ხახვის ქიმიური შემადგენლობა
მწვანე და ხახვის ქიმიური შემადგენლობის დეტალური ანალიზით ზოგიერთი მახასიათებლის გამოყოფა შეიძლება:
- ბუმბული შეიცავს ნახევარ კალორიას ხახვთან შედარებით;
- მწვანეთა მტევანი შეიცავს 3 ჯერ მეტ C ვიტამინს;
- ხახვში არ არის კაროტინი, ხოლო მწვანე პროდუქტში ის არის დატვირთვის დოზაში;
- ორივე ტიპი შეიცავს დიდი რაოდენობით ელემენტს, როგორიცაა კობალტი (ხახვში 50%, მწვანე 70% დღიური ღირებულებით);
- მიკრო და მაკროელემენტების მრავალფეროვნების მიუხედავად, მათი შემცველობა ორივე პროდუქტში მცირეა (გამონაკლისი არის მოლიბდენი, ბუმბული შეიცავს დღიური ღირებულების 29%).
ანალიზის შედეგად შეიძლება დავასკვნათ, რომ მნიშვნელოვნად დაბალი კალორიული შემცველობით, მწვანე ხახვს აქვს უფრო მდიდარი მინერალური და ვიტამინური შემადგენლობა.
მწვანე ბუმბული C ვიტამინის შესანიშნავი მომწოდებელიაგანსაკუთრებით ზამთარში, ხახვისგან განსხვავებით.
ძნელად თუ ვინმე გაბედავდა დღეში დაახლოებით ერთი კილოგრამი ბოლქვის ჭამას, რათა სხეული ამ ღირებული საკვებით შეავსონ.
რადგან ბოსტნეულს აქვს მაღალი კობალტის შემცველობაგაითვალისწინეთ ამ ნივთიერების გავლენა ადამიანის სხეულზე:
- ეხმარება იმუნურ სისტემას უცხოური ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში;
- მონაწილეობს ჰემოგლობინის სინთეზში, ამით ამცირებს ანემიის რისკს;
- არეგულირებს ქოლესტერინის ოპტიმალურ შემცველობას სისხლში;
- ეხმარება ძვლის ქსოვილის სიმკვრივის, სიმტკიცის შენარჩუნებას, ხელს უწყობს მის აღდგენას.
რომელია ჯანმრთელი და ჯანმრთელი - მწვანე ხახვი ან ხახვი:
ორგანიზმისთვის ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები
გაციების ან გრიპის პროფილაქტიკის გარდა მწვანე ბუმბულის ჭამა სასიკეთოდ მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე... მხოლოდ გარეგნობას შეუძლია უხვი ნერწყვის პროვოცირება და მადის მომატება.
ამავდროულად, მწვანე ხახვის ბუმბულის გამოყენება მთავარ კერძთან ერთად ეხმარება სხეულს გრძნობდეს სისავსეს და არ იკვებებოდეს.
პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა დიეტის დროს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობისა და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო. შაქრიანი დიაბეტიც კი არ არის უკუჩვენება.
ნუტრიციოლოგებმა აღნიშნეს მწვანე ბუმბულის კიდევ ერთი სასარგებლო თვისება: კერძების გემოვნების გაუმჯობესება. ეს სუნელი მარილის შესანიშნავი ალტერნატივაა.
ბევრ მამაკაცს, ვისაც უყვარს ცხარე მწვანილის მტევნის დაჭრა ლანჩზე ან ვახშამზე, არც კი ეჭვი ეპარება, თუ რა დიდ სარგებელს მოუტანენ ისინი სხეულს.
ამ სეზონის მიღება ასტიმულირებს ჰორმონის ტესტოსტერონის გაზრდილ წარმოებას, ახდენს გავლენას სპერმის თვისებრივ შემადგენლობაზე, ზრდის სპერმის რაოდენობას, აუმჯობესებს მათ მობილურობას და ჩასახვის უნარს.
საჭმელში მწვანე ბუმბულის სისტემატური გამოყენება ამცირებს პროსტატიტის განვითარების რისკს და ათავისუფლებს მის სიმპტომებს დაავადების შემთხვევაში. პროდუქტი გამოიყენება როგორც იმპოტენციის საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური ღონისძიება.
გაციების და ინფექციური დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა, ხახვის გამოყენება ხელს უწყობს სისხლში შაქრის შემცირებას, ეხმარება ორგანიზმს გაუმკლავდეს ინტოქსიკაციას, მოიცილოს მძიმე მეტალები.
მეცნიერთა მიერ ჩატარებული უახლესი გამოკვლევა ადასტურებს ხახვის ეფექტურობას სისხლძარღვთა დაზიანებასთან ასოცირებულ დაავადებებში.
ამიტომ, ხანდაზმულთათვის, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, სასურველია პროდუქტის ყოველდღიური გამოყენება მცირე რაოდენობით.
ადამიანის ჯანმრთელობის სარგებელი
ორსული მეძუძური ქალებისთვის
ორსულობის დროს ხახვის ზომიერი მოხმარება სასარგებლოა არა მხოლოდ მომავალი დედისთვის, არამედ ნაყოფისთვისაც.
ქალი, რომელიც ამ მნიშვნელოვან პერიოდში შეჭამს ბოსტნეულს, დაიცვას თავი ვირუსებისა და ბაქტერიებისგან და შეიქმნება წინაპირობები ბავშვში ძლიერი იმუნიტეტის გაჩენისთვის.
ექსპერტები გვირჩევენ თავი შეიკავეთ ძუძუთი კვების დროს ჯანმრთელი ბოსტნეულის ჭამისგან, რადგან შეიცვლება რძის გემო და შეიძლება ბავშვმა უარი თქვას ძუძუთი კვებაზე.
მამაკაცებისა და ქალებისათვის
რომელი ჭკვიანური ადამიანი უარს იტყვის სურნელოვან შამფურზე ამ გამომცხვარი, ხრაშუნა ბოსტნეულით? ხახვი ჯანსაღია, როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული.
ის, როგორც მწვანე, შეუძლია გააძლიეროს ტესტოსტერონის წარმოება მამაკაცის ორგანიზმში... სექსუალური ფუნქციის ზრდის გარდა, სანელებლების მცენარე მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს.
მეტაბოლიზმზე ზემოქმედების შესაძლებლობის გამო, ხახვი ეხმარება კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის წარმომადგენლებს, შეინარჩუნონ სხეულის წონა ოპტიმალურ დონეზე.
აღინიშნება ბოსტნეულის უნარი გააძლიეროს თმის ფესვები, ამიტომ, პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პროფილაქტიკური საშუალება თმის ცვენის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ხახვის ჭამა დადებითად მოქმედებს ქალის სხეულის ჯანმრთელობაზე.
ყველამ იცის ისეთი დაავადება, როგორიცაა ოსტეოპოროზი და მიუხედავად იმისა, რომ მამაკაცებიც მგრძნობიარენი არიან ამ დაავადების მიმართ, მაინც ქალებში, ეს ბევრად უფრო ხშირად ხდება.
ამიტომ, პროფილაქტიკური მიზნებისათვის, ამ ბოსტნეულის გამოყენება ძალიან სასარგებლო იქნება, მინიმალური იქნება ძვლის მოტეხილობის რისკი.
ქალებისათვის ბოსტნეულის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა პოზიტიური გავლენა კანის ჯანმრთელობაზე და გარეგნობაზე... კერძებში ხახვის დამატება არამარტო ხელს უწყობს მთელი სხეულის კანის ახალგაზრდობას.
ხახვის წვენის ნიღბები ზეითუნის ზეთით აღიარებულია კოსმეტოლოგების მიერ ნაოჭების წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალება.
ხახვის სახის ნიღაბი:
ზიანი და უკუჩვენებები
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი არ ითვლება ალერგენულ საკვებად, ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა... ბავშვებს ურჩევენ ჯანსაღი ბოსტნეულის ნედლეულის მიღება არა უადრეს ორი წლისა.
ფრთხილად პროდუქტი უნდა იქნას დამუშავებული ხალხთან:
- კუჭის მაღალი მჟავიანობა;
- დაავადებულია ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებით;
- კუჭისა და ბრონქული ასთმის დაავადებებით.
არ არის სასურველი გამოიყენეთ ბოსტნეული მეძუძური დედებისთვის, რადგან ხახვის სუნმა შეიძლება შეაღწიოს რძეში.
გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში
ეს უძველესი სამკურნალო პროდუქტი გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ, დაწყებული გაციების ან გრიპის ჩვეულებრივი პროფილაქტიკით და დამთავრებული ტრიქომონაზის მკურნალობით ქალებსა და კიბოში.
უხსოვარი დროიდან ხახვი ცნობილია, როგორც ჭიების სამკურნალო საშუალება.
რეცეპტი: ჩაასხით საშუალო ზომის წვრილად დაჭრილ ხახვს ორი ჭიქა ადუღებული წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით ნახევარი დღე.
გაწურეთ და მოიხმარეთ 150 მლ ჭამის წინ 5 დღის განმავლობაში. საუკუნეების განმავლობაში დადასტურებული ეფექტური საშუალება ასკარისა და ქინძის ჭიის საწინააღმდეგოდ.
როგორც თმის ცვენის სამკურნალო საშუალება... რეცეპტი: ჯერ უნდა მოამზადოთ კოწახურის ფესვების დეკორაცია.
გააგრილეთ და ბულიონს დაუმატეთ ხახვის წვენი, თანაფარდობა 6 – დან 4 – მდე. სასურველია მზა ხსნარში დაამატოთ კონიაკის ერთი ნაწილი (ან რამდენადაც არ გაწუხებთ).
ხახვის თმის ნიღაბი:
მწვანე ხახვი და ხახვი არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია და კერძების სუნელი, არამედ ხელმისაწვდომი და ეფექტური მედიცინა.