თავდაპირველად, ასპარუსის ლობიო არ იყო გავრცელებული სამოყვარულო ბაღების ნაკვეთებში. მაგრამ ეს სრულიად უშედეგოდ. დროთა განმავლობაში ხალხმა გააცნობიერა, რომ ამ ჯიშის დელიკატურ ქოქოსებს უფრო მეტი გამოყენება შეეძლოთ სამზარეულოში, ვიდრე უბრალო ჯიშებს. მიუხედავად იმისა, რომ მისი მწიფე ხილი უფრო მკაცრია, მეორეს მხრივ ტომრები არ შეიცავს პერგამენტის კედლებს და მყარ ბოჭკოებს... ამიტომაც შეიძლება მთლიანი ხილის ჭამა.
ასკილის ლობიოს აღწერა და მახასიათებლები
ამ ლობიოს სახელი თავისი სახელით ასპარეზს ვალია, რომელიც გემოვნებით მზა ტომრებს მოგვაგონებს. ბიოლოგიური ურთიერთობის მხრივ, ასკილის ლობიო ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ ლობიოს. მათი მთავარი განსხვავება არის ბოჭკოების და მყარი ფილმის არარსებობა. გარეგნულად, ისინი შეიძლება გამოირჩეოდნენ პოდების ფორმით. ასკილის ჯიშებში ისინი უფრო ვიწრო და გრძელი ფორმისაა. ასპარეგის ჯიშებში შედის ცალკეული სახეობა, რომელსაც Vigna ეწოდება.
ჩრდილოეთ ნაწილში პარკოსნები იზრდება ნერგების საშუალებით. პირიქით, სამხრეთით შეგიძლიათ მოახერხოთ სეზონზე ორი და ზოგჯერ სამი მოსავლის მოყვანაც.
ასპარგუსის ლობიოს სამი ძირითადი ტიპი არსებობს:
- ბუჩქი;
- ნახევრად დახვევა;
- ხვეული.
Pods ჩრდილები ასევე განსხვავდება ჯიშისგან:
- მწვანე;
- ყვითელი;
- იისფერი;
- წითელი
ისინი ვიწრო ფორმისაა, მაგრამ გრძელი.
ყვავილები შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან სხვადასხვა ჯიშებით. ზოგჯერ ისინი დეკორატიული მიზნებისთვისაც კი გამოიყენება. უცნაურად საკმარისია, რომ ჯიშების უმეტესობა ტოლერანტულია და მისი გაშენება შესაძლებელია მიწის ნაკვეთის ჩრდილოეთ ნაწილზეც.
სამშობლო და ზრდის რეგიონები
ასკილის ლობიოს სამშობლო არის სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკა. უძველესი დროიდან ამ რეგიონების მკვიდრებმა იცოდნენ ასკილის ლობიოს სასწაულებრივი თვისებების შესახებ. ძველი რომაელებიც იყენებდნენ ამ მცენარეს კოსმეტიკური მიზნებისთვის. ეს მცენარე ევროპაში მე -16 საუკუნეში მოვიდა. რუსეთში მას თავდაპირველად იყენებდნენ ბაღებისა და ყვავილების საწოლების გასაფორმებლად. მათ მისი ჭამა მხოლოდ რამდენიმე საუკუნის შემდეგ დაიწყეს.
დღესდღეობით, ასკილის ლობიო თითქმის ყველგან მოჰყავთ. მისმა სასარგებლო თვისებებმა და გემოვნებამ არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ კოსმეტოლოგიასა და ეროვნული ეკონომიკის სხვა დარგებში გამოიყენა.
ყველაზე პოპულარული ჯიშები
ასპარგუსის ლობიოს უკვე დიდი რაოდენობით ჯიშები აქვს. ზოგიერთი მათგანი შინაური მებაღეების ნამდვილი ფავორიტი გახდა. Ესენი მოიცავს:
- თურქი;
- ამწე;
- სინაზე;
- თოვლის ქალწული;
- ნავთობის მეფე.
თურქი
პირველი ძალიან ხშირად გამოიყენება დეკორატიული მიზნებისთვის. მისი წამწამების სიგრძე 3 მეტრს აღწევს. დეკორატიულობა მიიღწევა იმის გამო, რომ ფოთლები ძალიან მჭიდროდ ფარავს ღეროს. გარდა საიტის სილამაზისა, გემრიელი ხილითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ. ტოტის სიგრძე 20 სანტიმეტრია. მათი ფერი შეიძლება იყოს მწვანე და ვარდისფერი. მოსავლიანობა საკმარისია.
წერო
იგი ადრეულ ჯიშებს მიეკუთვნება და გემოვნებით ძალიან მოსწონს ასკილის. ბოსტნეულის ლობიოს ბუჩქები საკმაოდ მცირეა, წამწამების სიმაღლე დაახლოებით ნახევარი მეტრია. თესლი არის მწვანე. მოსავლიანობა მაღალია.
ნავთობის მეფე
კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული ადრეული ჯიშია კარაქის მეფე. ბუში ძალიან კომპაქტურია, სიმაღლე ნახევარ მეტრზე ნაკლებია. ის ძალზე მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, არ საჭიროებს რეგულარულ მორწყვას და კარგად იტანს გვალვას. ლობიო ყვითელი ფერისაა, ტოტის სიგრძე დაახლოებით 25 სანტიმეტრია. შესანიშნავი გემო, მაღალი მოსავლიანობა.
ღია გრუნტში ბოსტნეულის თესლის დარგვის ტექნოლოგია და სქემა
როგორ დარგოთ პარკოსანი კულტურები სწორად თქვენს აგარაკზე? ლობიო საკმაოდ თერმოფილური მცენარეა, ისინი არ იტანენ ყინვას. როდესაც ტემპერატურა +10 გრადუსამდე დაეცემა, მცენარე წყვეტს ზრდას და ყველაზე პატარა ყინვასაც კი უბრალოდ კვდება. დარგვისთვის უნდა შეეცადოთ შეარჩიოთ ფხვიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი. ორგანული სასუქების შეტანა შესაძლებელია წინასწარ.
თუ ადგილზე ნიადაგი ცუდად ნაყოფიერია, ქვიშიანია, მაშინ აზოტის სასუქებს იყენებენ გაზაფხულზე (მაგალითად, ამონიუმის ნიტრატი 20-30 გ / მ 2).
ლობიოს აქვს ძალიან კარგად განვითარებული ფესვთა სისტემა, ამიტომ ისინი კარგად იტანენ გვალვას. მაგრამ წვიმის ხანგრძლივი არარსებობით, მორწყვა მაინც აუცილებელია. მაგრამ მცენარე არ იტანს ზედმეტ ტენიანობას.
ლობიო ერთ ადგილას უნდა დაირგოს, რადგან მათი ფესვთა სისტემა დიდი რაოდენობით აზოტს შემოაქვს ნიადაგში. უმჯობესია ამ მოსავლის დარგვა იმ ადგილებში, სადაც ადრე გაიზარდა კარტოფილი, კომბოსტო ან კიტრი.
თესლის დათესვა შესაძლებელია მშრალი ან ზრდის სტიმულატორულ ხსნარში დასველებით. თქვენ არ გჭირდებათ ქიმიური მასტიმულირებების შეძენა. თაფლი, ნაცარი, ნეშომპალა და ნაკელი საკმაოდ შესაფერისი იქნება. თესვა ხორციელდება საშუალო სიღრმეზე (დაახლოებით 3-4 სმ). თუ დარგვა ღრმაა, მაშინ ნერგებს ძალიან დიდი ხნის ლოდინი მოუწევთ და მათი ფესვთა სისტემა შესუსტდება. ბაღში თესლი შემდეგი სქემის მიხედვით დარგეს: მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს 40-50 სმ, ხოლო ხვრელებს შორის - 20-30 სმ.
მცენარეთა შემდგომი მოვლა და მცენარეთა მოყვანა ბაღში
ასკილის ლობიოს ამოსვლის შემდეგ, მასზე ზრუნვა მოიცავს მორწყვას, გაფხვიერებას და სარეველებს, განაყოფიერებას და მავნებლების კონტროლს.
თუ დარგვის შემდეგ არსებობს ღამის ყინვების საშიშროება, მაშინ თესვა უნდა დაიფაროს ფილმით ან სპეციალური მასალით. ნერგების წარმოქმნიდან ერთი თვის შემდეგ, თქვენ უნდა ჩაატაროთ პირველი კვება აზოტის სასუქებით. ეს პროცედურა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მშრალ ამინდში. ნიადაგში ორგანული ნივთიერებების არასაკმარისი შემცველობით შესაძლებელია კომპლექსური სასუქების შეტანაც.
საკვერცხის საკვერცხეების პერიოდში მიზანშეწონილი იქნება კალიუმ-ფოსფორის სასუქებით განაყოფიერება. ლობიოზე ასვლისთვის სასურველია საყრდენების აშენება. თუ თქვენს მიერ არჩეულ ჯიშს ულამაზესი ყვავილობაც აქვს, მაშინ მისი გამოყენება დეკორატიულად შეგიძლიათ.
საწოლების სარეველების დროს ბალახი არ შეიძლება გადააგდონ, მაგრამ გამოიყენონ მულჩად. მოგვიანებით, ის შეიძლება კარგი სასუქი გახდეს, რადგან ლობიო კარგად რეაგირებს ორგანულ ნივთიერებებზე.
კულტურების შეგროვება და სათანადო შენახვა
როგორც წესი, ასკილის მარცვლებს იღებენ მწიფე გარეშე. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოტოვოთ შეგროვების მომენტი. ეს საუკეთესოდ გაკეთდა საკვერცხის გამოჩენებიდან ორი კვირის შემდეგ. სწორედ ამ პერიოდში არის საკვები ნივთიერებების მომარაგება ყველაზე დიდი, ქოქოები რბილი და გემრიელი, მარცვლეული კი მცირე. ტოტების ამოღებისას მცენარე იწყებს აყვავების ახალ ტალღას და აგრძელებს ტოტების დადებას. მოსავლის აღების ეს ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ყინვაგამძლე.
ლობიო არასოდეს უნდა მიირთვათ ნედლად, რადგან ის შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებას. მას შეუძლია გამოიწვიოს სხეულის მძიმე ინტოქსიკაცია. ამიტომ გირჩევთ მოხარშოთ მაშინაც კი, როდესაც ახალ სალათებს დაამატებთ.
ჩვეულებრივ, მოსავალს მოიხმარენ როგორც ახალს, ისე დაკონსერვებულს, გაყინულს. შეგროვებული ყუთების შენახვა მოკლე დროში გრილ და ბნელ ადგილას შეიძლება. ამასთან, ერთი კვირის შემდეგ ისინი დაიწყებენ უხეშობას და კარგავენ კომერციულ თვისებებს. ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ საყინულეები უფრო დიდი ხნის განმავლობაში შენახვისთვის.
ასკილის ლობიო ფასდება არა მხოლოდ როგორც კულინარიული კერძების კომპონენტი, არამედ როგორც დეკორატიული მცენარე. გარდა ამისა, იგი ამდიდრებს ნიადაგს საკვები ნივთიერებებით და აზოტით, რაც ასევე მნიშვნელოვანია. კულტივირებისას, ეს კულტურა არ არის კაპრიზული და მოსავლის აღება ძალიან მარტივია. ლობიოს სასარგებლო თვისებები გამოიყენება უძველესი დროიდან, ზოგიერთი რეცეპტი დღემდე შემორჩა.