თავდაპირველად ფეიხოას იყენებდნენ ლანდშაფტის დიზაინში, პარკის ტერიტორიებს ამშვენებდნენ მარადმწვანე ყვავილოვანი ბუჩქებით. დღეს ეს ეგზოტიკური მცენარე საოცარი დეგუსტაციის ხილით.
ფეიხოა პოპულარობას იძენს არა იმდენად გემოვნების, არამედ სარგებელის გამო. საოცარი ფაქტების შერჩევა მოგაწვდით ახალ პერსპექტივას ამ ტროპიკული ხილის შესახებ.
რა არის ფეიხოა, სადაც ის იზრდება რუსეთში
კლასიფიკაციის მიხედვით, ისინი მიეკუთვნებიან მირტის მცენარეებს. ბუჩქების სიმაღლე 3 მეტრს აღწევს. განსაკუთრებით ლამაზია ყვავილობის პერიოდში. Feijoa ყვავის ნათელი ჟოლოსფერი ყვავილოვანი ყვავილებით, თეთრი ვარდისფერი ლაქებით.
ფოთლები მკვრივია, მუქი მწვანე. ხილი გარეგნულად მოუმწიფებელ კაკალს წააგავს. კენკრის შიგნით წვნიანი რბილობია. ისეთი გემო აქვს მარწყვის სიტკბო და კივის შემკვრელობა.
ბუჩქის საოცარი თვისებები მას მარადმწვანე ხდის. მცენარე იტანს ყინვებს -14 ° С- მდე. მოსავალს აქვს უნარი დიდი ხნის განმავლობაში არ გააფუჭოს. კარგად ტრანსპორტირებულია.
არასაკმარისი ინფორმაციის გამო, ჩვენს ქვეყანაში საზღვარგარეთული ხილი ფართოდ არ გამოიყენებოდა. ფეიხოას ნაცნობები მიირთვით ხილი ნედლად, გააკეთეთ მურაბები და რეზერვები... ფეიხოას შეძენა შესაძლებელია ბაზრებზე და დიდ სუპერმარკეტებში.
სელექციონერების ნამუშევრების წყალობით ტროპიკული მცენარე ფართოდ გავრცელდა რუსეთში - ყირიმში, კრასნოდარში, საქართველოში, აზერბაიჯანში, უკრაინაში.
მზარდი პირობებიდან გამომდინარე, არსებობს პატარა, საშუალო, დიდი ხილი... ჭამე მთელი ხილი ან გახეხეთ რბილობი კოვზით.
მისი შემადგენლობის გამო, ტროპიკული კულტურა გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ. ხილის სამკურნალო თვისებები განსაკუთრებით ფასდება დასუსტებული ორგანიზმის ვიტამინის უკმარისობის პერიოდში.
როგორ ავირჩიოთ ფეიხოა:
ხილის სარგებელი, ხილისა და ფოთლების სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები
ფეიხოას ქიმიური შემადგენლობა მიუთითებს მის სარგებელზე. ამ ხილს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს არა მხოლოდ "ტროპიკული სასწაული", არამედ პანაცეა მრავალი პრობლემისთვის.
კენკრომ ევროპელებში პოპულარობა მოიპოვა იმ დროს, როდესაც მათ აღმოაჩინეს იოდის მაღალი კონცენტრაცია.
ფეიხოას ქოთანში გაშენება არ იძლევა მდიდარ იოდის შემცველობას, ბევრია მხოლოდ სანაპიროზე გაშენებულ ხილში. სარგებელი:
- ფეიხოას აქვს მაღალი შემცველობა საკვები ნივთიერებებით, C, P და B ვიტამინებით;
- ეთერზეთები იმყოფება ანთების საწინააღმდეგო მოქმედების ხილში;
- ფეიხოას ექსტრაქტები და ზეთები ფართოდ გამოიყენება დერმატოლოგიაში, ასევე კოსმეტოლოგიაში;
- შეიცავს რკინას, თუთიას, მანგანუმს, სპილენძს, ორგანულ იოდის ნაერთებს;
- ღირებულების მიხედვით, ხილი უდრის იოდის შემცველ ზღვის პროდუქტებს;
- ეთერზეთები ხელს უწყობენ გაახალგაზრდავებას;
- წვენი და რბილობი ეხმარება კუპეროზთან ბრძოლაში, ნიღბების გამოყენების შემდეგ სახეზე კაპილარული ბადეები ქრება;
- დეპრესიული აშლილობის დროს იყენებენ ხილის თესლებს;
- სხეულისთვის სასარგებლო ჩაი მზადდება ფოთლებისგან.
წამყვანი დიეტოლოგები გირჩევენ ხილის დამატება იმ ადამიანთა დიეტაში, ვისაც ჭარბწონიანობის პრობლემა აქვთ. ისინი ამართლებენ თავიანთ გადაწყვეტილებას დაბალი კალორიულობით, ღირებული შემადგენლობით, ცხიმის ნაკლებობით.
კალორიული შემცველობა მხოლოდ 49-50 კკალს შეადგენს 100 გრამ პროდუქტზე.
ფეიხოას ტარტის გემო შემთხვევითი არ არის, ის ასოცირდება ანტიოქსიდანტების შემცველობასთან. ისინი მნიშვნელოვან პროდუქტად ითვლება კიბოს პროფილაქტიკისთვის.
ენდოკრინოლოგები ამაზე შეთანხმდნენ ფარისებრი ჯირკვლისთვის საჭიროა ტროპიკული კენკრა.
რეგულარული გამოყენებისას, ქოლესტერინის დონის შემცირების გამო, შეინიშნება სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესება. კანში ფენოლური ნაერთების შემცველობის გამო, ისინი იღებენ საჭმლის მომნელებელ ორგანოებში მეტაბოლური პროცესების სტიმულირებას.
ფეიხოას სარგებელი მამაკაცებისთვის ფასდაუდებელია. უროლოგები ურჩევენ გამოიყენონ პროსტატასთან დაკავშირებული პრობლემები.
ეგზოტიკური ხილის წყალობით, ქალებს საშუალება ექნებათ შეინარჩუნონ თავიანთი ფიგურა და ახალგაზრდობა. ფეიხოას საკონდიტრო ნაწარმის ჩანაცვლებით, შეგიძლიათ დაკარგოთ დამატებითი ფუნტი.
Მნიშვნელოვანი: 100 გრამი ფეიხოა წარმოადგენს 0,5 მგ იოდის ნაერთებს, რომლებიც სწრაფად იშლება ორგანიზმისთვის.
რატომ არის სასარგებლო ფეიხოას კენკრა:
ზიანი და გამოყენების უკუჩვენებები
მწიფე ფეიხოა დადებითად მოქმედებს სხეულზე, მაგრამ მოუმწიფებელი ხილი უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე... მათ შეუძლიათ მოწამვლაც კი გამოიწვიოს.
თუ მოუმწიფებელი ხილი იყიდა, უმჯობესია ოთახის ტემპერატურაზე მომწიფება.
ტროპიკული მცენარე უკუნაჩვენებია:
- პირდაპირი უკუჩვენება - ორგანიზმში იოდის ჭარბი რაოდენობით;
- გამოიყენეთ სიფრთხილით შაქრიანი დიაბეტის დროს;
- არ არის რეკომენდებული რძესთან შერევა (შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა);
- ცუდი მონელების გამო, ფეიხოა არ უნდა მისცეთ ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს;
- ორსული და მეძუძური დედებისთვის მინიმალური ოდენობის მოხმარება.
ნაყოფიერი ხილის დიდი რაოდენობა შეიძლება იყოს მავნე - გამოიწვიოს ნერვული გაღიზიანება, შფოთვა.
ნუ დაივიწყებთ, რომ საზღვარგარეთულ ხილს შეუძლია ხელი შეუწყოს ალერგიული რეაქციების წარმოქმნას. დაიწყეთ ხილის შესწავლა მცირე ნაწილებში.
მნიშვნელოვანი ინფორმაცია: შედეგების თავიდან ასაცილებლად, ფრთხილად იყავით ფეიხოას მკურნალობის დროს.
გამოყენება ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში
ორსულთა და მეძუძურ ქალთა საკვები ნივთიერებების უმდიდრესი ბუნებრივი წყარო რეკომენდებულია სიფრთხილით. იმისათვის, რომ არ გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები იოდის ჭარბი გამო, არ უნდა გადააჭარბოთ მათ გამოყენებას.
ექსპერტები გაიყვნენ ეგზოტიკურ ხილზე. ზოგი მათ ურჩევს ორსულობის დროს, ზოგი მათ რისკებთან აკავშირებს... ყველაფერში უნდა იცოდეთ როდის უნდა გაჩერდეთ.
ფეიხოა განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსულობის მე -12 კვირაში, ამ პერიოდში ვითარდება ბავშვის ფარისებრი ჯირკვალი.
ძნელია იმის პროგნოზირება, თუ როგორ მოიქცევა ორსული სხეული, თუ კენკრას პირველად შეეცდები. იგივე შეიძლება ითქვას ძუძუთი კვების დროს. თუ ეჭვი გეპარება, უკეთესია მიმართეთ ექიმს და დააკვირდით სხეულის რეაქციას.
კულინარიული და კოსმეტიკური რეცეპტები
წარმოდგენილი მასალის ქვემოთ მოცემული თემა ეძღვნება ეგზოტიკური ხილის რეცეპტებს. მათგან მზადდება მურაბები, მუსი, ჟელეები. ამ რეცეპტების პოპულარობა განპირობებულია მათი მდიდარი პექტინის შემცველობით.
სამკურნალოდ მზადდება სასარგებლო დეკორაციები, თაფლით, თხილით დაფქული... მას სალათებს არომატიზატორს უმატებენ. გააკეთეთ სახის ნიღბები.
შაქრის გახეხილი ხილი
პროპორციები: 1 კგ ფეიხოასთვის მიიღეთ 1 კგ შაქარი. მიიღეთ მწიფე ხილი. კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ პირსახოციზე.
წვრილად დაჭერით დანით, დაუმატეთ შაქარი. შეიზილეთ ხის სპატულით. შეინახეთ მაცივარში. წაისვით როგორც საჭიროა. დაშაქრული ხილი შესანიშნავია იმუნური სისტემის დასაცავად.
ფეიხოას მურაბა ზამთრის მომზადების გარეშე:
დიეტური სალათი
პროპორციები: 5 ხილისთვის აიღეთ ერთი მუჭა კაკალი და 1 მოხარშული ჭარხალი. ფეიხოა და ჭარხალი დავჭრათ ზოლებად. კაკალი მსუბუქად გამოშრეთ ღუმელში და დააქუცმაცეთ. აურიეთ სალათი ზეითუნის ზეთით.
გემოვნების გასაზრდელად დაამატეთ სანელებლები, მწვანილი ან ნიორი. მარტივი სალათის დამზადება დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
გამაგრებული კოქტეილი
პროპორციები: 4 ფეიხოა, კივი, ვაშლი, დარიჩინი, 150 მლ უცხიმო კეფირი ან იოგურტი. მოათავსეთ ეგზოტიკური ხილი, კივი, ვაშლი ბლენდერის თასში. ყველა წინასწარ დაიბანეთ, კანი, დაჭრილი.
ჩაასხით ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, დაამატეთ მწიკვი დარიჩინი. გახეხეთ ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება. გამაგრებული კოქტეილი დღის შესანიშნავი დასაწყისია საუზმის ნაცვლად.
ფეიხოა თაფლით
პროპორციები: თაფლი ფეიხოასთან 1: 1 თანაფარდობით. გახეხეთ მწიფე ხილის რბილობი თაფლით, დაალაგეთ სტერილურ ქილებში. გადააფარეთ სახურავები ან ქაღალდი. გაცივდი.
მიირთვით 1 ს / კ დილით უზმოზე. კოვზი შემადგენლობა საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გამოჯანმრთელდეთ დაავადებებისგან. დანარჩენი გარეთ შეიძლება გაყინული ან გამხმარი იყოს.
მელისას კომპოტი
პროპორციები: 1 ჭიქა შაქრისთვის 180 გრ. ფეიხოა, ლიმონის ბალზამი. გარეცხეთ ხილი, გახეხეთ კბილის ჯაგრისით. დააფარეთ წყალი, დაუმატეთ შაქარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო ღუმელში. ადუღეთ 3-5 წუთი.
გადმოდგით ცეცხლიდან, გაწურეთ, დაამატეთ ლიმონის ბალზამი. ჩაასხით მინის ქილებში. შეინახეთ მაცივარში. გაცივებული სასმელი - ტონავს, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.
ფოთლის ჩაი
პროპორციები: 1 ჩ.კ. მშრალი ფოთლები 250-300 მლ მდუღარე წყალში. ნაწილობრივი ჩრდილში გაცვეთილი ფოთლები. დადუღდით სუფთა ჰაერზე ან მშრალ, ვენტილირებად ადგილას ჩაის ფოთლის მდგომარეობაში.
ჩვეულებრივ ჩაის მოსწონს, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან თაფლი. ჩაის გემო ძალიან უჩვეულოა, ოდნავ ტარტის გემოთი.
რბილობი მურაბა ლიმონით
პროპორციები: 1 კგ მწიფე ხილისთვის საჭიროა 1 კგ შაქარი და ნახევარი ლიმონი. ფეიხოა დაიბანეთ, გახეხეთ კბილის ჯაგრისით. მოხარშეთ სიროფი შაქრისგან და 200 მლ წყალი. დაასხით ხილი მათ.
მოხარშეთ 3 ეტაპად, მურაბა მთლიანად გაგრილდება ადუღებიდან 5 წუთის განმავლობაში. დასკვნით ეტაპზე დაამატეთ ლიმონის სოლი.
ჩაალაგე სუფთა, მშრალ ქილებში. კორკი და სიცივე. მურაბა ხელს შეუწყობს რესპირატორული დაავადებების პერიოდში იმუნიტეტის ამაღლებას.
ნიღაბი სახისთვის
პროპორციები: 2 ცალი ფეიხოა, ერთი კვერცხის გული, 5 გრ. თაფლი და 5 მლ. ზეითუნის ზეთი. სცემეთ ინგრედიენტებს, ოდნავ გაათბეთ წყლის აბაზანაში. ნიღბის ტემპერატურა უნდა იყოს 36-37 გრადუსი.
წაისვით გაწმენდილ სახეზე. გაუძლო ნახევარ საათს. ჩამოიბანეთ. ვიტამინის შემადგენლობა ატენიანებს, არბილებს და ამკვრივებს კანს. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როზაცეასთვის.
განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იოდის ბუნებრივი წყაროს გამოყენება დიდ და დაბინძურებულ ქალაქებში.
ფეიხოას სარგებლობისადმი მიძღვნილი მასალა საინტერესო იქნება როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის. რეკომენდაციების გამოყენებით დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის შეგიძლიათ თქვენი ჯანმრთელობა დიდხანს შეინარჩუნოთ!