ვაშლი ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი ხილია. ვიტამინების, მინერალების, მათ შორის რკინის მაღალი შემცველობა, შესანიშნავ გემოვნებასთან ერთად, ვაშლს მაღალ პოზიციებზე აყენებს უზარმაზარ მრავალფეროვან ხილის დესერტებს. მრავალფეროვან ჯიშს შორის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია რენეტ სემერენკოს გამოყოფა. - ვაშლი, რომლის გემო ყველამ კარგად იცის ბავშვობიდან.
სემერენკოს ვაშლის აღწერა
სემერენკოს სხვანაირად უწოდებენ, თუმცა, სწორი სახელია რენეტ პლატონ სიმირენკო უკრაინელი სელექციონერის მამის საპატივცემულოდ, რომელმაც ეს ჯიში ჯერ კიდევ მე -19 საუკუნეში აღმოაჩინა. ხილი სასიამოვნო მწვანე ფერის, ასიმეტრიული ფორმის მრავალი მსუბუქი წერტილით, გარკვეულწილად გაბრტყელებული. სამხრეთით მოსავალ ნაყოფს ჟოლოს მსუბუქი შეწითლება აქვს მზიანი მხრიდან. ჯიში ითვლება ზამთრად.
მოსავალს იღებენ სექტემბრის ბოლოდან შემოდგომის შუა რიცხვებამდე... ვაშლი ითვლება ზამთრად, რადგან მოსავლის აღება მშვენივრად არის დაცული ზამთრის თვეებში, არც გემოვნების, არც პრეზენტაციის, არც მათი სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე. ხეები 3-5 წლის შემდეგ იწყებენ ნაყოფს. პროდუქტიულობა მაღალია სათანადო მოვლის საშუალებით.
ამ ტიპის ვაშლის ხეები თვითნაყოფიერი ჯიშებია, ანუ არ შეუძლიათ მაღალხარისხიანი თვითდაბინძურება. მაღალი მოსავლიანობისთვის, რენეტ სემერენკოს ხეები უნდა გაშენდეს ვაშლის ხეების სხვა ჯიშების სიახლოვეს, რომლებიც დამამტვერიანებლები იქნებიან.
სემერენკოს არ შეიძლება მიეკუთვნოს ყინვაგამძლე კულტურები. ისინი ყველაზე მეტად გავრცელებულია სამხრეთ რეგიონებში.... იმ ადგილებში, სადაც უფრო მკაცრი ზამთარია, ხეები ზამთარში ჩემოდნების დამატებით იზოლაციას საჭიროებენ სპეციალური მასალებით. ხის გარშემო ნიადაგში სითბოს შეკავება მიიღწევა მულჩით. მღრღნელებისა და სხვა მავნებლებისგან დასაცავად, ჩემოდნებს ათეთრებენ ცაცხვით ან იფარებენ ცარცის ხსნარით.
გამრავლების ისტორია
სახეობის წარმოშობა გარკვეული არ არის ცნობილი. ლევ პლატონოვიჩ სიმირენკომ, ჯიშის სახელი მამის სახელით დაასახელა, მიიჩნია, რომ ვაშლის ხეები ან დასავლეთში დიდი ხნის წინ დავიწყებულ ჯიშებს მიეკუთვნება, ან შემთხვევითი გადაკვეთის შედეგად მოხდა. ისინი საბჭოთა კავშირის სახელმწიფო რეესტრში 1947 წელს შეიტანეს... რუსეთში ისინი ფართოდ არის გავრცელებული ისეთ რეგიონებში, როგორებიცაა კრასნოდარის მხარე, სტავროპოლის ტერიტორია, ადიღეის რესპუბლიკა, KBR, KCR, ჩრდილოეთ ოსეთი და სხვა ადგილებში.
ხეებისა და ხილის მახასიათებლები
Semerenko ვაშლი შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც საკმარისად დიდი - საშუალო წონა დაახლოებით 150 გ, უფრო დიდი ხილის წონა 200 გ აღწევს... როგორც წესი, ვაშლი არის მრგვალი, ზოგჯერ კონუსის ფორმის, სასიამოვნო ღია მწვანე ჩრდილის დიდი რაოდენობით ლაქებით, მსუბუქი წერტილების მსგავსი. რბილობი არის თეთრი, წვნიანი, ნაზი ტკბილი და მჟავე გემოთი. ვაშლი კარგად ინახავს რამდენიმე თვის განმავლობაში. ხანგრძლივი შენახვის შემდეგ, ხორცი იშლება და კანი ხდება მოყვითალო.
ამ სახეობის ყვავილები დიდი, თეთრი, თეფშის ფორმისაა. ხეები არ არის ძალიან დიდი, საშუალოზე ოდნავ მაღალი.... გამავრცელებელი გვირგვინი ქმნის მომრგვალო ან თაღოვანი ფორმას. ზედა ტოტები მაგისტრალთან თითქმის სწორი კუთხით იზრდება. ქერქი არის მუქი ნაცრისფერი-ყავისფერი ჩრდილი, რომელიც მზიან მხარეს მოწითალოდ იქცევა. ფოთლები ღრმა მწვანეს აქვს მქრქალი ბრწყინავით, ფოთლები მოგრძო, მომრგვალო, კიდეებზე გრძივი მცირე ზომის ნაჭრებით.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
რენეტ სიმირენკოს ვაშლებს აქვთ მრავალი უპირატესობა, რომელთა წყალობითაც მათ მოახერხეს პოპულარობის მოპოვება როგორც რუსეთში, დსთ-ს ქვეყნებში, ასევე საზღვარგარეთ. სარგებელი მოიცავს:
- შესაძლებლობა გრძელვადიანი შენახვა მოსავალი.
- ნათესავი უპრეტენზიოობა ზრდის პროცესში.
- შესანიშნავი სითბოს ამტანობა და ტენიანობის ნაკლებობა ნაყოფის შემცირების გარეშე.
- Ადრე ნაყოფიერი.
- გემოვნების მახასიათებლებირომლებიც მუდმივად ითხოვენ მომხმარებლებს.
მაგრამ სახეობას აქვს საკუთარი უარყოფითი მხარეები. აქ მოცემულია ჯიშის ძირითადი უარყოფითი მხარეები:
- დაბალი ზამთრის სიმტკიცე... არ არის შესაფერისი ზამთრის ცივი რეგიონებისთვის.
- დაბალი წინააღმდეგობა სოკოვანი დაავადებების მიმართროგორიცაა ქერქი და ჭრაქი.
- სხვადასხვა ჯიშის დამტვერვის ხის დარგვის აუცილებლობა იმის გამო, რომ რენეტ სიმირენკო არ შეუძლია თვითდაბინძურება.
- ხშირი გასხვლის საჭიროება ძლიერი ჭარბი ზრდის გამო.
ხილის სარგებელი
ვაშლი ერთ-ერთი ადრეული ხილია, რომელიც მცირეწლოვან ბავშვებში შედის დამატებით საკვებში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ვაშლი თავისი ჰიპოალერგიული და ადვილად ასათვისებელი თვისებებით არის ვიტამინების, მინერალებისა და ადამიანისთვის საჭირო მიკროელემენტების მთელი საწყობი. Მაგალითად, C ვიტამინის შემცველობა მწიფე ხილში იგი აღწევს დაახლოებით 7 მგ 100 გრ. სადაც ფრუქტოზას დაბალი შემცველობა, დაახლოებით 7-12%, რაც ხილს იდეალურს ხდის იმ ადამიანებისთვის, ვინც ზრუნავს თავის ფიგურაზე. სხვა საკითხებთან ერთად, პექტინი ვაშლში ხელს უწყობს ნაწლავების მოძრაობის გაუმჯობესებას, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ათავისუფლებს სხეულს დაგროვილი ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებებისგან.
სადესანტო წესები
ახალგაზრდა ხეები დარგეს გაზაფხულზე აპრილის დასაწყისში ან შემოდგომაზე სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებშიროდესაც პირველ ყინვამდე ერთი თვე მაინც არის. თუ დარგვა ოქტომბრის მეორე ათწლეულამდე არ მომხდარა, იგი უნდა გადაიდოს გაზაფხულამდე, ხის მიწაში გათხრა. ახალგაზრდა ნერგები დარგულია ხის გარშემო 1 მ დიამეტრით და გარშემო 2,5 მ თავისუფალი ადგილით. სადესანტო ნიმუში ასეთია:
- უპირველეს ყოვლისა, უნდა მოამზადოთ შესაფერისი ორმო... ეს კეთდება დარგვამდე დაახლოებით ერთი კვირით ადრე. ხვრელი გაიყვანეს 0,6 მ სიღრმეზე, 1 მ დიამეტრით. ზემოდან ნაყოფიერი ნიადაგის ფენა ცალკე გროვაში იკეცება ხვრელის გვერდით, რომ ნერგის დარგვის შემდეგ ხვრელი შეივსოს.
- ცალკე peg უნდა იზრუნოსგამოყენებული იქნება ახალგაზრდა ხის მხარდასაჭერად. ბოლოდან ცეცხლზე იწვის შესაფერისი ჯოხი, რომელიც მიწაში იქნება, რომ არ გაფუჭდეს.
- შემდეგი ეტაპი არის ნიადაგის მომზადება... სასურველია, თუ ეს არის თიხის ნიადაგი, მდინარის ქვიშის და ნეშომპალას დამატებით.
- ორმოს ბოლოში უნდა გაფხვიერდეს, შემდეგ დაასხით მზა ნიადაგი დაახლოებით 20 სმ სიმაღლით.
- ნერგის დარგვის შემდეგ, ორმო ივსება მომზადებული მიწითნაყოფიერი მიწა დაახლოებით 20 სმ სიმაღლის პატარა გორაკის წარმოქმნამდე. გარდა ამისა, ერთი ან ორი თაფლი ხის ნაცარი შერეული სასუქით, როგორც სასუქს, შეიძლება ორმოში შეედინება როგორც სასუქი.
- მანიპულაციების შემდეგ ნერგი უნდა იყოს მორწყული და მიბმული ღეროზესაიმედოობისთვის გამოიყენეთ ფიგურა რვა კვანძი. მორწყვას დასჭირდება 30-40 ლიტრი წყალი.
- დაბოლოს, დედამიწის მულჩირებამაგალითად, ნახერხის გამოყენება.
ადგილი, საიდანაც მაგისტრალი გადადის ფესვთა სისტემაში, რომელსაც ეწოდება ფესვის საყელო, უნდა განთავსდეს ზედაპირის ზემოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხე მოკვდება.
ხის მოვლა
დარგვის შემდეგ ნერგებს გარკვეული მოვლა სჭირდებათ. რენეტ სემერენკოს მიერ ვაშლის ხეები ბევრ პრობლემას არ აყენებს მებოსტნეებს, რამდენიმე მარტივი წესის დაცვით:
- მიუხედავად იმისა, რომ სემერენკო ატარებს ტენიანობის ნაკლებობას, მათი საჭიროა მორწყვა სეზონზე სამჯერმორწყვაზე დაახლოებით 30-50 ლიტრი წყლის გამოყენება. ნაყოფის ხეებს რწყავენ ყვავილობის დაწყებამდე, შემდეგ ხილის დადგომამდე და ბოლოს, მოსავლის დამწიფებამდე რამდენიმე კვირით ადრე. ახალგაზრდა ნერგების მორწყვა ივლისის მეორე დეკადაში დასრულდა, რაც ხეებს ზამთრისთვის მომზადების საშუალებას აძლევს;
- ვაშლის ხეები წელიწადში ორჯერ განაყოფიერდება.... გაზაფხულზე ხდება სასუქის გაკეთება აზოტის სასუქების საფუძველზე. ეს კეთდება მცენარის მცენარეული განვითარების პერიოდის წინა ეტაპზე. შემოდგომაზე განაყოფიერეთ სასუქითა და მინერალური სასუქებით;
- ახალგაზრდა ხეებს რეგულარული გაჭრა სჭირდებათ, 60 სმ-ზე მეტი მოზრდილი. ამრიგად, ხდება ერთწლიანი ზრდის შენარჩუნება, რომელზეც ხდება ნაყოფის ძირითადი ნაწილის საკვერცხე. უფრო ზრდასრული ნიმუშებისთვის გვირგვინის გათხელება ხორციელდება გასხლის გამოყენებით, რათა თავიდან იქნას აცილებული უკიდურესი სიმკვრივე და, შედეგად, ნაყოფიერების დონის შემცირება;
- განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა ამ ბაღის კულტურის დათბობას ცივი ამინდის დადგომისთანავე... Renet Semerenko შესანიშნავად იტანს სიცხეს, სითბოს, ქარს, მაგრამ ყინვებმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მათზე. ცივი ამინდის დაწყებამდე, მაგისტრალური მიწა მულჩირებულია, მაგისტრალური მიბმული სპეციალური სითბოს საიზოლაციო მასალებით. მსგავსი ზომები ასევე ხელს უწყობს ნერგების დაცვას მავნებლებისგან, მაგალითად, კურდღლებისგან. ასაკთან ერთად, მაგისტრალის მიბმის აუცილებლობა ქრება, ვინაიდან ხე შესანიშნავად რეგენერირდება, ანაცვლებს ახალი სწრაფად მზარდი ყლორტებით მათ, ვისაც სიცივე აწუხებს. უფრო ძლიერი და მკვრივი ქერქი წყვეტს მიმზიდველობას მღრღნელებისა და მსგავსი მავნებლებისთვის.
დაავადებები და მავნებლები
სამწუხაროდ, ამ ჯიშის ვაშლის ხეები ძალიან ბევრია მგრძნობიარეა სოკოვანი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ქერქი და ჭრაქი... ამ პარაზიტული დაზიანების პროფილაქტიკის საუკეთესო საშუალებაა გასული წლის ყველა ჩამოცვენილი ფოთლის, ტოტების, ჩირების გაწმენდა და შემდგომ დაწვა. მავნებლებისგან დასაცავად ვაშლის ხის ღერო გათეთრებულია... თუ დაავადების თავიდან აცილება შეუძლებელია, ბაღის კულტურებს "მკურნალობენ" სპეციალური პრეპარატების შესხურებით, მაგალითად, Euparen ან Polycarbacin სეზონის დასაწყისში.
განსაკუთრებით ცხელ და მშრალ წლებში, ხელახალი დამუშავება რეკომენდებულია მოსავლის მიღებამდე ორი კვირით ადრე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მწიფე ხილის სკაბებით დაბინძურების დიდი რისკია. იგივე ექსპერტები რეკომენდაციას უტარებენ ვაშლის ხეების სპეციალურ პრეპარატებს სპილენძის შემცველობით, ადრე გაზაფხულზე, მავნებლებისა და პარაზიტებისგან დაცვის მიზნით. კიდევ ერთი პროფილაქტიკური მეთოდია Renet- ის რეგულარული მკურნალობა ცირკონით, რაც აუმჯობესებს ბაღის კულტურების ზოგად წინააღმდეგობას და გამძლეობას გარე გარემოდან მავნე ფაქტორების მიმართ.
დასკვნა
მებაღეობა შეიძლება იყოს ძალიან მომგებიანი საქმიანობა, იქნება ეს დიდი ბაღი, თუ ერთი ან ორი ხე პატარა პირად ნაკვეთში, იმ პირობით, რომ ყველა ეტაპზე იქნება პასუხისმგებლობით მიდგომა ბიზნესის მიმართ... თბილი და ზომიერი კლიმატის მქონე ზონებში მცხოვრები მებოსტნეების შესანიშნავი ვარიანტი შეიძლება იყოს სემერენკოს ვაშლის გაშენება - Renet Platon Simirenko. არ საჭიროებს მნიშვნელოვან ხარჯებსა და ძალისხმევას, ამ ტიპის ვაშლის ხეებს მშვენიერი გემრიელი მოსავალი მოაქვთ, რომელიც შესანიშნავად ინახება ზამთრის თვეების განმავლობაში.