პომიდორი ყველაზე გავრცელებული კულტურაა მსოფლიოში. სტატისტიკის თანახმად, ბოლო 3 წლის განმავლობაში მსოფლიო პომიდვრის წარმოებამ 150-160 მილიონი ტონა მიაღწია და ამ დონეზე არ ჩამოუვარდება. ტომატის პასტები, წვენები, კეტჩუპები, სალათები, საჭმლის საჭმელები - შეუზღუდავი გამოყენების ამ ჯანსაღი ბოსტნეულისთვის. პომიდორი იმდენად მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, მიკროელემენტებით, რომ შედის მსოფლიოს ათეულში, ადამიანის ორგანიზმისთვის შეუცვლელ პროდუქტებში. ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ საინტერესო რომაულ ჯიშს და მივცემთ მის მახასიათებლებს და აღწერას.
გამრავლების ისტორია
მთელ მსოფლიოში სელექციონერების მუშაობა საშუალებას იძლევა შეიქმნას სხვადასხვა კულტურის ჯიშები უნივერსალური ან, პირიქით, სპეციფიკური აქცენტით.
რომა პომიდორი არის ტომატის ჯიშების ჯგუფი, რომლებიც გამოყვანილია ამერიკელი სელექციონერების მიერ. მათ აქვთ ისეთი უნივერსალური თვისებები, რომ მათი გამოყენება შესაძლებელია სპექტრში მთლიანი ხილის დაკონსერვებამდე პომიდვრის სქელი პასტისა და კეტჩუპის მიღებამდე.
პომიდორი Roma F1 და Roma VF გამოყვანილ იქნა 50-იან წლებში და ფართოდ არის გავრცელებული აშშ-ში, მექსიკაში, ავსტრალიაში, დიდ ბრიტანეთში.
რუსეთში, ჰოლანდიური ჯიშები ჩვეულებრივ გაშენებულია, ამიტომ ისინი აქ ნაკლებად პოპულარულია, მაგრამ ყველა მაჩვენებლის მიხედვით, ჯიშის ღირსია მებოსტნეების მჭიდრო ყურადღება.
პომიდვრის ბოშების მრავალფეროვნებისა და მახასიათებლების აღწერა
რომა ტომატის ბუჩქები - განსაზღვრული, ძლიერი, საშუალო ზომის - აღწევს სიმაღლეს 60-70 სმ... საუკეთესო მოსავლის მიღწევა შესაძლებელია 1-2 ფუძის ბუჩქის შექმნისას.
რომა - შუა სეზონის ჰიბრიდი, ხილის სრული დამწიფების პერიოდი ნერგების გაჩენის მომენტიდან, სანამ ნაყოფი არ მიაღწევს ტექნიკურ სიმწიფეს - 120-125 დღე... სამხრეთ რეგიონების თბილ კლიმატურ პირობებში ნორმალურ ტემპერატურაზე დროა მწიფდება ღია გრუნტში ან დროებითი ფილმის საფარქვეშ, სხვა რეგიონებში - სათბურებში.
რომა ჯიშის ნაყოფია ცილინდრული ქლიავის ფორმის (კრემისებრი) გამოხატული მკვეთრი წვერით, წითელი. რბილობი არის მყარი, ხორციანი, კარგი გემო. ხილი შესანიშნავად ტრანსპორტირდება, დიდხანს ინარჩუნებს გემოს, არ იბზარება დაკონსერვების დროს, ინარჩუნებს გემოსა და ფორმას.
მებაღეების მიმოხილვების მიხედვით, რომლებმაც ეს პომიდორი მოზარდეს, ის შესაფერისია კონსერვების, გრძელვადიანი შენახვის, გაყინვისთვის. საზღვარგარეთ რომა პომიდორს იყენებენ გემრიელი და მრავალფეროვანი პასტების, სოუსებისა და კეტჩუპის დასამზადებლად, რადგან ეს განსაკუთრებული ჯიში ძალიან შესაფერისია ამისათვის.
ღია ველში მოყვანილი ხილის მასა იცვლება 60-დან 90 გ-მდე, სათბურებში აღწევს 110 გ... ბუშის პროდუქტიულობა საკმაოდ მაღალია, მაგრამ სხვადასხვა წყარო იძლევა სხვადასხვა მაჩვენებელს: 6-8 კგ-დან 13-15 კგ-მდე კვადრატულ მეტრზე.
ამ ჯიშის პომიდორი ძალიან ცუდად რეაგირებენ მაღალ ტენიანობაზე: ყვავილოვანი მცენარეები პრაქტიკულად არ იბინძურება და სოკოვანი დაავადებების რისკი მკვეთრად იზრდება.
მაღალი ტენიანობის დროს სასურველია ჩატარდეს ხელოვნური დამტვერვა და სოკოების პროფილაქტიკა.
ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
ასე რომ, შევაჯამოთ ყოველივე ზემოთქმული. პომიდვრის Roma F1 და Roma VF აშკარა დადებითი თვისებებია:
- ბუჩქების განმსაზღვრელი მრავალფეროვნება;
- გრძელვადიანი ნაყოფიერება;
- მაღალი სარგებელი;
- ხილის მრავალფეროვნება;
- კარგი შენარჩუნება დიდი ხნის განმავლობაში;
- რეზისტენტობა გარკვეული რაოდენობის დაავადებების მიმართ.
ნაკლოვანებებიდან მხოლოდ:
- აუტანლობა მაღალი ტენიანობის და ტემპერატურის ცვლილებების მიმართ;
- სოკოვანი დაავადებებისადმი მიდრეკილება და გვიან დაავადება.
სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია: რომაული პომიდვრის მოყვანის თავისებურებები
ამ ჯიშის პომიდვრის მოყვანის ზოგადი აგროტექნიკური სქემა არ განსხვავდება შუა სეზონის პომიდვრის ნებისმიერი სხვა სახეობისგან.
საუკეთესო ვარიანტია ნერგების მოყვანა და მათი გადატანა ღია გრუნტზე ან სათბურებში ზრდის მუდმივ ადგილზე.
ნერგების წარმოებისთვის თესლის მომზადება და თესვა მარტის მეორე დეკადაში, მზა ნერგების დარგვამდე ორი თვით ადრე.
თესლს ამუშავებენ მანგანუმის ხსნარით, შემდეგ აყრიან ნესტიან ქსოვილს და აძლიერებენ მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში (t + 2). გაშრობის გარეშე, ისინი ჩასმული არიან ადრე მომზადებულ განაყოფიერებულ ნიადაგში 1-1,5 სმ სიღრმეზე, ოდნავ დატენიანებულია, დაფარულია ფილმით და მოთავსებულია თბილ, კარგად განათებულ ადგილზე, სანამ პირველი გასროლა გამოჩნდება.
მყვინთავების და pincer ნერგების წარმოება 2 ნამდვილი ფოთლის გამოჩენის შემდეგ... ნერგების ზრდის დროს უნდა დააკვირდეთ ნორმალური ტენიანობის, კარგი და გრძელვადიანი განათების შენარჩუნებას (დღეში 14 საათი). თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ 1-2 სახვევი 10-15 დღის ინტერვალით რთული სასუქებით, ბორის მჟავის ხსნარით.
ღია ადგილზე გაშენებამდე ერთი კვირით ადრე, ნერგები ხასიათი - ყოველდღიურად რამდენიმე საათის განმავლობაში ისინი გამოჰყავთ ქუჩაში ან ცივ ოთახში.
ნერგებისათვის ნიადაგი წინასწარ არის მომზადებული; ის კარგად უნდა იყოს განაყოფიერებული და შედგებოდეს 50% ნიადაგისა და 50% ნეშომპალის ან ტორფისგან.
გადარგვა ღია გრუნტში ხორციელდება ნერგების მიღწევისას ორი თვის ასაკი (შუა სეზონის ყველა ჯიშისთვის), მინიმუმ 20-25 სმ სიმაღლისა და 8-10 ნამდვილი ფურცლის არსებობა, 70x40 სმ სქემის დაცვით. დაახლოებით 10 დღის შემდეგ, როდესაც ნერგები მიიღებს ფესვებს, პირველი კვების გაკეთება შეიძლება.
მას შემდეგ, რაც ბუჩქები განმსაზღვრელი ტიპისაა, მათ სჭირდებათ ფორმა 1-2 ფუძეებში, დარწმუნდით, რომ გვაკავშირებს სტაბილურობისთვის ვერტიკალურ ბადეებზე, მაღალი მოსავლიანობის მიღებით.
მათი ზრდის განმავლობაში, ბუჩქები ქმნიან ბევრ გვერდით გასროლას, რომლებიც ასევე უნდა იყოს დამაგრებული. რომაული პომიდვრის მორწყვა უნდა იყოს რეგულარული, არც ისე უხვი და ყოველთვის თბილი წყალი.
დაავადებები და პროფილაქტიკა
მცენარეები ძალზე მდგრადია ტიპიური დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ფუზარიუმი და ვერტიკლიუმი.
დიდად ადვილად დაინფიცირდებიან გვიანი ცემინებით და, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სოკოვანი ბაქტერიები. ამ დაავადებების შესანიშნავი პროფილაქტიკაა ღეროების, ფოთლებისა და საკვერცხეების ბორის მჟავის ან სხვა საშუალებების ხსნარით შესხურება.
Roma F1 და Roma VF ჯიშების პომიდორს ბევრი უპირატესობა აქვს: კარგი გემო, ხარისხის შენარჩუნება, უპრეტენზიო, მაღალი მოსავლიანობა, ხილის ძალიან ლამაზი ესთეტიკური სახე. კულტურის მოსავალი ნამდვილად ასიამოვნებს და დააჯილდოებს უბედურებას.