ცხელი წიწაკა არის ქონდარი ბოსტნეული, რომელიც კულინარიულ კერძებს სანელებელს და მძაფრიანობას მატებს. ეს არის ჩვეულებრივი პროდუქტი, რომლის თვისებები ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, კონსერვაციაში და მედიცინაში. ამ ბოსტნეულს აფასებენ გურმანები და ტრადიციული მკურნალები - უამრავი რეცეპტი არსებობს სუნელების არაჩვეულებრივი მიზნებისთვის გამოყენებისათვის.
მახასიათებლები და შემადგენლობა: რას შეიცავს ბოსტნეული?
არსებობს ცხელი წიწაკის 2000-მდე სახეობა, რომელთაგან თითოეული განსხვავდება ქიმიური შემადგენლობით, სიმკვეთრით და ქოქოსის ფორმით. მას აქვს მდიდარი ნუტრიენტები, რომელთა შორის შეგიძლიათ იპოვოთ A, C, E, B1, B2, B6, K, PP ჯგუფების ვიტამინები.
მცენარე მინერალებით გაჯერებული როგორიცაა ბეტა-კაროტინი, ფოსფორი, ქოლინი, რკინა და კალიუმი და შეიცავს ბევრ ეთერზეთებს.
გარდა ამისა, ბოსტნეულის შემადგენლობა იწვევს ენდოორფინის და სკოპლომინის, ბედნიერების ჰორმონების წარმოქმნას, რომლებიც აუმჯობესებენ ადამიანის განწყობას და კეთილდღეობას.
მცენარის მძაფრი კომპონენტები აძლიერებს მადას და წარმოადგენს იმუნომოდულატორებს და ტკივილგამაყუჩებლებს.
სარგებელი
არსებობს მოსაზრება მწარე წიწაკის მავნეობის შესახებ, თუმცა, ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში, ბოსტნეული ხელს უწყობს სხეულის მთლიან გამაგრებას ადამიანი, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
მრავალ სასარგებლო მაკრო-და მიკროელემენტებით მდიდარ ბოსტნეულს უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს:
- რეგულარულად ჭამა აუმჯობესებს მდგომარეობას ცენტრალური ნერვული სისტემა, ხელს უწყობს უძილობის მკურნალობას და ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას;
- ნორმალიზდება სხეულის ჰემატოპოეტური ფუნქცია, უმჯობესდება გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობა;
- აძლიერებს თავის ტვინის აქტივობას და ჟანგბადის ნაკადს სასიცოცხლო ორგანოებში;
- ამცირებს რისკს ათეროსკლეროზის, ასთმის და თირკმლის უკმარისობის დაავადება;
- იწვევს ბედნიერების ჰორმონების გამოყოფას;
- ახდენს ბაქტერიციდულ მოქმედებას როგორც სხეულის შიდა, ასევე გარე ქსოვილებზე.
უკუჩვენებები გამოყენებისა და ზიანის მიყენებისთვის
აღინიშნება ამ პროდუქტის სარგებელი მხოლოდ სწორად გამოყენების შემთხვევაში და დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში შესაძლებელია შემდეგი უარყოფითი შედეგები და ზიანი მიაყენოს სხეულს:
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის ლორწოვანი გარსის დამწვრობა;
- გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დატვირთვა, არტერიული წნევის მომატება;
- გაზრდილი მადა და ნერწყვდენა;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ღვიძლის, თირკმელების ქრონიკული დაავადებების განვითარების ან განმეორების რისკი.
გამოყენება კატეგორიულად უკუნაჩვენებია პაციენტებში კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ან გამოყოფის სისტემის დაავადებებით. არ არის რეკომენდებული პროდუქტის დოზის გადაჭარბება: ბოსტნეული არის ჩვეულებრივი სუნელი კერძებისთვის და მათთან ერთად საჭმელი არ უნდა გადაჭარბოთ.
ფრთხილად უნდა იყოთ ცხელი ბოსტნეულის სპეციალური ტიპებიც: გაღიზიანებულ ქსოვილებთან შეხებამ, ღია ჭრილობებმა ან ლორწოვანმა გარსმა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე გაღიზიანება ან დამწვრობაც კი.
თუ გულისრევის ან თავბრუსხვევის უსიამოვნო შეგრძნება გაქვთ, გონების დაკარგვა ან აპათია, ან თუ ძლიერი წვის შეგრძნება გაქვთ, მიმართეთ ექიმს.
რეკომენდებულია წიწაკის დაზიანებული ღია ქსოვილი ჩამოიბანეთ უხვი რაოდენობით წყალი და წაისვით სახვევი, ხოლო შინაგანი დამარცხების შემთხვევაში საუკეთესო არჩევანი იქნება დამწვრობის თვისებების გამორთვა მჟავე საკვებით: ლიმონით, კეფირით ან იოგურტით.
ცხელი წიწაკის მკურნალობა: ხალხური რეცეპტები
მწვავე წიწაკის მკურნალობა ფართო პოპულარობით სარგებლობს ეფექტურობა... წითელი წიწაკის საფუძველზე ამზადებენ სხვადასხვა ნაყენებს, დეკორქციებს, ზეთებს, რომლებიც გამორიცხავენ დაავადებების ფართო სპექტრს.
- მცენარეული ხილის ფხვნილის დახმარებით, გარე სისხლდენის შეჩერება შესაძლებელია ჭრილობაზე უბრალოდ ასხურებით.
- წითელი წიწაკის ჩაი უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერი ძლიერი სასმელი და უფრო უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის.
- ერთი ჭიქა წყლის სუნელის კოვზი გაათავისუფლებს ღებინებას, და ასევე გამორიცხავს სისხლდენას ღებინების დროს.
- 5 გრამი ცხელი წიწაკის ფხვნილი განზავებული ჭიქა თბილ წყალში ჩაანაცვლებს ნიტროგლიცერინს და აღმოფხვრის გულის შეტევებს. ეს რეცეპტი კარგია პარალიზის და მიოკარდიუმის ინფარქტის პროფილაქტიკისთვის.
ვარგისია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ.
განსაკუთრებული თვისებების გამო, სუნელი აფართოებს სისხლძარღვებს ვიწროდ და გაფართოებისას ვიწროვდება, რითაც ვერცერთი წამალი ვერ დაიკვეხნის.
ორსული ან მეძუძური ქალებისთვის კარგია?
ორსულობის დროს დასაშვებია ცხელი წიწაკის გამოყენება მცირე რაოდენობით... ცხარე ბოსტნეული ბევრ სარგებელს მოუტანს ორსულ ქალებს:
- მცირე რაოდენობით, ბოსტნეული გამორიცხავს გულისრევას და ღებინებას;
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ზრდის კუჭის წვენის გამომუშავებას, რის შედეგადაც ბავშვი უფრო სწრაფად მიიღებს საჭირო საკვებ ნივთიერებებს;
- ხელს უწყობს ცისფერთვალების და ცუდი განწყობის მოშორებას, გამორიცხავს განწყობის კერძო ცვალებადობას ორსულ ქალებში;
- ამცირებს თრომბოზის რისკს;
- ხელს უწყობს დედის ჰორმონალური ფონის სტაბილიზაციას.
ორსულობის დროს ცხელი წიწაკა დაეხმარება მომავალი დედის მრავალი პრობლემის მოგვარებას, თუმცა, ძუძუთი კვების დროს, ცხელი ბოსტნეულის გამოყენება უნდა შემცირდეს ან მთლიანად აღმოიფხვრას.
ამ სანელებლის გამოყენება უარყოფითად მოქმედებს დედის რძის ხარისხზე.
სამზარეულოს პროგრამები
სამზარეულოს დროს მას იყენებენ როგორც ფხვნილის, გამხმარი და ახალი პოდების სახით, ასევე ნაყენის ან დეკორაციის სახით... მცენარე ფლობს ბაქტერიციდულ და კონსერვანტულ თვისებებს, რაც მას შეუცვლელად ხდის როგორც ბოსტნეულის, ასევე ხორცის შენარჩუნებას.
სიმკვეთრისა და სანელებლების წყალობით, იგი გამოიყენება როგორც მზა კერძის საკვები სუნელი ან სხვადასხვა სოუსებისა და მარინადების კომპონენტი. წიწაკის, ასევე ჩაის და ალკოჰოლური სასმელის დეკორქცია ან ალკოჰოლური სასმელი გაჟღენთილი ბოსტნეულით აუმჯობესებს მადას, აფანტებს სისხლს და აქვს დათბობის ეფექტი.
მწარე წიწაკა მრავალფუნქციური საშუალებაა, რომელიც ათავისუფლებს მრავალ დაავადებას და კერძებს სანელებელს უმატებს. მისი მოყვანა ადვილია თუნდაც ფანჯრის რაფაზე, მაგრამ ამავე დროს, ის შეუძლებელია ყალბი გენის მოდიფიკაციის ტექნოლოგიების დახმარებით, რაც ცხარე წიწაკას იდეალურ საშუალებად აქცევს ყველა დაავადებას.
ამ ბოსტნეულის საკვებში მცირე რაოდენობით გამოყენებას ფასდაუდებელი სარგებელი მოაქვს მთელი სხეულისთვის. Იყოს ჯანმრთელი!