მარწყვი საყვარელი საზაფხულო კენკრაა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზარდებისთვის. ჯიშის მიუხედავად, ის იპყრობს თავისი სიტკბოს, არომატით და დაუძლეველი, შეუდარებელი გემოთი. ამ კენკრის ჭამა შესაძლებელია როგორც უმი, პირდაპირ ბაღიდან (მხოლოდ მისი გარეცხვის შემდეგ), ასევე ყველანაირ კერძსა და სასმელში. მარწყვისგან მზადდება სხვადასხვა დელიკატესი: ნაკრძალები, მურაბები, კომპოტები, მარმელადი და ჟელე. და მრავალი სხვადასხვა ჯიში, მაგალითად, აზია, თითოეულ მებაღეს საშუალებას აძლევს აირჩიოს თავისი საუკეთესო ვარიანტი.
ჯიშის აზიის მოკლე მახასიათებლები
პირველად გამოყვანილია იტალიაში 2005 წელს. მიუხედავად საზღვარგარეთული წარმოშობისა, მან სწრაფად მოიკიდა ფეხი და შეიყვარა ჩვენი გრძედი.
აზია პოზიციონირებს როგორც ინდუსტრიული ჯიში, შესანიშნავი გემოთი და სატრანსპორტო თვისებებით.
საშუალო ადრეული, იწყება ნაყოფი ივნისის დასაწყისში... მოსავლიანობა საშუალოზე ოდნავ მეტია: სეზონზე ერთი ბუჩქის მოსავლელია 1-1,2 კგ... მწიფე გემრიელი კენკრა. მან საკუთარი თავი დაამტკიცა როგორც სამრეწველო მასშტაბით, ასევე მცირე საზაფხულო კოტეჯებში.
თავად კენკრა წაგრძელებულია, კონუსის ფორმისაა. მას აქვს წითელი ალისფერი ფერი, გამოუყენებელი პრიალა პრიალა. ხილის საშუალო ზომა 30 გრამია. ცალკეულ შემთხვევებში, ხილის აქტიური სიმწიფის დასაწყისში, ცალკეული ხილი 70-90 გრამს აღწევს.
Peduncle არის ძლიერი, ფოთლები დიდი, გამოუყენებელი. თავად ბუში საკმაოდ დიდი ზომისაა, ანტენის ზომიერ რაოდენობას აგდებს.
Მას აქვს შესანიშნავი გემო: რბილობი რბილი, მგრძნობიარეა, აქვს მაღალი შაქრიანობა და მხოლოდ მჟავეობა.
სახეობა გვალვაგამძლეა, მაგრამ ყინვაგამძლეობა აღწერილობით ზომიერია: ზამთარში უძლებს ყინვებს -15 გრადუსამდე.
იდეალურია რბილი კლიმატისთვის, მაგრამ თუ ჰავა ზომიერად კონტინენტურია, მაშინ ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე საჭიროა ბუჩქების დამატებით დაფარვა.
თუ ზამთარში ტემპერატურა -15 გრადუსამდე დაეცემა, ბუჩქების დაფარვა აუცილებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში მარწყვი მოკვდება.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ძირითადი უპირატესობებია:
- შესანიშნავი გემო.
- კენკრის სიმკვრივე, რაც საშუალებას აძლევს მათ ტრანსპორტირება დიდ მანძილზე.
- საკმაოდ წესიერი მოსავლიანობა.
- წინააღმდეგობა ყველა სახის ძირეული დაავადებების მიმართ.
- ადრეული სიმწიფე.
- გვალვაგამძლეობა.
ნაკლოვანებები მოიცავს არ არის ძალიან მაღალი ყინვაგამძლეობა... რუსეთის, უკრაინის, ბელორუსის ზომიერი კონტინენტური კლიმატის პირობებში, ზამთარში საჭიროა ფრთხილად ზრუნვა: საჭიროა მცენარის აგროფიბრით დაფარვა.
მარწყვის დარგვა
ნიადაგის მომზადება
აუცილებელია სერიოზულად მივუდგეთ ამ ჯიშის დარგვის ადგილის არჩევანს.
აზია ძალიან ითხოვს ნიადაგის შემადგენლობას: იგი ცუდად იზრდება ქვიშიან, თიხნარ და კარბონატულ ნიადაგებზე.
თეორიულად, ის შეიძლება გაიზარდოს ასეთ კომპოზიციაზე, მაგრამ საჭიროა ძალიან ფრთხილად ზრუნვა, რადგან ასეთ ნიადაგში ჯიში მგრძნობიარეა ისეთი დაავადების მიმართ, როგორიცაა ქლოროზი.
ნიადაგი ნეშომპალაში მაღალი შესანიშნავი ადგილია ამ მარწყვის დარგვისთვის.
მიუხედავად ნიადაგის ტიპებისა, იგი უნდა მომზადდეს დარგვისთვის: კარგად გაათავისუფლეთ იგი, ამოიღეთ ყველა სარეველა და დეზინფექცია გაიკეთეთ ამიაკის ხსნარით. დეზინფექციის შემდეგ, ნიადაგის გაშრობის დრო უნდა მიეცეს და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება დაიწყოს ბუჩქების დარგვა.
სადესანტო
ბუჩქების დარგვა მანძილზე 30-35 სმ დაშორებით... ბუში თავისთავად საკმაოდ დიდი ზომისაა, მასზე მრავალი კენკრა იქმნება, ამიტომ ბუჩქებს შორის საჭიროა სივრცე ფესვების კარგი ვენტილაციისა და კვების უზრუნველსაყოფად.
აუცილებელია ბუჩქების დარგვა დაბალ რელიეფზე, ან ოდნავ დახრილი. ნიადაგი კარგად უნდა იყოს განათებული, არ არის დაცული მზის სხივებისგან.
მარწყვის დარგვა არ შეიძლება როგორც დაბლობში, ისე გორაკებში. დაბლობში, ფესვებს შეიძლება განიცდიან მუდმივი ნესტი, და გორაზე მწვავე ტენიანობა იქნება.
მორწყვა და განაყოფიერება
მიუხედავად იმისა, რომ აზია თავს იკავებს გვალვაგამძლე სახეობად, ისევე როგორც სხვა ჯიშები სჭირდება უხვი და რეგულარული მორწყვა.
თუ მორწყვა შეზღუდულია, ასეთი ჯიში არ გაქრება, მაგრამ გაცილებით დაბალ მოსავალს მისცემს და ნაყოფი გაცილებით უარესი ხარისხის იქნება, მცირე ზომის.
ნაყოფის გასაზრდელად, დარგვის დროს, შეგიძლიათ ოდნავ იკვებოთ ბუჩქებით, მხოლოდ ორგანული სასუქებით.
მოვლა
ჯიშს რეგულარული მოვლა სჭირდება ყვავილობის, ნაყოფიერების და მწიფე კენკრის სეზონის დასრულების შემდეგაც. საჭიროა სარეველების დროულად ამოღება, ნიადაგის გაფხვიერება ტენიანობის შენარჩუნების მიზნით - ნიადაგის მულჩირება.
მოსავლის აღების შემდეგ შეგიძლიათ საწოლებით იკვებოთ ხის ნაცრით. შემოდგომაზე და გაზაფხულზე ნიადაგში უნდა შევიტანოთ პოტაშის და ფოსფორის სასუქები.
სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, მას მუდმივი განაყოფიერება სჭირდება.
შემოდგომაზე დარწმუნდით, რომ ბუჩქებზე ყველა მშრალი ფოთოლი ფრთხილად მოაცილეთ, ნიადაგი კარგად გაირეცხეთ და ბუჩქები დაფარეთ აგროფიბრით, მშრალი ფოთლებით ან ჩალით (ეს დამოკიდებულია ზამთრის ტემპერატურაზე).
რეპროდუქცია
ეს ჯიში ძირითადად მრავლდება სოკეტების... ბუჩქები არ იძლევა უხვი ძირს და დამოუკიდებლად ქმნიან ახალ როზეტებს, საიდანაც შეიძლება ახალი ბუჩქის ჩამოყალიბება. ეს არის მარწყვის გამრავლების უმარტივესი და ოპტიმალური გზა.
მავნებლები და დაავადებები
მარწყვის ეს ჯიში მდგრადია ფესვთა სისტემის სხვადასხვა დაავადებების მიმართ, მაგრამ მგრძნობიარეა ქლოროზი, ანტრაკნოზი, ჭრაქი.
მცენარის სრულად ავადმყოფობის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ბუჩქების დაცვა და დაავადების უმნიშვნელო შენიშვნაც კი, მათი მკურნალობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაავადება სწრაფად გავრცელდება მთელ მიდამოში.
ამ ან დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალებები უნდა შეიძინოთ სპეციალურ მაღაზიაში და მკაცრად დაიცვას გამოყენების ინსტრუქცია.
მარწყვის ჯიში აზია, საშუალო მოსავლიანობის მიუხედავად, აქვს შესანიშნავი გემო... და ამ ჯიშის კენკრის ვიტამინის შემადგენლობა და სარგებელი არანაირად არ ჩამოუვარდება ყველაზე მაღალმოსავლიან სახეობებსაც კი.
ხილი ასევე შესაფერისია გაყინვისთვის. სათანადო მოვლის საშუალებით, ეს კენკრა სიამოვნებას მოგანიჭებთ მთელი წლის განმავლობაში თავისი სიტკბოს და არომატით.