სოფლად მცხოვრები ბევრი ადამიანი კურდღლის მოშენებით არის დაკავებული. ძირითადად იმისთვის, რომ მათ ოჯახს ახალი, გემრიელი ხორცი მიაწოდონ. გარდა ამისა, კურდღლის ხორცი დიეტურია და ის მითითებულია მრავალი დაავადების დროს, აგრეთვე ბავშვთა კვებისთვის. კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი, არ არის ძალიან გავრცელებული.
მაგრამ ეს ერთადერთი ბიზნესია, რომლის წამოწყებაც მინიმალური ხარჯებით შეიძლება. ცხოველების ნაყოფიერება, ხორცის მაღალი ღირებულება და დაბალი კონკურენცია ამ საქმიანობიდან თანმიმდევრული, მაღალი შემოსავლის მნიშვნელოვანი კომპონენტებია. გამოცდილი მიდგომითა და ორგანიზებულობით, ეს ბიზნესი შეიძლება გახდეს ზუსტად ის, რაც სტაბილურ და მაღალ შემოსავალს მოგცემთ.
ამ სტატიაში განვიხილავთ კურდღლის მოშენებას, როგორც ბიზნესს, სად უნდა დავიწყოთ და როგორ მივაღწიოთ წარმატებას.
კურდღლის მოშენება, როგორც მომგებიანი ბიზნესი: უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
ნებისმიერ სამეწარმეო საქმიანობას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. კურდღლის გამოყვანა არ არის გამონაკლისი. მინი მეურნეობის უპირატესობებია:
- დაბალი ფინანსური ხარჯები ბიზნესის დასაწყებად.
- მაღალი ნაყოფიერება, რაც არ საჭიროებს ახალგაზრდა ცხოველების შეძენას.
- მინიმალური დოკუმენტები ორგანიზაციისთვის.
- დაბალი ტექნიკური ხარჯები.
- ხორცის მაღალი ღირებულება.
- გაყიდვების ფართო შესაძლებლობა.
- დაბალი კონკურენცია.
- დამატებითი შემოსავალი ტყავის და სასუქის რეალიზაციით.
ნაკლოვანებები:
- კურდღლის გამრავლების მინუსი არის ინფექციური დაავადებებისადმი მიდრეკილება და, ამავე დროს, მაღალი სიკვდილიანობა.
- მკაცრი სანიტარული მოთხოვნები მოვლისა და გამრავლებისთვის.
- შესაბამისი დოკუმენტების რეგისტრაცია.
ორგანიზაციული და იურიდიული ასპექტები
რა არის უკეთესი მოწყობა - პირადი შვილობილი მეურნეობა, ინდივიდუალური მეწარმეობა თუ ფერმა?
ნებისმიერი სახის საქმიანობა უნდა იყოს ოფიციალური და გადასახადების გადახდა. აშკარაა, რომ თუ ფერმაში 20-30 კურდღელია, მაშინ ეს არ არის საჭირო პირადი მოხმარებისთვის და რეგისტრაციისთვის. ფორმის არჩევანი დამოკიდებულია ცხოველების რაოდენობაზე და რამდენი თანამშრომელია მეურნეობაში. მოდით, უფრო კარგად გავეცნოთ სარეგისტრაციო ფორმებს:
- LPH (პირადი შვილობილი მეურნეობა).
- SP (ინდივიდუალური მეწარმეობა).
- KFH (გლეხის მეურნეობა).
LPH
იდეალურია დამწყები ბიზნესმენისთვის. საკუთარ მიწაზე პირადი ეკონომიკით დაწყებული, განვითარების მრავალი შესაძლებლობა გაქვთ. პწარმოების ამ ფორმის ჩატარებისას გადასახადები არ იხდიან, მაგრამ ეკონომიკური საქმიანობის წარმართვისთვის უნდა მიუთითოთ მიწის ნაკვეთის არსებობის შესახებ სერთიფიკატი. ხორცის გაყიდვა ბაზრებზე და თქვენს მეგობრებზე.
რას იძლევა IP რეგისტრაცია?
ამ ფორმის საშუალებით შესაძლებელი გახდება საკუთარი საცალო სავაჭრო ობიექტის გახსნა ხორცის გაყიდვისთვის. ასევე მიაწოდეთ ისინი სხვა საცალო სავაჭრო ობიექტებს. მეწარმე ვალდებულია გადაიხადოს გადასახადი. ამ საკითხის დასაზუსტებლად უნდა დაუკავშირდეთ ადგილობრივ საგადასახადო სამსახურს, რადგან ამ საკითხში კანონმდებლობა მუდმივად იცვლება.
მათ შორის დაგჭირდებათ:
- ფერმის სერთიფიკატი.
- მიიღეთ GOST-R დეკლარაცია.
- გასცეს ფიტოსანიტარული სერტიფიკატი.
თუ არ არსებობს ბუღალტრული აღრიცხვის ცოდნა, თქვენ უნდა აიყვანოთ სპეციალისტი, რომ ჩანაწერები შეინახოს. ამიტომ, უმჯობესია მეწარმეობის ფორმალიზაცია დიდი წარმოების მოცულობებით.
გლეხური მეურნეობა
ახორციელებს ნებისმიერი სახის სამეურნეო საქმიანობას. ეს მეწარმეობის მსგავსია, გარდა ზოგიერთი პუნქტისა:
- შეიძლება ჰყავდეს რამდენიმე მეურნეობის მენეჯერი თანაბარი უფლებებით;
- არ არის საჭირო ნორმატიული და შემადგენელი დოკუმენტი.
თეორიულად, ამ ფორმის საქმიანობა ხორციელდება სახელმწიფოსგან სხვადასხვა სუბსიდიისა და სარგებელის მისაღებად, რომლის გაბედვასაც ვბედავ.
მზად იყავით პრობლემების გადასაჭრელად.
აქედან დასკვნა, თუ ინდუსტრიული მასშტაბის წარმოება არ გაქვთ, პირველ რიგში ჯობია, კერძო სახლის დიზაინზე ილაპარაკოთ.
დაბეგვრის ფორმა
სოფლის მეურნეობის სექტორისთვის არსებობს დაბეგვრის ორი ფორმა. ეს არის გამარტივებული მოსაზრება, სადაც შემოსავალი არის მინუს ხარჯები და საერთო სოფლის მეურნეობა. რომელია თქვენთვის უფრო მოსახერხებელი, შეგიძლიათ რჩევა ითხოვოთ ბუღალტერიით დაკავებული პირისგან. რადგან ეს დამოკიდებულია საქმიანობის ფორმაზე, თანამშრომელთა რაოდენობაზე და წარმოების მოცულობაზე.
რეგისტრაციისას დაგინიშნავთ OKVED კოდი კოდირებით - А.01.25.2. ეს ნიშნავს: კურდღლებისა და ბეწვის ცხოველების მოშენებას მეურნეობის გარემოში. ეს კოდი არ შეიცავს ცხოველების ხორცსა და ტყავებს, რომლებიც ნადირობით ან ხაფანგში მიიღეს.
როგორ დავიწყოთ ცხოველების გამოყვანა ნულიდან?
ნებისმიერი ბიზნესი იწყება სწავლის თეორიით. შეიტყვეთ ყველაფერი, რაც კურდღლების გამრავლებას უკავშირდება: გამრავლება, საცხოვრებელი პირობები, კვება, დაავადებები და მრავალი სხვა. რჩევა სთხოვეთ გამოცდილ სელექციონერებს. შეისწავლეთ ინსტრუქციები წამლებისთვის, მაგალითად, სოლიკოქსი.
დაფიქრდით იმაზე, თუ რომელ გალიებში იქნება დაცული ცხოველი. რა სახის საკვები შეუძლიათ მიიღონ. რომელ მიწის ნაკვეთზე განთავსდება კომპლექსი. ასევე წაიკითხეთ კურდღლების ყველა ჯიშის შესახებ და იფიქრეთ რომელზე უფრო მოსახერხებელი იქნება თქვენთვის მუშაობა. შეისწავლეთ გაყიდვების ბაზარი.
დატოვეთ წყვილები განქორწინებისთვის იმ მშობლებთან, რომლებსაც აქვთ საუკეთესო მაჩვენებლები.
საუკეთესო ჯიშები გამრავლებისთვის
უმჯობესია ისეთი ჯიშების შერჩევა, რომლებიც გაუძლებენ ჩვენს რუსულ კლიმატს და განსაკუთრებით არ ითხოვენ პირობების შენარჩუნებას. ამ შემთხვევაში კურდღლის მოშენებაში ჩართვა სასარგებლო იქნება.
კურდღლის ჯიშები იყოფა:
- ხორცი;
- ხორცი და კანი;
- დაუნდობელი.
ასევე არსებობს დეკორატიული კურდღელი, მაგრამ ისინი შინაურ ცხოველებად ინახება.
- ხორცის ჯიში.
სწრაფად მზარდი კურდღელი. ისინი მაქსიმალურ წონას ექვსი თვის განმავლობაში იმატებენ. 4 თვის განმავლობაში საკმარისი მოვლის შემთხვევაში, გვამი შეიძლება იყოს 2-დან 3 კგ-მდე.
- ხორცი გამხდარია.
კურდღელი, რომლისგანაც შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც კანი, ისე ხორცი.
- დაუნი
კურდღელი ლამაზი რბილი ძირებით, რომელსაც მრავალი ადამიანი იყენებს ტანსაცმლის დასამზადებლად.
ფლანდრიის
ისინი ხორცის ჯიშს მიეკუთვნებიან. ეს კურდღელი ყველაზე დიდია. სხეულის სიგრძე 70 სმ აღწევს, ზრდასრული ადამიანის წონა 10 კგ აღწევს. ფლანდრიას იყენებდნენ ხორცის სხვა მსხვილი ჯიშების გასამრავლებლად.
კურდღლებს აქვთ დიდი, განიერი ყურები. ძლიერი, კუნთოვანი სხეული. ნაზი, რბილი ხორცი. ბეწვის ფერი მსგავსია კენგურუს ან თახვის. ფლანდრი პოპულარულია სელექციონერებისათვის მათი გაწონასწორებული და მშვიდი ხასიათის გამო.
მაგრამ ამ ჯიშს აქვს თავისი ნაკლი. მათ უფრო დიდი გალიები სჭირდებათ, მაგრამ უკეთესად ინახება შიგთავსებში. ისინი ბევრ საკვებს მიირთმევენ. ბაჭიები გვიან მწიფდება. მათ ხშირად უჭირთ მშობიარობა. მაგრამ თუ მათ შესაფერის პირობებს შეუქმნით, მაშინ შემოსავლის გამოყვანა შესაძლებელია.
შეინარჩუნეთ თქვენი ანგარიშები. ჩაწერეთ წონა, კანის ფერი და გადარჩენილი კურდღელი. რამდენი კურდღელი მოაქვს თითოეულ კურდღელს
Ახალი ზელანდია
ისინი ხორცს ეკუთვნიან. ამ ცხოველების საშუალო წონა 5 კგ-მდეა. Სუფთა თეთრი. კომპაქტური სხეული კარგად განვითარებული კუნთებით. პატარა თავი სწორმდგომი ყურებით. განვითარებული ხერხემალი. ლეში მკვრივია ზედმეტი ცხიმის გარეშე.
ამ ჯიშის კურდღლები ნაყოფიერი და რძის გამომუშავებაა. ეს არის 12 ჩვილის გამოკვების გზები. ბოცვრები სწრაფად იზრდებიან და მათი წონა 3 კგ-მდეა 3 თვის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ფეხის ძირებზე მკვრივი მატყლია, მისი შენახვა შესაძლებელია ბადეზე. მშვიდი და გაწონასწორებული.
ვერძი
ისინი ხორცს ეკუთვნიან. ჯიშმა სახელი თავისი გრძელი, ყბისებრი ყურებიდან მიიღო. დიდი ჯიში. სხეულის სიგრძე 70 სმ-მდე წონა 7-8 კგ. ხავერდოვანი კანი სხვადასხვა ჩრდილში. დაცემული, ძლიერი სხეული. ხორცის შესანიშნავი გემო. ბაჭიები გვიან მწიფდება. 9 კურდღელი მოიყვანეთ. მშვიდი. რეგულარულად მოითხოვს ყურის მოვლას.
ხორცი ასევე შეიცავს:
- - თეთრი გიგანტი;
- - ნაცრისფერი გიგანტი;
- - კალიფორნიელი.
თეთრი
დაუნის ჯიშის პოპულარული წარმომადგენელი. სხვადასხვა ფერები: თეთრი, შავი და ლურჯი. საშუალო წონაა 4 კგ. სხეულის სიგრძე 55 სმ. 7 კურდღელი მოაქვთ. ფუმფულა კომბინირებულია 700 გრ-დან 1000 გრ-მდე.
ანგორა
სხეულის წონა 3 კგ. კურდღელს 6 ბაჭიას მოაქვს. ისინი ნელა იზრდებიან. ძირითადად სახლში ინახება. მოითხოვეთ კანის მაქსიმალური მოვლა. მხიარული, მხიარული ხასიათი.
შავი ყავისფერი
ისინი ხორცისა და კანის ჯიშს მიეკუთვნებიან. მათ აქვთ ლამაზი კანი და გემრიელი, ნაზი ხორცი. მყარი კურდღელი. კურდღელს მოაქვს 8 კურდღელი, რომლებიც აქტიურად იზრდება.
მოერიდეთ მჭიდრო კავშირებს. ასეთ შემთხვევებში შთამომავლობა პატარავდება, იბადება დეფექტებით და სუსტი.
პეპელა
მათ აქვთ საინტერესო ფერი. თეთრ ფონზე ლაქები პეპლების ფრთებს ჰგავს. სხვადასხვა ჩრდილების ლაქები: ლურჯი, ყვითელი, შავი და ნაცრისფერი. ძლიერ ნაყოფიერი კურდღელი. შესანიშნავია რუსული კლიმატის პირობებში. ლამაზი კანი და უგემრიელესი ხორცი.
საბჭოთა
უპირველეს ყოვლისა, მათ აქვთ ლამაზი ლურჯი ნაცრისფერი კანი. სწრაფად იზრდება. მოიყვანეთ 8 კურდღელი. მოზრდილების მასა 5-8 კგ-დან.
დაკავების ადგილის მოწყობა
კურდღლის მეურნეობაში შენახვის რამდენიმე გზა არსებობს:
- ჩამწკრივებული.
- ფიჭური
- შედოვი.
- მიხაილოვის სისტემის მიხედვით.
ახლა კი თითოეული მეთოდის შესახებ უფრო დეტალურად.
შენახვის ორმოს მეთოდი ყველაზე უძველესია. ეს მეთოდი უფრო ახლოს არის ბუნებრივ პირობებთან, რომელსაც აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ამ მეთოდის უპირატესობებია:
- ორმოს მოწყობა ხელმისაწვდომი მასალებისგან;
- როდესაც მასში შექმნით რამდენიმე ოჯახს, ჩვენ ვიღებთ დიდ, ჯანმრთელ შთამომავლობას;
- ადრეული სიმწიფე იზრდება;
- იშვიათი ორმოს გაწმენდა;
- ჯანმრთელი ცხოველების მიღება მათი აქტიური ცხოვრების წესის გამო;
- არ არსებობს პრობლემები ცხოველების ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით;
- სივრცის დაზოგვა, ორმოში 2 * 2 შესაძლებელია 200-მდე ადამიანის შენარჩუნება.
ყველა თავისი უპირატესობით, ორმოს შინაარსი აქვს თავისი უარყოფითი მხარეები:
- ინფექციები ვრცელდება ყველა ცხოველზე;
- ორმოს გაწმენდა რთული პროცესია;
- უმჯობესია არ მოხდეს დიდი ჯიშების გამოყვანა ძვირფასი ბეწვის ორმოებში;
- მჭიდროდ დაკავშირებული ურთიერთობები, ცხოველები დროთა განმავლობაში პატარავდებიან;
- ცხოველის დაჭერა რთულია.
ამასთან, ორმოს მოწყობის სწორი მიდგომით, ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შინაური ცხოველების მოშენებისთვის.
ადრეულ ასაკში შეჯვარება საზიანოა ცხოველის ჯანმრთელობისთვის.
სტანდარტული ორმოს:
ჩვენ ვირჩევთ მშრალ ადგილს მიწისქვეშა წყლების ახლო დადგომის გარეშე. 200 * ცხოველისთვის შესაფერისია 2 * 2 მეტრიანი ხვრელი. ჩვენ მინიმუმ 1.5 მ სიღრმეზე ვთხრით. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ცხოველები ჰორიზონტალურ ბურუსებს თხრიან და შეუძლიათ ზედაპირზე გადასასვლელი ამოთხრან. ამის თავიდან ასაცილებლად კედლები გაამაგრეთ ბადის, აგურის ან ფიქალის საშუალებით. ერთი კედელი ღია რჩება. მასში ბუდეები იქნება. მინუსები ქვედა მხრიდან რომ დაიწყოთ, გააკეთეთ დეპრესია 20 სმ.
ჩაასხით ქვედა ნაწილში 20 სმ ქვიშის ფენა და ზემოდან მოაწყეთ ბადე ან შლეტიანი იატაკი. გადააფარეთ ჩალის ან ნახერხი და გაიწმინდეთ კვირაში ერთხელ.
სასურველია ორმოს გადახურვა. გადახურების თავიდან ასაცილებლად არ დაფაროთ ლითონის ფურცლები. დარწმუნდით, რომ გააკეთეთ მილი მილის ჰაერის ცირკულაციისთვის.
მოაწყვეთ ხელოვნური განათება ზამთარში. აღჭურვა სასმელები და მიმწოდებლები ისე, რომ ცხოველებმა საკმარისი ადგილი ჰქონდეთ ყველასთვის. დაბოლოს, ადგილი შემოსაზღვრეთ ღობით.
გალიის მეთოდი ყველაზე პოპულარულია კურდღლების მომშენებლებში. გვერდითი და უკანა კედლები დამზადებულია ხის ფიცრებისგან. ჭერი, იატაკი და კარები დაფარულია ბადეებით. ცივ კლიმატურ პირობებში გალიები გადასატანი ხდება. ცივი ამინდის დროს ისინი გადაიტანეს ფარდულებში ან ნებისმიერ იზოლირებულ ოთახში.
შესაძლებელია რამდენიმე მწკრივში ინსტალაცია ერთმანეთზე. არსებობს ერთი სექცია და ორი სექცია. კურდღლებისთვის გამოიყენება ორი განყოფილება, სადაც ბუდედება ერთი განყოფილება, მეორე არის საკვები.
ერთი განყოფილების გალიების სტანდარტული ზომები:
- სიგრძე - 110 სმ;
- სიგანე - 60 სმ;
- სიმაღლე - 60 სმ.
ორი განყოფილება:
- სიგრძე - 150 სმ;
- სიგანე - 60 სმ;
- სიმაღლე - 60 სმ.
გასუქების მიზნით მოზარდები ინახება 3 მ სიგრძის გალიებში და არ არის რეკომენდებული ხშირი დარგვა. რაც უფრო ნაკლები ცხოველია გალიაში, მით მეტია წონის მომატება.
შინაარსი ფარდულში გაუმჯობესებულია ფიჭური შინაარსი. გალიები განლაგებულია ზედიზედ და აღჭურვილია მოწყობილობებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხოველების მოვლას. ფარდულები განლაგებულია გასასვლელის ორივე მხარეს ერთ, ორ ან სამ იარუსში.
გალიების სწრაფი გაწმენდისთვის აღჭურვეთ ამოსაღები უჯრები. სასუქი ტრანსპორტირდება ეტლით გასწვრივ ეტლებზე ან მექანიკურად იხსნება. ხდება ავტომატური სასმელების მოწყობა. თანდათანობით მიმწოდებლები.
ამრიგად, რამდენიმე ათეულიდან რამდენიმე ათასამდე ცხოველი ინახება. დაღვრილი შინაარსი უმეტეს შემთხვევაში გამოიყენება ფერმერებისა და მსხვილი მეურნეობების მიერ. კლიმატის მიხედვით, ფარდულები მოწყობილია ფარდულების ქვეშ ან დახურულ ოთახებში, სავენტილაციო პირობებით.
მიხაილოვის სისტემის მიხედვით. სისტემა შეიმუშავა აკადემიკოსმა მიხაილოვმა. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ კურდღელი სპეციალურ მინი ფერმებში. ის განკუთვნილია კურდღლების სამრეწველო მასშტაბის აღსაზრდელად. მათში შესაძლებელია დიდი პირუტყვის შენახვა. ამავე დროს, მათ სამი-ოთხი ადამიანი ემსახურება.
ამ მეთოდის თანახმად, კურდღლების ფერმებში ცხოველები ინახებიან გარეთ. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, წარმოდგენილია მინი ფერმაში. სიცივეში თბილია, სიცხეში - გრილი. ცხოველებს მიეწოდება წყალი და საკვები 24 საათის განმავლობაში.
კურდღლებს არ მოსწონთ კიდევ ერთხელ შეწუხება და მიხაილოვის კურდღლებისთვის შექმნილი მინი-ფერმა საშუალებას აძლევს მათ იკვებონ და მორწყონ წუხილის გარეშე.
ცხოველები წონაში სწრაფად იმატებენ და სრულიად ჯანმრთელები არიან. მათ ასევე უწოდებენ მიხაილოვის ამაჩქარებლებს. არ აგერიოთ - აჩქარება არა ჯიშია, არამედ კურდღელი, რომელიც სპეციალური მეთოდით არის გაზრდილი. ძვირადღირებული სისტემა, რადგან უჯრედების ღირებულება მაღალია, მაგრამ თუ მათ თავად გააკეთებთ, ხარჯები შემცირდება. სისტემის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაამმაგოთ სიჩქარე. შემდეგი, მოდით ვნახოთ, როგორ გავაკეთოთ გალიები კურდღლებისთვის საკუთარი ხელით ნახატებით მიხაილოვის მიხედვით.
როგორ გავაკეთოთ გალი მიხაილოვის მეთოდის მიხედვით საკუთარი ხელებით ზომების ნახაზის მიხედვით?
მეურნეობა შედგება რამდენიმე განყოფილებისაგან. Ეს შეიცავს:
- - მობუდარი განყოფილება;
- - ახალგაზრდა ცხოველებისათვის;
- - კაპოტი;
- - გათბობა ბუდისთვის;
- - მიმწოდებლები;
- - მსმელები.
საკანი აგებულია რამდენიმე იარუსში:
პირველი იარუსი არის სტენდი. იგი ეყრდნობა ოთხ პოსტს. თავდაყირა დამზადებულია მტკიცე სხივებისგან. ზედა იარუსის საყრდენები მზადდება სხივებისგან.
სტენდის ჩარჩო ადაპტირებულია სტრუქტურის მხარდასაჭერად. მას აქვს დანადგარები ელექტრო მოწყობილობებისა და ხელსაწყოების შესანახად. მას ასევე აქვს კიბე და განავლის ბარელი. უმჯობესია შეაგროვოთ ის მასალა, რომელიც არ ჟანგით. ქვემოთ მოცემულია კურდღლის გალიის ნახატები, რომელთა ზომებია მიხაილოვის მეთოდის მიხედვით.
შუა იარუსი განლაგებულია სტენდზე. იგი განკუთვნილია ცხოველების გასეირნების და სამშობიარო განყოფილებისთვის. თაროების დახმარებით, იარუსი ეყრდნობა საყრდენს. თაროების ზომებია 2 * 10 სმ. აღმოსავლეთის მხარეს, ხვრელი დაფარულია ბადეით. ქსელში შედის 250 * 250 მმ ფანჯარა. ამ იარუსზე დგას კონტროლისა და სირბილის ხაფანგი, ასევე თავშესაფარი.
მეურნეობა დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად. ბუნკერის მიმწოდებელი და სასმელი განლაგებულია გასეირნების განყოფილებაში. ქვემოდან მზადდება 20 * 30 სმ ჭრილი. ის მოთავსებულია მაღაროებში. დახრილი 100 მმ მარჯვნივ. ასე შერწყმულია ქვედა სართულის ქვედა ნაწილთან პირველ სართულზე. გემბანი 45 ° -ზეა დახრილი. ვირთხებისგან დაცვა მზადდება ლითონის ზოლებისგან.
ქვედა ნაწილში განთავსებულია 2 * 45 სმ – იანი შლაკები. ცუდი ხარობს ხარვეზებში და გალია ყოველთვის სუფთაა.
დიზაინში შედის სავენტილაციო მილი. ეს ხელს უშლის გაზების დაგროვებას შიგნით.
ბუდობის განყოფილებაში მზადდება კარი, რომელიც უკან იკეცება. როდესაც ის ღიაა, ის ქმნის მაგიდას ახალშობილებთან მუშაობისთვის. ამ განყოფილებას აქვს მყარი იატაკი. დონით ოდნავ დაბალია. გარე კედლები იზოლირებულია. სამხრეთის მხრიდან ხედი იკეტება.
მას შემდეგ, რაც დედალი ლიქიორით ხდება მოსახსნელი, გვერდებზე არსებობს ხარვეზები. ცხოველების ამ ხვრელში შესვლის თავიდან ასაცილებლად, ისინი დაფებითაა დაფარული. უკეთესია ლითონის ამორტიზატორის გაკეთება, რომელიც ბუდეს ბლოკავს. კარი ხისგან არის გაკეთებული.
ზედა იარუსზე იზრდება კურდღელი. ცალკე განყოფილება გაკეთებულია მამაკაცისთვის. იგი დგას ჩარჩოში.
წყლის ავზი განლაგებულია წინა კედლის განყოფილებებს შორის. ტენიანობა მასში ავტომატურად შედის სხვა კონტეინერებიდან, რომლებიც მოსიარულე განყოფილების კედელზე მდებარეობს.იმისათვის, რომ ცივი ამინდი წყალი იყოს თბილი, გათვალისწინებულია ქვაბით გათბობა.
სასმელის გვერდით არის ბუნკერი. მას დაემატა დამხმარე პროგრამა. როდესაც კურდღელი გამოჰყავს თივას, მასში ჩაქვრიან ბალახებს. Crumbs შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ღარის ზემო მხარე იკეცება. როდესაც თქვენ უნდა მიუთითოთ არხის შემდეგი ნაწილი, ის იხსნება.
თივისა და ძირეული კულტურებისათვის, მიმწოდებლები განლაგებულია სართულებს შორის. მძიმე სახურავი კვებავს ძირს.
კომპლექსური მშენებლობა, მაგრამ საკუთარი ხელით აშენებული, დანარჩენი ადვილი იქნება. მას შემდეგ, რაც სამუშაოზე შეეცდებით, დანარჩენი ცხოველები გადაიტანეთ ასეთ გალიებში. მართლაც, ასეთ გალიებში ადვილია ცხოველებთან მუშაობა, ისინი კი თავს შესანიშნავად გრძნობენ.
მოდით ვისაუბროთ უფრო მეტი კურდღლის ფერმის ორგანიზებაზე.
მეურნეობის ორგანიზაცია
მისი მშენებლობისთვის სპეციალური ნებართვა არ არის საჭირო. მთავარია მიწის ნაკვეთის ხელმისაწვდომობა და მზა ბიზნეს გეგმა გათვლებით. მნიშვნელოვანია, რომ ეს საიტი საცხოვრებელი კორპუსებიდან მოშორებით მდებარეობს, ჰკითხეთ ამის შესახებ ადგილობრივ ხელისუფლებას. უფრო მეტიც, ეს ეხება ფერმებს და არა 10-20 ხელმძღვანელის შინამეურნეობებს.
შეარჩიეთ ადგილი ფერმისთვის გორაზე ან ფერდობზე. მას შემდეგ რაც მთელი ტერიტორია გაასუფთავეთ, ის უნდა იყოს ასფალტირებული ან ბეტონირებული. ასევე გააკეთეთ წყლის დრენაჟის სისტემა.
სხვათა შორის, უნდა გვახსოვდეს, რომ კურდღელი შეიძლება დაავადდეს. თქვენ უნდა იცოდეთ კურდღლის შეშუპების მიზეზები, მიქსომატოზისა და კოკციდიოზის სიმპტომები.
იმისათვის, რომ მიიღოთ წელიწადში დაახლოებით 1000 ცალი ხორცი, მეურნეობის ფართობი იქნება დაახლოებით 1000 კვადრატული მეტრი მიწა. რა უნდა განთავსდეს საიტზე:
- დაიღვარა - 3 ცალი (360 კვ.მ.).
- მკაცრი მაღაზია ხელმისაწვდომი უნდა იყოს მანქანით (200 კვ.მ.).
- შენობები, სადაც ინახება იარაღები და სამშენებლო მასალები (50 კვ.მ.).
- სასაკლაოსა და მაცივრების ოთახი (50 კვ.მ.).
- სასუქის ავზი (30 მ 2).
- გადასასვლელი მინი ტრაქტორებისთვის.
შენობები
ფარდების გამოყენება ზოგავს დროს სარემონტო და სამშენებლო მასალებზე. ჩვენ ვაყენებთ უჯრედების ორ იარუსს. უკანა კედლებზე გააკეთეთ ფანჯრები 20 * 100 სმ.
- სიგრძე 20 მ;
- სიმაღლე 2 მ 40 სმ;
- გავლის სიგანე 1 მ 40 სმ.
უჯრედები
უჯრედები მოცემულია ქვემოთ მოცემული ზომის შესაბამისად, შემდეგ ისინი იყოფა მამრობითი, მდედრობითი და ქალთა და ახალგაზრდა ცხოველებზე.
- სიგრძე 1 მ 30 სმ;
- სიგანე 70 სმ;
- წინა კედლის სიმაღლე 55 სმ;
- უკანა კედლის სიმაღლე 40 სმ.
სახურავის ფერდობზე მზადდება სასუქის ადვილად მოსაცილებლად. გააკეთეთ ასეთი პლატა ყველა დონისთვის.
გალიების დამზადებისას გამოიყენეთ გალვანური ბადე, რომლის ბადის ზომაა 18 * 18, 20 * 20, 16 * 48 მმ.
გალიებს შორის დამონტაჟებულია თივის ბაღები. სასმელისა და მიმწოდებლის დამონტაჟება ხდება მენეჯერის ქვეშ. ქალისთვის, გალიები იყოფა ბუდესა და საკვების ნაწილებად.
ეს ფარდული შეესაბამება 60 უჯრედს. წლის განმავლობაში შესაძლებელია 400 ან მეტი ახალგაზრდა თავის მოყვანა.
საკვების მაღაზია
ფერმაში, საკვების მაღაზია გჭირდებათ. ამ ოთახში ინახება რთული საკვები, მარცვლეული და მარცვლეულის გამანადგურებელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ გრანულატორი და საკუთარი ხელებით მოამზადოთ რთული საკვები.
ცალკე მოათავსეთ ფარდული იარაღებისა და სამშენებლო მასალების შესანახად.
სასაკლაო და მაცივრები
უფრო მოსახერხებელია მასობრივი ხოცვა სპეციალური ოთახებში. ამიტომ, ფერმაში სასაკლაო განათავსეთ. უკეთესია, თუ მას მაცივრებით ოთახში მიამაგრებთ. სასაკლაო აღჭურვილი უნდა იყოს სისხლის გადინებით და ღუმელით. ღუმელი მოეთხოვება ნარჩენების (ფეხები, თავები, წიაღი და არასაჭირო პელტები) შესაწვავად. ამრიგად, მიმდინარეობს უწყვეტი პროცესი: დაკვლა, დაჭრა, შეფუთვა და გაყინვა. წაიკითხეთ კურდღლის დაკვლა ცალკე სტატიაში.
ნაკელის შემგროვებელი
არც სასუქი უნდა დაივიწყოთ. თქვენს მეურნეობაში დააყენეთ ნაკელის ორმო. ის შორეულ კუთხეში უნდა განთავსდეს. რაც შეიძლება შორს კურდღლებისგან და დაკვლისგან. ორმოს კედლები უნდა იყოს ბეტონით. ორმოს სიღრმე არანაკლებ 3 მ-ია, სიგრძე თვითნებურია.
გადაკვეთა ფლანდრა და საბჭოთა ჩინჩილი. მდედრის საკმარისი მოვლის შემთხვევაში, ერთი თვის კურდღელს ჰქონდა მასა 1-1,2 კგ ცოცხალი წონა.
ახლა გადავხედოთ კურდღლების მოშენების სრულ ბიზნეს პროცესს.
მას შემდეგ, რაც კურდღლებს ვამრავლებთ ხორცისთვის, ასევე ვირჩევთ ჯიშს ხორცის მიმართულებისთვის. ცუდი არ არის და წარმატებით გამოიმუშავა და გადახდა ასეთი ჯიშები: თეთრი გიგანტი, ნაცრისფერი გიგანტი, ვერცხლისფერი ან შავ-ყავისფერი, ფლანდრი, საბჭოთა ჩინჩილი, კალიფორნიელი, პეპელა, ვერძი და კიდევ რამდენიმე ჯიში.
სათანადო მოვლის საშუალებით, 3-4 თვის განმავლობაში კარკასის წონა არის 2-3 კგ. ადრეული მომწიფება და ნაყოფიერი ჯიშები. საბჭოთა ჩინჩილი მშვენიერი დედები არიან. პერსონაჟი მშვიდია და შეუძლია უცხო ადამიანების მიღება.
ორი ქალი საბჭოთა ჩინჩილი ერთ დროს 40 მცოცავი აჭმევდა, სხვათა შორის, ისინი სხვადასხვა ასაკის იყვნენ. ზამთარში იყო.
შეიძინეთ ფერმის ცხოველები რეპუტაციის მქონე ფერმებიდან. თუ შესაძლებელია, ეწვიეთ სოფლის მეურნეობის გამოფენას, სადაც შეგიძლიათ აირჩიოთ მიმწოდებელი.
შეძენისას ახალგაზრდა ცხოველებს ვაქცინაცია უნდა ჩაუტარდეთ ინფექციური დაავადებების საწინააღმდეგოდ. მას შემდეგ, რაც კურდღელი სტრესული ცხოველები არიან, იმისთვის, რომ მათი ტრანსპორტირება უპრობლემოდ მიმდინარეობდეს, მათ სჭირდებათ ანტიდეპრესანტების მიღება ან დალევისას ვიტამინი B6, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიდეპრესანტი.
ახლად ჩამოსული ახალგაზრდა ცხოველები დანარჩენი მცენარეებისგან ცალკე უნდა დარგონ. ისინი ერთი თვის განმავლობაში უნდა იყვნენ საკარანტინოში. თუ ცხოველებთან ყველაფერი კარგადაა, დანარჩენებთან დაკავშირება შეგიძლიათ.
როგორ ორგანიზება გავაკეთოთ მეურნეობაში?
თუ ვინმე ფიქრობს, რომ შესაძლებელია კურდღლების გამოყვანა მხოლოდ თივით და ბალახით, ის ღრმად ცდება. ბიზნესში წარმატების მისაღწევად მათ სჭირდებათ სრული საკვები და მარცვლეულის ფქვილის საკვებით კვების გარეშე არაფერი გამოდგება.
კურდღლის დიეტა, დღიური დოზა გრამებში:
მთავარი პირუტყვი:
- მდელოს ბალახი - 1500;
- პარკოსნები - 1200;
- ფილიალები - 600;
- ჭარხლის ტოპები 200;
- კომბოსტოს ფოთლები (უნდა მიეცეს სიფრთხილით) 600;
- სტაფილო 600;
- საკვები ჭარხალი 200;
- შაქრის ჭარხალი 600;
- ტურნი 400;
- მოხარშული კარტოფილი 400;
- ნედლი კარტოფილი 150;
- სილო 300;
- თივა 300;
- მარცვლეულის მარცვალი 150;
- პარკოსანი მარცვლები 50;
- ზეთოვანი მარცვალი 20;
- ქატო 100;
- Oilcakes 100;
- ხორცისა და ძვლის კვება 15;
- მარილი 2.5;
- ცარცი 2.
შეეცადეთ დაიცვათ ეს ნორმები. არ აჭამოთ ცხოველები ზედმეტად.
იმისათვის, რომ ნავიგაცია გაგიადვილოთ წელიწადში რამდენი საკვები გჭირდებათ, იხილეთ შემდეგი ციფრები, კგ.
დასვენების პერიოდში ქალი და მამაკაცი:
- კონცენტრატები 3.50;
- თივა 1,20;
- ძირეული ბოსტნეული 3.25;
- მწვანე საკვები 4.50.
გამრავლების პერიოდში ქალი და მამაკაცი:
- კონცენტრატები 4.20;
- თივა 1,50;
- ძირეული ბოსტნეული 3.8;
- მწვანე საკვები 5.6.
ქალი ემორჩილება:
- კონცენტრატები 17;
- თივა 6;
- ძირეული ბოსტნეული 16;
- მწვანე საკვები 23.
მეძუძური ქალი:
- კონცენტრატები 62;
- თივა 21;
- ძირეული ბოსტნეული 57;
- მწვანე საკვები 83.
ახალგაზრდა ზრდა 45-120:
- კონცენტრატები 10;
- თივა 3.20;
- ძირეული ბოსტნეული 12.
დილით ცხოველებს აძლევენ წვნიან საკვებს და მწვანეს. სადილის დროს და საღამოს - კონცენტრატები. სასმელი, სუფთა წყალი უნდა იყოს მუდმივად.
გამრავლების კურდღელი
კურდღლის გამრავლება მნიშვნელოვანი პროცესია კურდღლის მოშენებაში. დაიცავით სქემის მიხედვით. ფარდულებში ზედა იარუსი ქალი და ერთი მამაკაცია. ახალგაზრდა ცხოველები სხედან დანარჩენ უჯრედებში.
თითოეული კურდღელი 3-ს იძლევა: გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომაზე. ეს დაახლოებით 25 ახალშობილს ქმნის. მდედრობითი სქესის კურდღელი ორ თვემდე ზის. საერთო ჯამში, 300 თავი დეპონირებისთვის არის დეპონირებული. გაითვალისწინეთ, რომ ნარჩენები გარდაუვალია ამა თუ იმ მიზეზის გამო. ისინი თავისუფლად არიან მოთავსებული დანარჩენ უჯრედებზე.
ჯამში 60 უჯრედის 3 ფარდული, 3 * 300 = 900 თავი წელიწადში.
აზრი არა აქვს სუფთა სანაშენოდ მეცხოველეობის მარაგის შენარჩუნებას. შედეგი არის ძვირადღირებული შინაარსი. მეცხოველეობის შეკეთებისთვის უფრო ადვილია რამდენიმე თაობის ახალგაზრდა მარაგის ყიდვა.
არხის დაზოგვა
კურდღლების კომერციული საკვებით კვება, მოგეხსენებათ, ძვირი ჯდება. შეუძლებელია მარცვლეულის მოყვანა. თქვენ არ შეგიძლიათ შეამციროთ კვების მაჩვენებელი. ამიტომ, უმჯობესია, თავად აწარმოოთ რთული საკვები.
ამისათვის საჭირო იქნება მარცვლეულის გამანადგურებელი და გრანულატორი. კურდღელი მარცვლებს ნებით ჭამს.
გრანულების რამდენიმე რეცეპტი. ვარიანტი ყველასთვის:
- შვრია, ხორბალი 30;
- ქერი, სიმინდი 45;
- ხორბლის ქატო 12;
- ნამცხვარი 12;
- ცარცი 0,5;
- მარილი 0,5.
ვარიანტი ახალგაზრდა ცხოველებისთვის:
- შვრია, ხორბალი 40;
- ქერი, სიმინდი 45;
- ნამცხვარი 8;
- ხორცი და ძვლის კვება 6;
- თევზის კვება 6;
- ცარცი 0,5;
- მარილი 0,5.
ვარიანტი ყველასთვის:
- შვრია, ხორბალი 31;
- ქერი, სიმინდი 32;
- ხორბლის ქატო 15;
- ნამცხვარი 15;
- ხორცი და ძვლის კვება 3;
- თევზის კვება 3;
- ჰიდროლიზური საფუარი 2;
- ძვლის კვება 1;
- მარილი 1.
თივის დამზადებას დიდი დანაზოგიც მოაქვს. მაგრამ სილა და მზარდი ძირეული კულტურები არარეალურია. ამიტომ, უმჯობესია შეიძინოთ ისინი.
შეეცადეთ მექანიზირდეთ ხელით შრომა. მინი ტრაქტორის შეძენა მნიშვნელოვნად შეუწყობს ხელს ხელით შრომას. მასზე შეგიძლიათ შვედეთს საკვების მიტანა, ასევე აიღოთ სასუქი. დააყენეთ ავტომატური წყალმომარაგება.
კურდღლის პირობები და ვაქცინაცია
სხვადასხვა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად კურდღლებმა უნდა უზრუნველყონ კარგი საცხოვრებელი პირობები.
გალიები უნდა იყოს სუფთა და მშრალი. თუ გალიები ხისაა, სასურველია ყოველ ექვს თვეში ცაცხვით გათეთრება. ჩრდილში შესვლამდე გააკეთეთ კვადრატული დეპრესია და ჩაასხით მასში ცაცხვიც, ისე, რომ ვინც მოდის, გაივლის ამ ცაცხვს. ამ გზით ხდება ფეხსაცმლის დეზინფექცია.
პირუტყვის ინფექციური დაავადებების მასობრივი გადაშენების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ვაქცინაცია. ამ დროს შემუშავებულია ყოვლისმომცველი ვაქცინაცია VGBK– სა და მიქსომატოზის საწინააღმდეგოდ. ასეთი ვაქცინაცია გაზაფხულზე ტარდება მოზრდილებში, ხოლო ახალგაზრდა ცხოველების ვაქცინაცია უნდა ჩატარდეს სამ თვეში ერთხელ.
შინაური კურდღლის ხორცის რეალიზაცია
რა თქმა უნდა, ყველას აინტერესებს ხორცის გაყიდვა. პირველი, უმასპინძლეთ და შესთავაზეთ კურდღლის ხორცი თქვენს მეგობრებს, ნაცნობებსა და ნათესავებს. თუ მათ მოსწონთ, ნუ დააყოვნებთ კურდღლის ხორცის ნაწილს გაკვირვება. უგემრიელესი მწვადი კურდღლის ხორციდან და უგემრიელესი გამომცხვარი კურდღელი ჩემპიონებით. ამრიგად, იქმნება ჩვენი მომხმარებელთა ბაზა.
რა უნდა გავაკეთოთ შემდეგ? ეს მარტივია: ყველა სახის რეკლამა. მნიშვნელოვანია, რომ ფასი არაა ღრუბლიანი და ხელმისაწვდომი ადამიანებისთვის.
ეზოდან ხორცის გაყიდვას არ სჭირდება ნებართვები. თუ დილერებს გადასცემთ, მაშინ ვეტერინარული სერტიფიკატი გჭირდებათ.
შეგიძლიათ სცადოთ რესტორნების შეთავაზება. მაგრამ რადგან ისინი რუსულ რესტორნებში კურდღლის ხორცს არ ამზადებენ, დიდი ალბათობით უარს გეტყვიან. ამის გაკეთება შეგიძლია, მოიწვიე შეფ-მზარეული კურდღლის კერძი და აჩუქე ორიოდე მათგანი. თუ ის მუშაობს, გექნებათ კარგად დამკვიდრებული განაწილების არხი. შემდეგ, რამდენიმე ნებართვა იქნება საჭირო.
თქვენ შეგიძლიათ გახსნათ საკუთარი საცალო სავაჭრო ობიექტი ან შესთავაზოთ თქვენი საქონელი მაღაზიებს, საბითუმო მოვაჭრეებს ან სუპერმარკეტებს. მაგრამ ფაქტია, რომ წელიწადში 1000 თავი ან 2000 კგ ხორცი მცირე მოცულობას წარმოადგენს. ყოველწლიურად ხელმოწერა მოგების უმეტეს ნაწილს შეჭამს.
ამ საკითხის მოსაგვარებლად, პირდაპირ დაუკავშირდით სავაჭრო პუნქტებს და ინდივიდუალურად მოაგვარეთ. მსხვილი მომწოდებლები ასეთ წერტილებზე თავიანთ პროდუქციას ძალიან დაბალ ფასებში აწვდიან... მაგრამ მათ აქვთ უზარმაზარი მოცულობები. თქვენ შეიძლება დასრულდეს აპირებს გატეხილი.
ახალი არხები უნდა შემოვიდეს მცირე ნაწილებში და თანდათანობით. კურდღლების შეძენისას, დარწმუნდით, რომ იკითხეთ, რით იკვებებოდნენ. საკვების მკვეთრი ცვლილებები უარყოფითად მოქმედებს ცხოველის ჯანმრთელობაზე.
ბიზნესის მომგებიანობა ბიზნეს გეგმით
საწყისი ინვესტიციის ოდენობა ყველასთვის განსხვავებული იქნება. რადგან სამშენებლო მასალების ღირებულება სხვადასხვა რეგიონში განსხვავებულია. შემდეგ, ალბათ, უკვე გაქვთ, ვთქვათ, ტრაქტორი ან რაიმე სახის აღჭურვილობა. და ვინმე ნულიდან დაიწყებს.
ჯიშის კურდღლებისთვის აუცილებელი ჩამონათვალი:
- Სამშენებლო მასალები:
- გალვანური პროფილი;
- გალვანური mesh;
- გადახურვის მასალები;
- ხის.
- მიწის ნაკვეთი:
- ჯობია იქირავო, იაფია.
- მიღწევა:
- ქარიშხალი კანალიზაცია;
- წყლის დრენაჟი;
- ასფალტი ან ბეტონი;
- მშენებლობის ხარჯები:
- სამშენებლო გუნდი;
- საჭირო აღჭურვილობა:
- მინი ტრაქტორი;
- მარცვლეულის გამანადგურებელი;
- გრანულატორი;
- მაცივრები.
- კურდღელი:
- არანაკლებ 50 თავი.
- ინვენტარი:
- მიმწოდებლები;
- მსმელები.
მინი ფერმაში კურდღლის გაზრდის წლიური ღირებულება
წელიწადში მოხმარებული საკვების რაოდენობა ერთ საწარმოო ერთზე გამრავლებულია რთული საკვების ღირებულებაზე. ამ თანხას დაამატეთ სხვა ხარჯების ოდენობა: საბუთები, საწვავი და ა.შ. მივიღებთ წლიურ ღირებულებას წარმოების ერთეულზე.
მეურნეობას, რომელიც 3 ფარდულისგან შედგება, 42 საწარმოა. ანუ თითოეულ ფარდულში არის 14 ქალი. ახლა გამრავლებული 42 წლიური ხარჯის ჯამზე (ვთქვათ 2000 მანეთი). ამრიგად, წლიური ხარჯი 84000 რუბლს შეადგენს. როგორც მოგეხსენებათ, დამატებითი ხარჯები არ არსებობს, ასე რომ, ამ თანხას ცოტა დავამატოთ. მივიღებთ 100,000 რუბლს.
შემოსავლის გაანგარიშება
საწარმოო ერთეულია 50 კგ ხორცი (25 მოზრდილი კურდღელი * 2 კგ). ადამიანების უმრავლესობისთვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ პროდუქტის გემო, არამედ მისი ღირებულება, ამიტომ ჩვენ მას 200 რუბლამდე ვდებთ. ახლა 200 * 50 = 10,000 რუბლი. იგი მიიღება ერთი საწარმოო ერთეულიდან.
ახლა 10,000 სჭირდება 2000-ის გამოკლება და სუფთა მოგებას მივიღებთ. ეს არის 8,000 რუბლი. ეს თანხა უნდა გამრავლდეს 42-ით და თქვენ მიიღებთ 336,000 რუბლს სუფთა მოგებას წელიწადში. ჩვენ ვყოფთ 12 თვეზე და ყოველთვიურად მივიღებთ 30 000 რუბლს. თავად განსაჯეთ - კარგი ხელფასია.
ასეთი ხელფასის მიღება შეგიძლიათ მინი-მეურნეობისთვის დროის მხოლოდ 4-5 საათის დათმობით. ვეთანხმები, რომ მომგებიანია კურდღლების შენარჩუნება და ფერმის შექმნა ნულიდან არც ისე რთულია. უფრო მეტიც, თუ მეტი გინდა, საჭიროა მხოლოდ პირუტყვის გაზრდა. როდესაც სისტემა ჩართულია, შეგიძლიათ იფიქროთ სამრეწველო წარმოებაზე.
როგორც ხედავთ, კურდღლების გამრავლების ბიზნესი საკმაოდ მომგებიანი ბიზნესია. კურდღლების აღზრდა სწრაფია და ყველა ხარჯი ერთ წელიწადში იხარჯება.