საუკუნეების განმავლობაში ადამიანები მკურნალობდნენ მცენარეებით. ზოგჯერ არც კი ვეჭვობთ, თუ რამდენი სასარგებლო თვისება აქვს ერთი შეხედვით არაჩვეულებრივი ბალახი ან კენკრა.
ერთ-ერთი ასეთი სასარგებლო მცენარეა ირგა. დღესდღეობით, ადამიანთა მცირე რაოდენობამ იცის ამის შესახებ, მაგრამ შუა საუკუნეებში მას აქტიურად იყენებდნენ მკურნალები და მკურნალები სხვადასხვა წამალების მოსამზადებლად.... მოდით უფრო ახლოს გავეცნოთ ამ უნიკალური კენკრის გამოყენების სასარგებლო თვისებებსა და უკუჩვენებებს.
მცენარის გავრცელების გამოჩენა და ჰალო
Irga მიეკუთვნება ბუჩქების ორნამენტულ და ბაღის მცენარეებს ვაშლის გვარის, Rosaceae ოჯახისგან. ამ მცენარის სამეცნიერო სახელწოდებაა "ამელანჩიერი", კელტური ენაზე ნიშნავს "თაფლს"... ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ისეთი სახელი, როგორც "ქალბატონი", რაც ხალხში უფრო ხშირად გვხვდება.
ამ მცენარის თითქმის ორი ათეული სხვადასხვა ჯიშია. ეს არის მაღალი ბუჩქი, მკვრივი მწვანე ფოთლებით. ირჯის ხილი არის პატარა წითელ-იისფერი მრგვალი კენკრა, ტკბილი გემოთი. ისინი მწიფდება ზაფხულის შუა რიცხვებში. ამ ბუჩქის ხის სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობაა 60 წელი..
ირგა იზრდება ჩრდილოეთ აფრიკაში, ამერიკაში, ცენტრალურ და სამხრეთ ევროპაში, ასევე იაპონიაში. რუსეთში ბუჩქი ბევრ რეგიონში გვხვდება, მაგრამ ყველაზე ხშირად ყირიმსა და კავკასიაში გვხვდება..
ადამიანის სხეულისთვის ირჯის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ირჯის კენკრა ფართოდ გამოიყენება სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნებისთვის. ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მიკროელემენტს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე.
- ფიტოსტეროლები, შედის კენკრში, აქვთ ანტისკლეროზული მოქმედება, აძლიერებენ სისხლძარღვებს, ამცირებენ კაპილარების სისუსტეს და სისუსტეს და ხელს უშლიან ათეროსკლეროზული ფოლაქების წარმოქმნას.
- პექტინების წყალობითშეიცავს ირგას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა აღდგება, მადა უმჯობესდება, ტოქსინები და კანცეროგენები გამოიყოფა სხეულიდან. ამ კენკრის დეკორქცია ასევე ხელს უწყობს სტრესისა და დაღლილობის მოცილებას და ნერვული სისტემის ნორმალიზებას. გარდა ამისა, ირგა შესანიშნავი იმუნომოდულატორია.
- Ვიტამინი ცე ეხმარება ინფექციებთან ბრძოლაში, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში.
- ბიოფლავონოიდები (ვიტამინი P) ხელს შეუწყობენ სისხლში შაქრის ნორმალურ დონეს, ხელს უშლიან თრომბებს და ხელს უწყობენ გულის მუშაობას კორონარული არტერიის დაავადების და ჰიპერტენზიის დროს.
ვიტამინი P ძალიან იშვიათად გვხვდება საკვებში. თამაში ერთ-ერთია იმ მცენარეებიდან, სადაც ეს ნივთიერება შეიცავს საკმარის რაოდენობას და კენკრის სასარგებლო გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე მეტწილად ამ კომპონენტის არსებობით არის განპირობებული.
- რიბოფლავინი (ვიტამინი B2) აქტიურად მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში, ახდენს ცხიმოვანი ჯირკვლების მუშაობის ნორმალიზებას და აუცილებელია ნორმალური მხედველობის შესანარჩუნებლად.
კენკრა დაბალკალორიულია (43 კკალ), რის გამოც ისინი აქტიურად იყენებენ წონის კორექციის პროგრამებში.
ხალხურ მედიცინაში არა მხოლოდ კენკრა გამოიყენება, არამედ ირჯის ფოთლები, ქერქი და ყვავილები. ამ კომპონენტების დეკორქციებს აქვთ ჭრილობის შეხორცება, ანთების საწინააღმდეგო და ბაქტერიციდული მოქმედება.
ზიანი და უკუჩვენებები: ვინ არ უნდა გამოიყენოს irgu?
ირჯის სარგებელი აშკარაა, მაგრამ ამავე დროს მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს, თუ გამოიყენება შემდეგ შემთხვევებში:
- დიაბეტის არსებობა (კენკრა მდიდარია ნახშირწყლებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის დონის მკვეთრი მომატება);
- სიმსუქნე (კენკრის ზედმეტმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება);
- დაბალი წნევა (ხილში შემავალი კომპონენტები ხელს უწყობენ არტერიული წნევის დაქვეითებას);
- კანის გამონაყარის ტენდენცია (ირგამ შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე რეაქციები ალერგიით დაავადებულებში);
- დაბალი სისხლის შედედება (ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან კენკრას, ხელს უწყობენ სისხლის შეთხელებას).
ბავშვობაში ირჯის გამოყენება არ უნდა აღემატებოდეს 50 გრამს დღეშიწინააღმდეგ შემთხვევაში არსებობს ალერგიის რისკი.
კენკრის არჩევა შეგიძლიათ გზებისა და სამრეწველო კომპლექსებისგან მოშორებით. ირგას აქვს ტოქსინებისა და მძიმე მეტალების ათვისების მაღალი უნარი.
ირჯის გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში
ირგამ ხალხურ მედიცინაში ფართო გამოყენება იპოვა. დეკორაციები, ჩაი და სამკურნალო ინფუზია ამ მცენარის ხილის, ყვავილოვანი ყვავილების, ფოთლებისა და ქერქის საფუძველზე ამზადებენ.
ირგუს იყენებენ შემდეგ შემთხვევებში:
- გულის დაავადება, არტერიული წნევა და ვარიკოზული ვენები;
- მოწამვლა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებები;
- ქოლესტერინის მაღალი დონე და ქოლესტერინის პლაკატების არსებობა;
- ნერვული სისტემის დაავადებები და მომატებული დაღლილობა;
- მხედველობის ორგანოების დაავადებების პროფილაქტიკა და კომპლექსური თერაპია;
- სისხლძარღვების დაბალი გამტარიანობა და კაპილარების გაზრდილი სისუსტე;
- ARI და ARVI;
- პაროდონტის დაავადება და ღრძილების სისხლდენა;
- ბრონქო-ფილტვის სისტემის დაავადებები;
- სხეულის აღდგენა ავადმყოფობის შემდეგ;
- ჩირქოვანი ჭრილობები, დამწვრობა და აბრაზიები.
ამ შემთხვევებში შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი კენკრა, მიიღოთ ირჯის წვენი წყალში გაზავებული 1: 1 თანაფარდობით ან მოამზადოთ ნაყენი... სამკურნალო ჩაი ამზადებენ ყვავილებისა და ფოთლებისგან, ხოლო გარე გამოყენებისათვის ჭრილობებისა და დამწვრობის სამკურნალოდ საჭიროა კომპრესის გაკეთება მცენარის ქერქის დეკორაციიდან.
ირგა ხელს უწყობს არა მხოლოდ სხვადასხვა დაავადების მდგომარეობის შემსუბუქებას, არამედ აჯანსაღებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით და აქვს სამკურნალო და გამაახალგაზრდავებელი ეფექტიც.
როდის შეიძლება ზიანი მიაყენოს ირგამ?
ჯანმრთელმა ადამიანმაც კი, რომელიც ზოგადად გამაძლიერებელი მიზნებისთვის გამოიყენებს irgu- ს, შეიძლება ზიანი მიაყენოს მის ჯანმრთელობას ამ პროდუქტის ჭარბი მოხმარებით. რა შეიძლება მოხდეს ამ შემთხვევაში?
სხვა საკითხებთან ერთად, ირგას აქვს ძლიერი დამამშვიდებელი ეფექტი... წვენის, ნაყენის ან ჩაის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ძილიანობა, ენერგიის დაკარგვა და ფოკუსის შემცირება.
ალერგიის ნიშნები შეიძლება აღმოჩნდეს იმ ადამიანებშიც კი, რომლებსაც ადრე არ გამოუვლიათ ასეთი გამოვლინებები.
რძის და მჟავე რძის პროდუქტებთან ერთად მოხმარებისას საჭმლის მომნელებელი სისტემა ირღვევა, რაც იწვევს დისკომფორტს, აფეთქებას და დიარეას.
ბავშვებს დღეში არა უმეტეს 50 გრამი კენკრის ჭამა შეუძლიათ, ზრდასრული ადამიანის ნორმა 100-150 გრამია.
რეცეპტები დეკორაციებისა და ჩაის ფოთლებისა და კენკრისთვის
ტრადიციული მედიცინის შეთავაზებები დიდი რაოდენობით გზები სამკურნალო წამალების მოსამზადებლად, რომელიც დაფუძნებულია კენკრის, ყვავილების, ფოთლების ან ირჯის ქერქის საფუძველზე... თუ ჯანმრთელობის პრობლემები გაქვთ ან ორგანიზმში სასარგებლო კვალი ელემენტების ბალანსი შეავსებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოცემული ერთ – ერთი რეცეპტი.
ყვავილის ინფუზია
ნაყენი ამზადებენ არაყის საფუძველზე, მაგრამ მათ, ვინც ვერ იტანს ალკოჰოლს, შეუძლიათ შეცვალონ იგი წყლით. სამკურნალო საშუალების მოსამზადებლად თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:
- ჩაასხით პატარა ქვაბში ან ლიტრიან ქილაში 2-3 სუფრის კოვზი გამხმარი ყვავილები;
- დაასხით 2 ჭიქა არაყი ან მდუღარე წყალი;
- თუ ალკოჰოლი გამოიყენება, თქვენ უნდა დალიოთ სასმელი 3 დღის განმავლობაში, მდუღარე წყლის შემთხვევაში, დაელოდეთ, სანამ გაცივდება, კონტეინერის ნაყენით შეფუთვის შემდეგ;
- სასმელის შეყვანისას აუცილებელია დაძაბულობა.
ნაყენი მიიღება დღეში 3-ჯერ, ერთი სუფრის კოვზი ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე.
კენკრის წვენი
კენკრადან წვენი შეიძლება მოხმარდეს ახალს, წყალში გაზავებულს ან კონსერვაციას. დაკონსერვებული წვენი მზადდება ამ გზით:
- კენკრა კარგად არის გარეცხილი და დაუშვით ზედმეტი წყლის გადინება;
- გირვანქა პერესლის გამოყენება პიურემდე;
- გამოწურეთ წვენი წვენსაწურში ან ხელით გაზის გამოყენებით;
- გამოყვანილია უფრო მჟავე კენკრის წვენით (რადგან ირგას აქვს შაქრის მაღალი შემცველობა, შეგიძლიათ დაამატოთ მოცვის, ალუბლის ან მოცხარის წვენი);
- გახურება, მაგრამ არ მიიყვანეს დუღილამდე და ცხელ ქილებში შემოვიდა.
დაკონსერვების დაწყებამდე უნდა დაასხით მდუღარე წყალი ქილაზე. წვენის მიღება რეკომენდებულია ჭამამდე 50-100 გრამი.
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაში დარღვევების შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული წვენის გამოყენება. ამ შემთხვევებში შესაფერისია ყვავილებისგან ან ირჯის ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი, ასევე ქერქის დეკორაცია.
კენკრის ნაყენი
Irgi კენკრისგან სამკურნალო ნაყენის მოსამზადებლად საჭიროა მინის ქილა და მაღალი ხარისხის არაყი. მოამზადეთ სასმელი ამ გზით:
- კენკრა მოაქვთ პიურე მდგომარეობა პესტელით;
- jar на შევსება დამსხვრეული მასა;
- არაყი დაასხითჭურჭლის კისრიდან 3-4 სმ დაშორებით ცარიელი ადგილის დატოვება;
- დაჟინებით მოითხოვს 2-3 დღეს გრილ ბნელ ადგილას;
- ფილტრი და გადაყარეთ დანარჩენი კენკრა.
უმჯობესია ამ ნაყენის სიცივეში შენახვა. რეკომენდებულია სამკურნალო საშუალების მიღება დღეში 3-ჯერ., სუფრის კოვზი ჭამის წინ.
ფოთლის ჩაი
ჩაის დასამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ სუფთა ფოთლები, მაგრამ გამხმარი ფოთლები ასევე შესაფერისია, როგორც უკიდურესი საშუალება.
ირჯის რამდენიმე ფოთოლს ასხამენ მდუღარე წყალს და გააჩერებენ 15-20 წუთის განმავლობაში... შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი ბუნებრივი თაფლი. ყვავილების ჩაი ამზადებენ იმავე გზით.
უმჯობესია საღამოობით ჩაი დალიოთ, ეს მშვენივრად ამშვიდებს ნერვულ სისტემას და უზრუნველყოფს ჯანმრთელ ძილის ძილს.
ქერქის დეკორაცია
ბულიონი განკუთვნილია არა მხოლოდ შიდა, არამედ გარე გამოყენებისათვის. კომპრესებით შესაძლებელია ჩირქოვანი ჭრილობების და დამწვრობის მოშუშება. თქვენთვის საჭირო პროდუქტის მოსამზადებლად:
- დაჭრილი ქერქი ყავის საფქვილის გამოყენება;
- ჩაასხით ტაფაში მიღებული ფხვნილის 2 სუფრის კოვზი და დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი;
- განათავსეთ კერძები დაბალ ცეცხლზე და მოამზადეთ წამალი 15-20 წუთის განმავლობაში;
- გააგრილეთ სასმელი და გადაწურეთ საცრის ან ნაჭრის მეშვეობით;
- დაამატე 1 ჭიქა მაგარი ადუღებული წყალი.
მიიღეთ ნაყენი 3-5-ჯერ დღეში ½ ჭიქისთვის... თუ პროდუქტი მზადდება გარე გამოყენებისათვის, თქვენ არ გჭირდებათ მისი გაზავება წყლით.
როგორც ნებისმიერი სამკურნალო მცენარე, Irga- ს შეუძლია ფასდაუდებელი სარგებელი მოუტანოს ადამიანის სხეულს სწორად გამოყენების შემთხვევაში და ზიანიც კი მოუტანოს... ამ მიზეზით აუცილებელია დაიცვას სამკურნალო საშუალებების მომზადების წესები და გააკონტროლოს მათი დოზირება.