კარტოფილი დიდი ხანია ითვლება ყველაზე პოპულარულ კულტურად რუსეთში. სტატიაში განვიხილოთ რომელი ჯიშების არჩევა საუკეთესოა, რომ მიიღოთ მაღალი ხარისხის და დიდი მოსავალი.
ანბანის მიხედვით საუკეთესო კარტოფილის ჯიშების ჩამონათვალი
დაახლოებით არის 280 ქვესახეობა კარტოფილი, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს სხვადასხვა კლიმატურ ზონებში. ბევრმა ჯიშმა მოიპოვა პოპულარობა სამრეწველო წარმოებაში, ზოგს შეუყვარდა ზაფხულის მაცხოვრებლები, რომ ადგილზე დარგონ. მოდით განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული ჯიშები და სახეობები მცირე ანბანურ კატალოგში.
აიდაჰო
მისი მთავარი უპირატესობა არის დიდი, თუნდაც ხილი.
ძირითადი მახასიათებლები:
- ადრეული სიმწიფის ჯიში;
- პროდუქტიული - 500 ც / ჰა;
- ყველაზე პოპულარული რესტორნებში საჭმლის მომზადებისთვის;
- დაავადებების მიმართ მაღალი გამძლეობა;
- შეიცავს სახამებლის მაღალ დონეს 17% -მდე.
გამწვანება ხორციელდება ადრე გაზაფხულზე, როდესაც ყინვა უკვე გავიდა და ტემპერატურა 8 გრადუსს აღწევს.
ბელა როზა
ბელა როზა ყველაზე პოპულარულია დსთ-ს ქვეყნების ტერიტორიებზე.
ძირითადი მახასიათებლები:
- ადრეული მომწიფება, სამხრეთით შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე მოსავალი სეზონზე;
- სათანადო მორწყვა და კვება, მაღალი მოსავლიანობა - 350 ც / ჰა;
- დიდი ოვალური ფორმის ძირეული ბოსტნეული (დაახლოებით 200-500 გრ ნაყოფი).
უნდა იცოდეთ, რომ იგი ცუდად იზრდება მიწაზე კვების გარეშე. მისი მოყვანა რეკომენდირებულია პარკოსნების შემდეგ.
წითელი ალისფერი
ჰოლანდიური ჯიში თავისი მახასიათებლებით არ ჩამოუვარდება ბელორუსულსაც კი. იგი ხასიათდება საშუალო ფესვებით, შესანიშნავი გემოთი.
ხშირად იყენებენ რესტორნებში საჭმლის მომზადებას.
ძირითადი მახასიათებლები:
- ბუში მცირე ზომისაა, ყვავის იასამნისფერი ყვავილებით;
- ჯიში მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ: ფიტოსფოროზი და ქერქი;
- ნაყოფი წააგავს მოგრძო ოვალურს ფორმის;
- კანი არის წითელი ვარდისფერი ვარდისფერი;
- კრემის ფერის რბილობი;
- კარგად იტანს სიცხეს;
- ერთი ნაყოფის წონაა 70-200 გრამიდან;
- ერთ ბუჩქზე 15 ტუბერამდე.
როზარა
როზარა მიეკუთვნება ადრეულ მომწიფებას, მწიფდება 70 დღის განმავლობაში... გამოიყენება ახალ და თანამედროვე ინდუსტრიებში მშრალი ნედლეულის მოსამზადებლად.
ძირითადი მახასიათებლები:
- რბილობს აქვს ღია ყვითელი ელფერი;
- საშუალოდ, ნაყოფის წონა დაახლოებით 70-130 გ;
- ნაყოფის ფორმა ოვალურია, ოდნავ მოგრძო;
- კარგად ინარჩუნებს ფორმას სახამებლის დაბალი შემცველობის გამო;
- მოსავლიანობა 500 ც / ჰა.
პიკასო
ეხება კარტოფილის გვიანდელ ჯიშებს. სრულად სძენს მოგვიანებით აღმოცენებიდან 110-130 დღე.
ძირითადი მახასიათებლები:
- მაღალი მოსავლიანობა, 1 ჰექტრიდან შეიძლება აღმოჩნდეს 20 ტონამდე კარტოფილი;
- ტუბერების ფერი ვარდისფერი-ყვითელია;
- ერთი ხილის წონა მერყეობს 100-150 გრამიდან;
- რბილობი არის თეთრი ყვითელი;
- გემო საოცარია;
- დაავადებისადმი მიდრეკილება - გვიან დაავადება;
- აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა.
ქარხანა დარგეს გაზაფხულზე, როდესაც ყინვა არ არის, მაგრამ ნიადაგი მაინც ტენიანია.
ტულეევსკი
ტულეევსკი კარგად არის ადაპტირებული მრავალ კლიმატურ პირობებში, აქტიურად დარგეს ფერმებში.
ძირითადი მახასიათებლები:
- ნაყოფის ფორმა თანაბარია, ოვალური;
- ღია ყვითელი რბილობი;
- ნაყოფის წონა 100-300 გრ.;
- ხარშვის დროს იგი კარგად ინარჩუნებს ფორმას;
- აქვს შესანიშნავი კარტოფილის არომატი;
- არ საჭიროებს სასუქებით მუდმივ კვებას.
დარგვა იწყება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ნიადაგი თბება +10 გრადუსამდე. არ საჭიროებს მორწყვას. მინუსი არის მისი არ შეიძლება დიდხანს შენახვაროგორც იგი იწყება.
გალა
ადრეული მომწიფების კარტოფილის გერმანულ გალას აქვს შესანიშნავი გემო და ხილში გამოირჩევა დიდი რაოდენობით სახამებლის შემცველობით.
ძირითადი მახასიათებლები:
- 1 – დან შეგიძლიათ შეგროვება 400 კგ-მდე კარტოფილი;
- ძირეული ბოსტნეული მრგვალია, მცირე ზომის ყვითელი კანით;
- რბილობი არის ნათელი ყვითელი;
- კარტოფილის საშუალო წონა 60-130 გრ;
- მიდრეკილია შავი პარაშას დაინფიცირებისკენ.
ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო ჰიბრიდულ ჯიშად.
მწიფდება 75 დღის განმავლობაში, ამ პერიოდში შეიძლება კარტოფილის მოსავლის აღება. კარტოფილის დარგვა გჭირდებათ, როგორც კი ჰაერის ტემპერატურა 10 გრადუსს მიაღწევს.
დოფინი
გემრიელი ჰოლანდიური, ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი კარტოფილის ძირეული კულტურები.
ძირითადი მახასიათებლები:
- 1-დან შეგროვდება 220 კგ-მდე მოსავალი;
- ტუბერის წონა მერყეობს 150-დან 350 გ-მდე;
- ერთი ბუჩქიდან დაახლოებით 20 ხილი გამოდის.
გაზიარება
ყველაზე შესაფერისი ჯიში მათთვის, ვისაც სურს კარტოფილის მოყვანა თავად.
ძირითადი მახასიათებლები:
- აქვს შესანიშნავი გემო;
- იძლევა მაღალ მოსავალს 390 კგ-მდე ჰექტარზე;
- ტუბერის წონა აღწევს 400 გრ;
- ჯიშის ბუჩქები მაღალია, ძლიერია 80 სმ-მდე;
- კარგად მოხარშული მომზადების დროს;
- რეზისტენტულია ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ჭრაქი და სოკოები.
ნევსკი
სიმწიფის დროის მიხედვით არსებობს ნეველის რამდენიმე სახეობა. ითვლება ელიტა, კარგად იზრდება ნებისმიერ პირობებში.
ძირითადი მახასიათებლები:
- მოსავლიანობა 350 კგ-მდე ასიდან;
- დარგვისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ არა sprouted ტუბერები, შემდეგ germination, მცენარეთა მათ მოკლე sprouts;
- ბოლქვები გრძელი ყლორტით მიუღებელია თესვისთვის;
- ეხება შუა გვიან;
- მომწიფება ხდება 75-90 დღეში;
- ოვალური ფორმის, ღია ყვითელი ფერის კანით და კრემისებრი რბილობით;
- მათ უყვართ სითბო, ამიტომ ყინვის გატარებისას რეკომენდებულია მცენარე.
ლატონა
ითვლება ადრეული მომწიფების სასადილო ოთახი.
45-ე დღეს უკვე შეგიძლიათ მიიღოთ პირველი მოსავალი, მაგრამ ზოგადად მოსავლის აღების დრო არის 70-75 დღე.
ძირითადი მახასიათებლები:
- თითოეული ბუჩქიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 2 კგ ხილი;
- მდგრადია ამინდის პირობების მიმართ, კარგად იტანს ტრანსპორტირებას;
- პრაქტიკულად იმუნურია დაავადებებისგან, შესაძლებელია ინფექცია გვიანი ცერცვის და ვირუსული დაავადებებით;
- რბილობი არის ღია ყვითელი;
- მოითხოვს მოვლას, მორწყვას, ორგანულ ნივთიერებებს;
- კარგად ინახავს ზამთარში.
იღბალი
ეხება ელიტას ვინ განსაკუთრებულ ზრუნვას მოითხოვს... თუ ყველა წესს დაიცავთ, შეგიძლიათ შეაგროვოთ 950 ც / ჰა-მდე.
ძირითადი მახასიათებლები:
- ტუბერის წონა 170 გ;
- ეხება შუა სეზონს (საშუალოდ 90 დღე);
- 15 კგ-მდე ძირეული კულტურის შეგროვება შესაძლებელია ბუჩქიდან;
- კარგად იტანს ზამთარს და კარგა ხანს ინახავს.
ადრეტა
ჯიშის მიერ გამოყვანილი გერმანიაში 25 წლის წინ. აქამდე გურმანებს გვიყვარს თავისი შესანიშნავი გემოთი.
ძირითადი მახასიათებლები:
- კანი აქვს ყვითელი ელფერით, ოდნავ უხეში შეხებით;
- ხორცი შეიძლება იყოს ღია ყვითელი ან ღრმა ყვითელი;
- ფესვის მოსავლის ფორმა მრგვალ – ოვალურია;
- ნაყოფის საშუალო წონა 140 გრ.;
- ჯიშის გაშენება შესაძლებელია ღია გრუნტში აპრილის ბოლოს, ტუბერების გავლით;
- სრული მომწიფება ხდება 65-80 დღეში;
- მაღალპროდუქტიული, 1 ჰექტარიდან შეგიძლიათ მიიღოთ 45 ტონამდე.
ფელოქსი
იგი მიეკუთვნება ადრეულ მომწიფებას, შესანიშნავად იტანს სიცხეს და ტემპერატურის უეცარ ცვლილებებს.
ამ ქვესახეობა შეგიძლიათ იხილოთ რუსეთის ყველა რეგიონში.
ძირითადი მახასიათებლები:
- ძირეული ბოსტნეულის წონა იცვლება 80-დან 200 გრ-მდე;
- კანი აქვს დელიკატური ქარვისფერი ელფერი;
- რბილობი არის ღია ყვითელი;
- დარგვამდე რეკომენდებულია სპილენძის სულფატის დამუშავება;
- შეიცავს სახამებლის მაღალ დონეს 17% -მდე;
- ერთი ჰექტარიდან მოსავალს 250 ცენტნერი კარტოფილი;
- დარგვა მაისის დასაწყისში ხდება.
სპრინტი
ადრე მწიფე კარტოფილს სასიამოვნო გემო აქვს.
ძირითადი მახასიათებლები:
- მოგრძო ოვალური ნაყოფი;
- კანი არის ყვითელი, რბილობი მსუბუქი კრემია;
- ტუბერი იწონის დაახლოებით 80-200 გრ;
- შეიცავს სახამებლის მაღალ დონეს 17% -მდე;
- არსებობს ინფექციის დაგვიანება;
- მოსავლიანობა 300 ც / ჰა.
კარტოფილის გემოვნება გაუმჯობესებულია, თუ ისინი დიდი რაოდენობით სახამებელს შეიცავს. თქვენ შეგიძლიათ გავლენა მოახდინოთ ნაყოფის გემოზე სწორი მოვლით: მორწყვა, განაყოფიერება.
კარტოფილის ქვესახეობა
კარტოფილის სხვადასხვა ჯიში შესაფერისია არა რუსეთის ყველა რეგიონისთვის... მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესობა ზომიერ ზონაში არის შეგუებული, არსებობს ჯიშები, რომლებიც ყველაზე შესაფერისია ცენტრალური რუსეთისა და ციმბირისთვის.
ასევე, კარტოფილი განსხვავდება რბილობის ჩრდილში, გემოვნების მახასიათებლებში, სიმწიფის დროში. ამის საფუძველზე, ისინი შეიძლება კლასიფიცირდეს შემდეგნაირად:
ჯიშების კლასიფიკაცია ზრდის მიხედვით
გეოგრაფიული პოზიცია | ჯიშის სახელები |
ცენტრალური რუსეთისათვის | ნევსკი, ფელოქსი, სპრინტი, ლატონა, წითელი ალისფერი, პიკასო |
მოსკოვის რეგიონისთვის | ტულეევსკი, გალა, ნევსკი, იღბალი, სპრინტი, პეი, დოფინი, აიდაჰო, ბელა როზა, როზარა |
ციმბირისთვის | ადრეტა, იღბალი, სკარლეტი, ტულეევსკი, ნევსკი |
სახეები მოსავლიანობის მიხედვით
წითელი კარტოფილი ყვითელი ხორცით | ბელა როზა, წითელი ალისფერი, როზარა |
ფხვიერი ჯიშები | აიდაჰო, პაი |
მაღალი მოსავლიანობა | როზარა, ადრეტა, იღბალი |
ვარდისფერი კარტოფილი | პიკასო |
კარტოფილი ყვითელი | აიდაჰო, ტულეევსკი, გალა, სპრინტი, ფელოქსი |
მომწიფების კლასიფიკაცია
საშუალო ადრეული | 50-60 დღე | აიდაჰო, ბელა როზა, როზარა, წითელი ალისფერი |
Შუა სეზონი | 80-95 დღე | ლატონა, იღბალი |
შუა გვიან | 95-100 დღე | ატლანტი, ნევსკი |
გვიან | 4 თვე | პიკასო |
კარტოფილის ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ ჯიშს აქვს შესანიშნავი მახასიათებლები და გემო. უმეტესობა დაავადებისადმი გამძლეა და მოსავლიანობა მაღალია.