მოგეხსენებათ, მსხლის ჯიშები იყოფა ზამთარში, შემოდგომაზე და ზაფხულში. თითოეული კატეგორია განსხვავდება არა მხოლოდ სიმწიფის, გემოვნების, არამედ ხილის შენახვის თვალსაზრისით... ასე რომ, რომელი ჯიშები შეიძლება მიეკუთვნოს ზამთარს და რომელი მწიფდება ზაფხულში, იხილეთ ქვემოთ მოცემული აღწერა.
ზაფხულის მსხლის ჯიშები
აგვისტოს ნამი
საზაფხულო მსხლის ჯიშებს შორის უდავო რჩეულია აგვისტოს ნამი, სინაზისა და ტრიუმფ პაკგამის ჯიშების გადაკვეთის შედეგი. ხე საკმაოდ დაბალია, 10 მ-ზე ნაკლები სიმაღლისა, ქერქი არის ნაცრისფერი, გლუვი, კვირტი ზამთრის შემდეგ სწრაფად "იღვიძებს". ტოტები ვრცელდება, ოდნავ ჩამოცვენილი, მოღუნული. ფოთლები გრძელი, საშუალო ზომის, მუქი მწვანე ფერისაა. საშუალო ზომის ნაყოფი მწიფდება ზაფხულის შუა რიცხვებში. გემო საკმაოდ ტკბილი, წვნიანი, თეთრი რბილობითა და დელიკატური კანით.
სამწუხაროდ, ის შესაფერისი არ არის ხანგრძლივი შენახვისთვის, მსხალი სწრაფად ყავისფერი ხდება და ქრება. ის თავისთავად მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, ადვილად იტანს ზამთარს, ყოველ წელს იძლევა ნაყოფს, ზრდის ხილის რაოდენობას. ამ ჯიშის მინუსი ის არის, რომ მას მუდმივად სჭირდება გვირგვინის მორთვა, ამის გამო ნაყოფი პატარავდება.
ბერე გიფარდი
იგივე ეხება ზაფხულის მსხლის ჯიშებს. ისინი სხვა ჯიშებისგან განსხვავდებიან "წითური" ხილით, მსხლის ერთ მხარეს წითელი ნარინჯისფერი ტონით და მეორეზე ღია მწვანე ჩრდილებით. ჩამოყალიბებულია ტოტზე ჩალიჩებისთვის, 2-დან 6 ცალი, და ასე შეინახეთ სრულად დამწიფებამდე. მაღალი მოსავლიანობის გამო, ხშირად საჭიროა დამატებითი საყრდენები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტოტები შეიძლება გაიზარდოს ნაყოფის წონის ქვეშ.
ნაყოფი ნაზია, აქვს ტკბილი გემო, წვნიანი, თეთრი ხორცით. ხე 10 მ-ზე მეტს აღწევს, იშვიათი გვირგვინი, ტოტები ოდნავ ჩამოცვენილი და თხელია. გვირგვინი არის ყავისფერი, აქერცლილი. ფოთლის ფირფიტა არის მუქი მწვანე, მოგრძო, თანაბარი კიდეებით. ჯიში არ იტანს მკაცრ ზამთარს, ამიტომ, ახალგაზრდა ნერგები თავშესაფარს საჭიროებს. ხილი ცუდად ინახება მოსავლის აღების დროს, არა უმეტეს ერთი კვირისა.
ვიქტორია
ეს ჯიში გამოირჩევა ზამთრის სიმტკიცით, არ ეშინია გვალვის და იშვიათად ექვემდებარება დაავადებებსა და მავნებლებს. იგი გამოჩნდა ჯიშების გადაკვეთის შედეგად Bere Bosk და Tolstobezhka. საშუალო ხე, 8-10 მ, მკვრივი გვირგვინით, აქვს პირამიდული მაგისტრალური ფორმა, ტოტები გრძელი და თხელია. ჯიშისთვის დამახასიათებელია გვიანი მცენარეულობა, ყვავილობა. მოსავლიანობა მაღალია, ზრდასრული ხისგან წელიწადში 150 კგ-ზე მეტი მოსავლის აღება ხდება.
მსხალი მწიფებას აგვისტოს მეორე ნახევარში იწყებს, პიკურ სიმწიფეს კი მხოლოდ სექტემბრის შუა რიცხვებში აღწევს. ნაყოფს აქვს მსხლის ფორმის რეგულარული ფორმა, გლუვი და თხელი კანი... მსხალს აქვს ტკბილი გემო, წვნიანი რბილობი, აქვს სასიამოვნო არომატი. კარგია ამ ჯიშისგან კონსერვებისა და მურაბების დამზადება. მაგრამ მსხალი ინახება მოკლე დროში, დახეული ფორმით ის არ გაუარესდება დაახლოებით 3 დღის განმავლობაში, მას შეუძლია დაეკიდოს ხეზე არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი დაეცემა.
ვიქტორია მხოლოდ ნახევრად pollinated. მოსავლიანობის გასაზრდელად რეკომენდებულია მისი დარგვა ისეთი ჯიშების გვერდით, როგორიცაა ბერე დუმონტი, უილიამსი წითელი.
ჰერცოგინია
ჯიშის სახელი, თარგმნილი როგორც ჰერცოგინია, გამოიყვანა ინგლისელმა სელექციონერმა ვეილერში. ხე არ არის მაღალი, 6-7 მ, მკვრივი გვირგვინით, ტოტები ვრცელდება, წვრილი... გვირგვინი არის ღია ყავისფერი ხე, გლუვი.
ნაყოფი მწიფდება აგვისტოს შუა რიცხვებში, ნაყოფი კაშკაშა ყვითელია. საშუალოდ, ერთი მსხლის წონა 150 გრ-ზე მეტია, ისინი განლაგებულია ტოტებზე ცალ-ცალკე ან 4-6 მსხლის ჯგუფებად. ინახება ხეზე 40 დღემდე და გაწყვეტისას არა უმეტეს 2 კვირისა... ნაყოფს აქვს წვნიანი, ტკბილი გემო, თხელი კანი და ნაზი არომატი. გემო შეიცავს მუსკატის კაკლის და სანელებლების მსუბუქ ნოტებს. ჯიში ყინვაგამძლეა, არ ეშინია ცივი ამინდის. მასზე არც ქერქი იმოქმედებს, მაგრამ კონა და ბუგრი ძალიან ხშირად ხეს.
როგორ გითხრათ, შეიძლება თუ არა ზაფხულის მსხლის კრეფა ხიდან? პირველ რიგში, თუ დაცემულმა ხილმა უკვე დაიწყო მიწის გამოჩენა, მაშინ მოსავალი მზადაა. მეორეც, ეს შეიძლება განისაზღვროს ნაყოფის ფერით, მწიფე ნაყოფი მოყვითალო გახდეს. მესამე, თუ მსხალი შეხებისას რბილი გახდა, მაშინ მისი უსაფრთხოდ ამოღება ხიდან შეიძლება.
სევერიანკა
სელექციონერების მიერ გამოყვანილი ჩრდილოეთ რეგიონებისათვის, აქედან მომდინარეობს მისი სახელი. საშუალო ზომის ჯიში, ხის სიმაღლე 3-დან 6 მ-მდე, მკვრივი გვირგვინით და პირამიდული ღეროთი... ახალგაზრდა ნერგები ადვილად იტანენ დარგვას და სწრაფად იწყებენ ზრდას, მაგრამ ხე 4-5 წლის განმავლობაში იწყებს ნაყოფის მოყვანას. ხის ფოთლები არის ღია მწვანე, წვეტიანი ფორმის, გლუვი კიდეებით. ყვავის გაზაფხულის დასაწყისში, აქვს 6-ზე მეტი ფურცელი ყვავილოვან ყვავილში /
მრავალფეროვანი მაღალი მოსავლიანობით, ნაყოფებს აყრიან ტოტებს, ყოველწლიურად მოსავალი იზრდება, ანალოგიურად, ხე ყოველწლიურად იძლევა ნაყოფს. მსხალი მსხვილია, თითოეული ნაყოფი 200 გრამამდეა, ისინი წარმოიქმნება 4-6 მსხლის პატარა მტევნად... სიმწიფის დასაწყისში მათ აქვთ მწვანე ტონები, შემდეგ კი იძენენ მოყვითალო-ნარინჯისფერ ჩრდილებს. ნაყოფის კანი ფხვიერია, ზოგჯერ საკმაოდ უხეში. გემო არაფრით ჩამოუვარდება სხვა ჯიშებს, ტკბილი, წვნიანი რბილობით, აქვს მჟავე ტარტის გემო და მსუბუქი არომატი. მაგრამ მსხალი რამდენიმე თესლია, ისინი განლაგებულია სპეციალურ პალატებში ხილის გულში. ის კარგად იტანს ზამთარს, დაავადებებსა და მავნებლებს, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას.
საკათედრო
იგივე ეხება ზაფხულს, ადრე მზარდ ჯიშებს. გამოყვანილი იქნა ლესნაია კრასავიცასა და ჰერცოგინია ბედროს ჯიშების გადაკვეთით. იგი იზრდება ძირითადად ცენტრალურ რეგიონებში, მაგრამ ყინვისადმი მდგრადობის გამო, ის ადვილად იზრდება ჩრდილოეთის რეგიონებში. ხე არის საშუალო ზომის, 4 მ სიმაღლიდან და ზემოთ, ფართო და მკვრივი გვირგვინით, ტოტები გამოიყურება... მაგისტრალური გლუვი, ყავისფერი ნაცრისფერია. ახალგაზრდა ყლორტები ოდნავ ჩამოცვენილი, მოწითალო-მოყავისფროა, ნაყოფი ხდება მათზე. ფოთლები არის მწვანე, გლუვი, საშუალო ზომის.
ნაყოფი იწყება მე -6 წლიდან, მსხლის წონა შეიძლება აღემატებოდეს 130 გრამს. მომწიფება ხდება აგვისტოს შუა რიცხვებში, ნაყოფი ხეზე რჩება არა უმეტეს 2 კვირის განმავლობაში, უფრო ნაკლებად ხდება მოწყვეტისას. ლიმონის ფერის ხილი, მრავალი splashes, შეცვალეთ მათი ჩრდილები შემოდგომიდან წითელ ნარინჯისფერზე, რაც მიანიშნებს ნაყოფის სრულ სიმწიფეზე. კანი თხელია, ხორცი კრემისფერი ან თეთრი, ტკბილი სასიამოვნო არომატით, საშუალო სიმკვრივით. ნაყოფის შუა ნაწილში მოყავისფრო თესლებია, მოგრძო.
მსხლის საზაფხულო ჯიშები ზაფხულის შუა რიცხვებში მწიფდება, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს მათი სათანადო მოვლის შესახებ. ზაფხულის მსხალს უყვარს ტენიანობა გაზაფხულზე და განსაკუთრებით ხილის ფორმირების დროს. იმისათვის, რომ მოსავალი უფრო სწრაფი იყოს, ხეს ჭირდება ყოველწლიური გაჭრა და გამოკვება.
ზამთარი
სარატოვი
მიიღება ბერე და ბერგამოტის ჯიშების გადაკვეთით... მათ ახალ ჯიშზე იმუშავეს სარატოვის სახელმწიფო აგრარულ უნივერსიტეტში, რომელიც ი. ვავილოვი. ეხება ზამთარს, სწორ პირობებში მოწყვეტილი ხილის შენახვა შესაძლებელია თებერვლამდე!
სარატოვკა საშუალო ზომის ჯიშია, ტოტები პირდაპირ ზევით გამოიყურება, ხე 10 მ-ზე მეტია... გვირგვინი მკვრივია, მაგისტრალური არის ყავისფერი ნაცრისფერი. ღია მწვანე ფერის ახალგაზრდა ფოთლები, ოვალური, გლუვი კიდეებით. შემოდგომისთვის ისინი მუქი მწვანე ტონებით არის შეღებილი. მინუსი არის მკვრივი გვირგვინი, რომელსაც ყოველწლიურად ჭირდება სათანადო გაჭრა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხე ამცირებს მოსავლის რაოდენობას, მეტ ენერგიას აძლევს ახალგაზრდა ყლორტების ფორმირებას.
მოსავლიანობა მაღალია, მაგრამ ხე მხოლოდ 5 წლის განმავლობაში იწყებს ნაყოფს. ნაყოფი ტკბილი, მყარია, სქელი კანით, ლიმონის ფერით, წითელი ნარინჯისფერი წითურით. იგი მწიფდება აგვისტოს შუა რიცხვებიდან, ხეზე დიდხანს რჩება, სექტემბრის ბოლომდე. ჯიში ზამთარში გამძლეა, იშვიათად ექვემდებარება დაავადებებსა და მავნებლებს, ასევე იტანს გრძელვადიან ტრანსპორტირებას, არ კარგავს გემოვნებას და გარე თვისებებს.
კონდრატიევკა
ზამთრის მსხლის ჯიში, ხილი მწიფდება სექტემბრის დასაწყისში და შუა რიცხვებში. მაღალი მოსავლიანობა იწყება დარგვიდან 5 წლის შემდეგ. ყოველწლიურად უხვ მოსავალს იძლევა, ხეს არ სჭირდება დასვენება. ერთი მსხლის მასა 230 გრამს აღწევს... ხილი არის ტკბილი, წვნიანი, დახვეწილი რბილობი და პიკანტური არომატი. მათ აქვთ სწორი მსხლის ფორმის ფორმა და ერთვის სქელ მოხრილ ბუჩქნარს. მათ აქვთ მწვანე ფერი მწიფე, ოდნავ მოყვითალო.
ხე თავისთავად საკმაოდ მაღალია, 10-12 მ სიმაღლის, პირამიდული ღეროთი და ოდნავ ჩამოცვენილი ტოტებით. ჯიში განსხვავდება სხვებისგან ნელი ზრდით, ის ძირითადად მწვანე მასას აგროვებს. მაგრამ შემდეგ მას დიდი რაოდენობით ნაყოფი აქვს. ძლიერ გადაურჩება ძლიერ გაციებას, ტოლერანტულია სხვადასხვა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.
პას-კრასანი
იგივე ეხება ზამთრის მსხლის ჯიშებს. სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, რომლებსაც განსაკუთრებული პირობები არ სჭირდებათ, ეს ჰიბრიდი მოითხოვს ყურადღების გაზრდას. ის ურჩევნია მხოლოდ მზიან ადგილებში გაიზარდოს, არ იტანს სხვა ნერგების სიახლოვეს. მზის სხივის ნაკლებობისგან მისი ნაყოფი მჟავე ხდება და საჭირო ზომას არ აღწევს... მას ასევე უყვარს ტენიანობა და კარგად განაყოფიერებული ნიადაგი. ის უკიდურესად ცივა და მრავალი დაავადებისადმი მგრძნობიარეა.
თუ ყველა პირობა დაკმაყოფილებულია, ის იძლევა მსხვილ, წვნიან ხილს მცირე მჟავე გემოთი. ის ყოველწლიურად იძლევა ნაყოფს, არ საჭიროებს დასვენებას, მაგრამ ამ ჯიშისგან დიდი რაოდენობით მოსავალს არ უნდა ელოდოთ. ერთი მსხლის მასამ შეიძლება მიაღწიოს 200 გრამს, მსხალი არის ღია მწვანე ფერის. მოსავლის აღების შესაფერისი დრო ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან არის, ამ დროისთვის ხილი მიაღწევს ოპტიმალურ ზომას და ინარჩუნებს გემოვნებას. უპირატესობა არის ხილის შესაძლებლობა, რომ გაგრძელდეს შემდეგ გაზაფხულამდე.
იმისათვის, რომ ჯიშმა ნაყოფი უფრო ადრე დაიწყოს, უმჯობესია კომშის ახალგაზრდა ნერგების გადანერგვა.
პერვომაისკაია
მსხლის გადაკვეთის შედეგი ქალიშვილი ცისკრისა და გვიან. ეს ჯიში სხვებისგან განსხვავდება ამოკრეფილი ხილის შენახვის ხანგრძლივობით, 250 დღემდე! მსხალი მოვლას არ ითხოვს, ყინვაგამძლეა. ის იშვიათად ავადდება, არ აინტერესებს ბევრი მავნებელი. ხის სიმაღლე 10 მ-ზე მეტია, გაშლილი გვირგვინით... ახალგაზრდა გასროლა საკმაოდ თხელი, ნაცრისფერი-ყავისფერი, გლუვია. ფოთლები მრგვალი ფორმისაა, გლუვი კიდეებით, ოდნავ მოღუნული ზემოთ.
ხილის საშუალო წონა 140 გრამიდან, აქვს სწორი ფორმა, გლუვი და თხელი კანი. ზაფხულის განმავლობაში, ხილი არის მწვანე, შემოდგომისკენ ისინი ყავისფერ-წითელ ტონებს იძენენ. ტოტებს ერთვის ძლიერი ყუნწით და ქმნის 4-6 ნაყოფის მტევანს. ტკბილი გემოთი, სასიამოვნო არომატით, ოდნავ ტარტით, თეთრი რბილობით, აქვს მიმზიდველი გარეგნობა და გემო. ჯიშს აქვს მაღალი მოსავლიანობა, მაგრამ ნაყოფიერება იწყება 5-6 წლის შემდეგ.
ლირა
ზამთრის ჯიში, მაღალი შენახვის ტევადობით, რამდენიმე თვემდე. ხე ფართო პირამიდული მაგისტრალით, ღია ყავისფერი ფერის. საშუალო სისქის ტოტები, ყველაზე ხშირად ნაცრისფერი, გლუვი. ფოთლები მოგრძო, გლუვი, მუქი მწვანე ფერისაა.
მსხლის მასა 200 გრამზე მეტი, მომწვანო ტონის ნაყოფი, შეიძინეთ მოყვითალო ელფერი. მათ აქვთ მოგრძო ნაყოფის ფორმა, გლუვი და თხელი კანი. მოსავლის აღება შეიძლება სექტემბრიდან დაიწყოს. მსხალი გემოვნებით ტკბილია, თეთრი წვნიანი რბილობით. მოსავლიანობა მაღალია, ხეს არ სჭირდება შესვენებები, მაგრამ მოსავლის აღება იწყება დარგვიდან მხოლოდ 4-5 წლის შემდეგ. ის მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, მაგრამ აქვს საშუალო ზამთრის სიმტკიცე. განსაკუთრებით ახალგაზრდა ნერგებს ზამთრისთვის დამატებითი თავშესაფარი სჭირდებათ.
პატრიოტული
O.S.- ს ერთობლივი მუშაობის შედეგი. ხარჩენკო, ა.ვ. კრასოვსკი და ა.ფ. მილეშკო. ყვავის გაზაფხულის ბოლოს, თეთრი, მომრგვალო ყვავილები მსუბუქი არომატით. თავად ხე მაღალია, 10 მ-ზე მეტი, გაშლილი გვირგვინით, სწორი ტოტებით. მაგისტრალი არის ყავისფერი, გლუვი, რეგულარული ფორმის.
ნაყოფი მსხვილია, ღია მწვანე ფერის, უფრო მოყვითალო ფერის სრულყოფისას. ხილის წონა 180 გრამამდე, აქვს მიმზიდველი ხედი გასაყიდად, ასევე იცავს ხედს გრძელვადიანი ტრანსპორტირების დროს. ხის მოსავლის აღება რეკომენდებულია ოქტომბრის დასაწყისში; ხილის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში გრილ ადგილას. ის რეგულარულად აწარმოებს ნათესებს, ხე იშვიათად ავადდება და მწერები თითქმის არ ზიანდება. იგი ასევე ყინვაგამძლეა და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას, ის იტანს ფოთლების ქერტლს და თერმულ დამწვრობას. მწიფე ხილი ინახება რამდენიმე თვის განმავლობაში.
იმისათვის, რომ მსხალი უფრო დიდხანს ინახებოდეს, მათთვის აუცილებელია საჭირო პირობების შექმნა. ნაყოფი არ უნდა იყოს დაზიანებული და არ დაეშვას მოსავლის აღებისას. ასევე, მსხალი უნდა იყოს მშრალი და გახვეული გაზეთში ან ქაღალდში. უმჯობესია შეინახოთ პატარა ყუთებში, 2-3 რიგში. ოთახი არ უნდა იყოს ნესტიანი, ძალიან ცხელი და ნოტიო. შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურა + 8-14 გრადუსია, ბნელ ადგილას.
გვიან
დესერტი როსოსანსკაია გვიან
გვიან ჯიშებს მიეკუთვნება, ხილის მომწიფება სექტემბრის დასაწყისში მოდის. დესერტის მსხლის შენახვა შესაძლებელია იანვრამდე, შენახვის სათანადო პირობებში... ჰიბრიდი, 1952 წელს გამოყვანილი ჯიშების Lyubimitsa Klappa და Tonkovotka გადაკვეთის შედეგი. ხე არის ძლიერი, 6 მ-ზე მეტი სიმაღლის, ნერგი აქვს ვიწრო პირამიდული მაგისტრალური, ნაცრისფერი ფერის, ზრდასრული ხე ქმნის ფართო და გლუვი მაგისტრალს. მსხლის გვირგვინი ტოტიანია, ახალგაზრდა ტოტები ნაცრისფერია, მაღლა იყურება.
ნაყოფი საკმარისად დიდია, წონა 180 გრამამდე, მუქი მწვანე ტონები მომწიფების დასაწყისში და ყავისფერი-წითელი ჩრდილები შემოდგომაზე. დამაგრებულია 6 ნაწილის ტოტებზე სქელ ღეროებზე. მოსავლის აღება იწყება 3 - 4 წლის განმავლობაში, მოსავლიანობის პროცენტული მაჩვენებელი მაღალია. ტკბილი გემოთი, რბილი კანით და წვნიანი რბილობით.
ბელორუსული
გამოყვანილია ბელორუსში. ჯიში გვიანია, სექტემბრის დასაწყისში მწიფდება. პატარა ხე, არაუმეტეს 3.5 მ სიმაღლის, ტოტები გამოიყურება პირდაპირ, გვირგვინი არის ნაცრისფერი ყავისფერი, გლუვი. ფოთლები არის ღია მწვანე, გრძელი ფორმის, უსწორმასწორო კიდეებით. ყვავილობა ხდება გაზაფხულის დასაწყისში, ყვავილოვანი ყვავილები არის თეთრი, სასიამოვნო არომატით.
ხილი არის მოსაწყენი, ღია მწვანე ფერის, ზაფხულის განმავლობაში იცვლება ნარინჯისფერ-წითელი ჩრდილებით. მსხლის კანი არის უხეში, საკმაოდ მკვრივი, პატარა შავი ლაქებით. ყუნწები მოკლეა, მსხალი წყვილებით ტოტავს ტოტებს. მსხალი გემოვნებით ხორციანია, თეთრი რბილობით, წვნიანი, აქვს მცირე მჟავე... მსხალი ზამთარში გამძლეა, არ ექვემდებარება მავნებლებს და დაავადებებს. მინუსი - ის ყოველწლიურად არ იძლევა ნაყოფს, მას დასვენება სჭირდება.
ბელორუსკაიას ჯიშს ყოველთვის არ შეუძლია საკუთარი თავის დამტვერვა, ამიტომ წარმატებული მოსავლის მისაღებად რეკომენდებულია ადგილზე დამატებითი დამტვერული ჯიშების დარგვა, მაგალითად, კონფერენცია ან ბერე ლოშიცკაია.
ოლივიე დე სერ
ფრანგი სელექციონერის მუშაობა. ჯიში საკმაოდ capricious, მოითხოვს სპეციალური პირობები ზრდა და ფრთხილად ზრუნვა. ხე საშუალო ზომისაა, გვირგვინი კომპაქტურია, ტოტები მიმართულია ზემოთ. მოყავისფრო ჩრდილების გვირგვინი, გლუვი, ოდნავ აქერცლილი... ზაფხულის განმავლობაში, იგი ქმნის ბევრ ახალ ტოტს, რაც ამცირებს მოსავლიანობას, ამიტომ მნიშვნელოვანია შემოდგომაზე ჭარბი ტოტების მოცილება. ფოთლები არის გამოუყენებელი, მუქი მწვანე, მომრგვალო.
ხილის წონა შეიძლება 400 გრამზე მეტი იყოს... გარეგნულად, ნაყოფი პატარაა, მრგვალი ფორმის, სქელი კანით. მთელი ნაყოფი დაფარულია წითელი ლაქებით, ზედაპირი მუწუკია, არათანაბარი. მსხალი ტკბილია, თეთრი ხორციანი ხორცით და მსუბუქი სასიამოვნო არომატით. მსხალი სექტემბრისთვის მწიფდება და ინახება მოსავლის აღებამდე გაზაფხულამდე.. ის მდგრადია დაავადებების მიმართ, მაგრამ მძიმე ზამთარში მას დამატებითი თავშესაფარი სჭირდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მომდევნო წელს მოსავალი მცირდება.
ბერე არდანპონი
იგი გამოყვანილი იქნა ბელგიაში N. Ardanpon- ის მიერ 1759 წელს. ზამთრის გამძლე ჰიბრიდი განსაკუთრებულ ზრუნვას მოითხოვს. მას ურჩევნია გაიზარდოს მზეზე, სითბოსა და კარგად დატენიანებულ ნიადაგზე - მხოლოდ ამ პირობებში ხეს იძლევა ნაყოფი. ხე ძლიერია, მოწითალო-ნაცრისფერი ფერის მკვრივი გვირგვინით... ახალგაზრდა ტოტები წვრილი, დაწეული არ არის, ფოთლის წვერი წვეტიანია, მუქი მწვანე ფერის, ოდნავ წვეტიანი ფორმის. Blooms ადრე გაზაფხულზე, თეთრი სურნელოვანი inflorescences.
ნაყოფი მსხვილია, ზაფხულის შუა რიცხვებში მწვანე და მოწითალო, როდესაც შემოდგომაზე უფრო მწიფდება. მსხალი თხელი, გლუვი კანით. ამ ჯიშს მებოსტნეები შეუყვარდა თავისი მიმზიდველი პრეზენტაციის გამო., რომელიც ცივ ამინდებამდე გრძელდება. მსხალი გემოვნებით ტკბილია, თეთრი, ხორციანი ხორცით. ის მტკიცედ იტანს ზამთარს, მაგრამ უმჯობესია ახალგაზრდა ნერგების დაფარვა.
ჰერა
იგივე ეხება ზამთრის ჯიშებს, რომლებიც Reale Turin- ისა და Dawn ქალიშვილის გადაკვეთის შედეგად გამოჩნდა. ჯიში განსაკუთრებით არ განსხვავდება სხვებისგან, მაგრამ დიდი ხილის გამო, მან მებოსტნეები შეიყვარა. ერთი მსხლის წონა შეიძლება 280 გრამამდე იყოს! გარდა ამისა, ნაყოფს აქვს ღია მწვანე ელფერი, რომელიც მომწიფების პროცესში მოწითალო იცვლება. გემოვნებით არ ჩამოუვარდება მსხალი ტკბილი, წვრილად წვრილმარცვლოვანი კრემის ფერის რბილობით. მათ აქვთ დელიკატური, ოდნავ მჟავე გემო, სასიამოვნო არომატით.
ხე არის საშუალო ზომის, არაუმეტეს 6 მ სიმაღლის, გაშლილი ტოტებით, გვირგვინით, მოყავისფრო შეფერილობით. ყოველწლიურად შეუძლია დიდი რაოდენობით მოსავლის მიცემა, არ არის შერჩეული პირობების და ზრუნვის მიმართ. ამოღებული ხილის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში. გარდა ამისა, ჯიში საკმაოდ მდგრადია დაავადებების მიმართ, არ ეშინია მწერების, ყინვაგამძლეა.
ძველ საბერძნეთში მსხლის ნაყოფს იყენებდნენ გულისრევის სამკურნალოდ.
სასწაული ქალი
კიდევ ერთი ზამთრის მსხალი, ჰიბრიდი, რომელიც მიღებულია Daughter of Dawn და Talgar Beauty ჯიშების გადაკვეთით. შესანიშნავი გამძლეობა ყინვისა და დაავადებების მიმართ... მას აქვს პირამიდული გვირგვინი, არაუმეტეს 5 მ სიმაღლის. ტოტები თხელია, გამოიყურება ზემოთ, ნაცრისფერი-მოყავისფრო ფერისაა. ფოთლები მომრგვალო, მუქი მწვანე ფერისაა, აშკარად ჩანს მცირე ზომის მსუბუქი ზოლები. Blooms ადრე გაზაფხულზე, თეთრი სურნელოვანი inflorescences.
მაღალი მოსავლიანობა წონით ერთი ხილი 140-დან 210 გრამამდე, შეიძლება დიდხანს დარჩეს ხეზე და დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდეს აწყობის დროს. ხილი არის ღია მწვანე; შემოდგომისკენ ისინი მოყვითალო, ოდნავ მოგრძო ხდება. ტკბილი გემოთი, ხორციანი რბილობით, აქვს ნაზი სასიამოვნო არომატი.
შემოდგომა
საშემოდგომო ბაღის ჯიშები განსხვავდება სხვებისგან გრძელვადიანი შენახვით აწყობილი ფორმით, ისინი გემოვნებით არ ჩამოუვარდებიან ზაფხულს ან ზამთარს.
ველური
შემოდგომის მსხლის ჯიში, ერთ-ერთი საუკეთესო. ნაყოფი საკმარისად დიდია, მსხლის საშუალო წონა 150 გრამიდან ზემოთ არის... ხილი რეგულარული მსხლის ფორმისაა: ვიწრო წვერთან და ბოლოში მომრგვალო. ტოტებზე ისინი იზრდება პატარა მტევანში, თითო 3-4 მსხალი. ველური მსხალი მწიფდება აგვისტოს ბოლოს, ხეზე რჩება ოქტომბრამდე. მას აქვს მშვენიერი იერსახე, ზაფხულის ბოლომდე ნაყოფი მუქი მწვანეა და მომწიფებისას ისინი წითელ-ნარინჯისფერ ტონებად იქცევიან. გემო არის ტკბილი, წვნიანი, ხორციანი რბილობი და თხელი კანი.
ხის სიმაღლე არა უმეტეს 8 მ, ჩამოყრილი ტოტებით და მაგისტრალური პირამიდული ფორმით, ნაცრისფერი-მოყავისფრო ფერის. ახალგაზრდა ფილიალებს ქმნიან მთელი ზაფხული, რაც გავლენას ახდენს მოსავლის ოდენობაზე; რეკომენდებულია შემოდგომაზე გაჭრა. გამძლეა ყინვის, დაავადების და მავნებლების მიმართ.
ბერე მოსკოვსკაია
ყინვაგამძლეა, თითქმის არ ექვემდებარება დაავადებებსა და მავნებლებს. იგი გამოჩნდა ოლგას ჯიშის დამტვერვის შედეგად Lesnaya Krasavitsa და Lyubimitsa Klappa ჯიშების pollen- ით. ხე არაუმეტეს 6-8 მ სიმაღლის... მსხლის გვირგვინი არის მრგვალი, ღია ყავისფერი ფერის. ახალგაზრდა ტოტები საკმაოდ წვრილი, ჩამოცვენილი, ნაცრისფერი ან ყავისფერი ფერისაა. ფოთლის ფირფიტა არის მუქი მწვანე, მომრგვალო. მსხალი ადრე გაზაფხულზე ყვავის.
ხილი ოდნავ ხუჭუჭა, ღია მწვანე ჩრდილებია, შემოდგომაზე უფრო ახლოს არის მცირეწითლი. უმჯობესია შემოდგომის დასაწყისში ოდნავ მწვანე და მყარი ხილის გადაღება., ასე რომ, ისინი უკეთესად არის დაცული და უფრო მეტხანს იტყუებიან, რამდენიმე თვემდე გრილ და ბნელ ადგილას. თუ მსხალი ოდნავ ტარტს აქვს, მჟავეა, ეს ნიშნავს, რომ მსხალს ტენიანობა აკლია. სათანადო მოვლის საშუალებით მსხალი ტკბილი და ხორციანი ხდება, დელიკატური თეთრი ხორცით. ზოგადად, ეს ჯიში არ არის კაპრიზული წასვლისას.
წითელი მხარე
მცდარი შეხედულება, რომ ეს ჯიში ზამთარს ეკუთვნის, ასე არ არის, ჯიში შემოდგომის სიმწიფისაა. იგი მიღებული იქნა Zheltoplodnaya და Tenderness ჯიშების გადაკვეთის შედეგად. რეზისტენტულია დაავადებებისა და მავნებლების, განსაკუთრებით კი ქერცლის მიმართ... Hardy, წლიდან წლამდე იძლევა კარგ მოსავალს. გვირგვინი მომრგვალებულია, ტოტები ოდნავ ჩამოცვენილი, მოყავისფრო ნაცრისფერია. ფოთლები ოდნავ გამოხატულია, გაზაფხულზე ღია მწვანე ჩრდილები და შემოდგომაზე უფრო მუქი მწვანე ტონა.
არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას, შეიძლება გაიზარდოს პატარა ჩრდილში, უფრო მაღალი ხეების ქვეშ, მაგრამ უყვარს ტენიანობა. ხილის საშუალო ზომის, წონა არაუმეტეს 200 გრამი... მწვანე მსხალი მომწიფებისთანავე იცვლის ჩრდილებს ჟოლოს წითლად. ტკბილი გემოვნებით, წვნიანი წვრილმარცვლოვანი რბილობით და თხელი კანით. მიეცით ტოტებს მოკლე, მოღუნული ღეროებით. ნაყოფებს დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლიათ გადარჩენა, როგორც ხეზე, ისე აწყობილ მდგომარეობაში, ტრანსპორტირების არ ეშინიათ.
იაკოვლევის ხსოვნას
საშუალო ზომის ხე მკვრივი გვირგვინით. ხის სიმაღლე არ აღემატება 1.5-2 მ-ს, სფერული გვირგვინით. ახალგაზრდა ტოტები წვრილი, ზევით გამოიყურება, ყავისფერი-ნაცრისფერი ფერისაა, პატარა ეკლებით. ფოთლები მუქი მწვანე, კვერცხუჯრედისებრი, გლუვი კიდეებით. მოსავალი იძლევა 6-8 წლის განმავლობაში... პამიატი იაკოვლევის ჯიში პოპულარულია მებოსტნეებში რეგულარული ხილისა და უპრეტენზიო მოვლის გამო.
მსხალი გლუვი და თხელი კანით, წონა არაუმეტეს 200 გრამისა. ნაყოფს აგროვებენ 5-7 მსხლის ჯგუფად. მსხალი გემოვნებით ტკბილია, წვნიანი რბილობითა და სასიამოვნო არომატით. ნაყოფი ოქროსფერია, სიმწიფის ბოლოს ოდნავ მოწითალო. ხილის სრული დამწიფება ოქტომბრის შუა რიცხვებში ხდება... მსხალი დიდხანს ინახება ხეზე, არ ცვივა და აწყობილ მდგომარეობაში მას შეუძლია რამდენიმე თვის განმავლობაში იტყუოს. მაღალი მოსავლიანობა, რომელიც ყოველწლიურად იზრდება, ხე იზრდება. წელიწადში 30 კგ-ზე მეტი მწიფე მსხლის მოპოვება ხდება მოზრდილი ხისგან. გარდა ამისა, მას შეუძლია არა მხოლოდ თვითდაბინძურება, არამედ მსხლის სხვა ჯიშების დამტვერვაც. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს მსხლის მოვლას, რომ იგი ზამთარში გამძლეა და მოვლის უპრეტენზიოა.
პირველად სიტყვა "მსხალი" XII საუკუნეში მატიანეებში მოიხსენიება და "ჰრუშას" ჟღერა. და ყველაფერი იმის გამო, რომ დამახასიათებელი კრიზისი გამოქვეყნდა ხილის დაკბენისას.
მოსკოველი
მიღებულია მსხვილი მსხლის ერთ-ერთი ამერიკული კიფერის ჯიშის დამტვერვის შედეგად. მას აქვს სტანდარტული ფორმა, საკმაოდ მკვრივი და გაშლილი გვირგვინით, ღია ნაცრისფერი ფერები, რაც საბოლოოდ იცვლის ჩრდილებს ყავისფერ ტონებად. სწრაფად ქმნის ახალ მრუდე გასროლებს. ფოთლები არის ღია მწვანე ფერის, ოვალური ფორმის, ოდნავ მოღუნული ცენტრში. ეს ჯიში მდიდარ მოსავალს იძლევა სამხრეთ-დასავლეთ რეგიონებში. პირველი მოსავალი იქმნება 3-4 წლის განმავლობაში.
მოსკოვიტები საშუალო ზომის ხილია, 150 გრამამდე. მათ აქვთ სწორი მსხლის ფორმის ფორმა. მათ აქვთ მომწვანო-მოყვითალო ელფერი, რომელიც ზაფხულის ბოლოს იცვლება შინდისფერი-ჟოლოსფერი ტონით. კანი არის თხელი, ხორციანი წვნიანი რბილობით, გამოხატული ტკბილმჟავე გემოთი. რეკომენდებულია მსხლის კრეფა, როდესაც ისინი ოდნავ უნაყოფოა, რადგან ორიოდე დღის განმავლობაში ოთახში წოლის შემდეგ მსხალი მწიფდება და ინარჩუნებს გემოვნებას. შენახვის სწორ პირობებში, ხილს არ შეუძლია გააფუჭოს რამდენიმე თვის განმავლობაში.... მაღალი წინააღმდეგობა ქერქისა და ლპობის მიმართ, ასევე არ ეშინია ყინვის.
მარმარილო
ჯიშების გადაკვეთის ნაყოფი Bere Zimnaya Michurina და Lesnoy Krasavitsa. ამ ჯიშის მოსავალი შემოდგომის დასაწყისში მწიფდება, პირველი ხილის მოკრეფა სექტემბრის დასაწყისში შეიძლება. იგი სხვებისგან განსხვავდება გვირგვინის სიმაღლით და სიმკვრივით, ხის სიმაღლე 8 მ-ზე მეტია... ყოველწლიურად იქმნება მრავალი ღია ყავისფერი წვრილი ტოტი, მაგრამ მსხლის გასროლა ძალიან იშვიათია. ყვავის გაზაფხულის დასაწყისში თეთრი სურნელოვანი ყვავილებით. ფოთლები მუქი მწვანე ფერისაა.
ნაყოფი მსხვილია, 170 გრამიდან, მოყვითალო – მომწვანო ელფერით და მცირეწითელი გაწითლებით. მსხალი ასევე გამოირჩევა ნაყოფის სწორი კონუსური ფორმით. რბილობი არის უხეში, ნაზი, წვნიანი. უფრო მკვრივი კანი, ჟანგიანი ფერის პატარა წერტილებით. მარმარილოს ჯიში, ისევე როგორც სხვა შემოდგომის მსხალი, ყინვაგამძლეა, არ ეშინია დაავადებებისა და მავნებლების. ხე იწყებს მოსავლიანობას მხოლოდ 5 წლის განმავლობაში, მაგრამ მოსავლიანობის პროცენტული მაჩვენებელი მაღალია, მსხალი ყოველწლიურად ახერხებს დიდი რაოდენობით მოსავლით აღფრთოვანებას.
მსხალი ვოლგის რეგიონისა და ცენტრალური რუსეთისთვის
ჩიჟოვსკაია
ოლგა და ლესნაია კრასავიცა მიიღეს "მშობელთა" ჯიშებად, ს.ტ.-ს ხანგრძლივი მუშაობის შედეგად. ჩიჟოვი და ს.პ. გამოიყვანეს პოტაპოვი და ჩიჟოვსკაია ჯიში. ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული თვითდამტვერვადი ჯიში შუა ზოლში, განსაკუთრებით ვოლგის რეგიონში და მიმდებარე რაიონებში... ხე არის არაუმეტეს 3 მ სიმაღლის, ახალგაზრდა ხე აქვს ვიწრო გვირგვინი, მონაცრისფრო ჩრდილები. ძველი ტოტები ხდება მოყავისფრო, ტოტები გამოიყურება, საშუალო სისქით, ოდნავ მოხრილი. ფოთლები ოვალური, მუქი მწვანე ფერისაა და გლუვი კიდეებით.
თავად ხილი იწონის არაუმეტეს 150 გრამს. ზაფხულის დასაწყისში მსხალი ღია მწვანე ტონისაა, ნაყოფი საკმაოდ რთულია, მაგრამ შემოდგომაზე უფრო ახლოს ყვითელ ჩრდილებს იძენს, ხდება რბილი. ამ მდგომარეობაში ჩიჟოვსკაია მსხალი დიდხანს არ დაკიდება ხეზე, ამიტომ მისი კრეფა რეკომენდირებულია შემოდგომის დასაწყისში. მწვანე ხილი შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე კვირის განმავლობაში... ტკბილი და ხორციანი გემოზე, მწიფდება აგვისტოს შუა რიცხვებში. მათ აქვთ თეთრი, საშუალო მარცვლოვანი რბილობი სასიამოვნო არომატით. გარდა ამისა, მან ნათესავებისგან მემკვიდრეობით მიიღო ყინვა და დაავადებათა წინააღმდეგობა.
ჯიშის თავისებურება ისაა, რომ რაც უფრო ძველია ხე, მით უფრო პატარაა ნაყოფი. თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ამას დროული გასხვლით.
ლადა
ჯიშების გადაკვეთის შედეგი Lesnaya Krasavitsa და Olga, ჯიში შესაფერისი გამწვანების შუა ხაზი. განსხვავდება ხილის ადრეულ სიმწიფეში, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ახალი ხილი უკვე შუა ზაფხულში... ლადა ყინვაგამძლეა, არ განიცდის დაავადებებსა და მავნებლებს და ყოველწლიურად იძლევა მდიდარ მოსავალს. ხე ტოტიანი გვირგვინით, ტოტები ოდნავ ჩამოცვენილი, ქვემოდან იყურება. ხის სიმაღლე არ არის 3 მ-ზე მეტი, პირამიდული ღეროთი, მჭიდროდ ნაცრისფერი ფერის. ფოთლები გამოუყენებელი, გლუვი, მუქი მწვანე ტონაა. ის საკმაოდ კარგად ზამთრობს ყველაზე მძიმე ზამთარებშიც კი, მდგრადია დაავადებების მიმართ, ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია.
საშუალო ზომის ხილი, არაუმეტეს 100 გრამი, ღია მწვანე ტონები თხელი კანით. მომწიფებასთან უფრო ახლოს ნაყოფი იძლევა ყვითელ ტონებს, შეხებისას ხდება რბილი. მნიშვნელოვანია, რომ წამიდან გამოყო ხილი ხედან, თორემ ისინი გახდებიან რბილი, დაფარული აქვთ ჟანგიანი ლაქებით და ცვივა. ნაყოფი ტოტებზე ერთვის მოკლე შტოებზე. მას აქვს ტკბილი გემო, არაჟნის მცირე ელფერით და მისი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება გაწყვეტისას, განსაკუთრებით გრილ ადგილას.
ბესემიანკა
პოპულარული და საკმაოდ საინტერესო დარგვისთვის, განსაკუთრებით გავრცელებულია ცენტრალურ რეგიონებში, ის ასევე კარგად იზრდება შუა ზოლში. ხე ძლიერია, ზრდის ტემპი სწრაფია, ის მუდმივად იძლევა, არ საჭიროებს დასვენებას. მოსავლიანობა მაღალია, წელიწადში 50 კგ-ზე მეტი ხილი იკრიფება. ხე 6 მეტრზე მეტია, გაშლილი და მოხრილი ტოტებით. ფოთლები ოვალური, მუქი მწვანე ფერისაა, მომრგვალო კიდეებით. ჯიში ასევე მდგრადია ყინვის მიმართ, მაგრამ მიდრეკილია ქერქისა და სხვა დაავადებების მიმართ.
ყოველწლიურად მას მოსწონს დიდი რაოდენობით მოსავლის აღება, თუმცა ნაყოფი საკმაოდ მცირეა, უფრო ვაშლს წააგავს. ღია მწვანე ფერის, მწიფე მწიფე, ნაყოფი ყვითლდება და მწიფეზე რბილი. დამაგრებულია ტოტებზე, ერთი ხილი მოკლე ღეროებზე. მომწიფება ხდება ზაფხულის ბოლოს, როდესაც ნაყოფი მოყვითალო ხდება.... დიდხანს არ დგას ხეზე, სწრაფად ვარდება. გარდა ამისა, იგი არ იტყუება დიდხანს და მოწყვეტილი ფორმით, არა უმეტეს 2-3 კვირისა.
ევროპაში, თამბაქოს შემოღებამდე, მსხლის დაქუცმაცებულ ფოთლებს იყენებდნენ მოსაწევად.
სკოროსპელკა მიჩურინსკიდან
ეს ჯიში მოხსნის ყველა რეკორდს ხილის მომწიფების სიჩქარის მხრივ. გამოყვანილია I. მიჩურინის მიერ, Citron de Carme და Bere Ligel ჯიშების გადაკვეთის შედეგად. იგი მსხლის ადრეულ ჯიშებს მიეკუთვნება, მოსავალი ზაფხულის შუა რიცხვებში მწიფდება... ეს არის მაღალი ხე, პირამიდული ღეროთი, ღია ყავისფერი ფერის.
ხილი არაუმეტეს 90 გრამისა, ზაფხულში მწვანედ, ყვითელ ელფერს იძენს სრულად დამწიფებისას. მცირე ხილი კომპენსირდება გემოთი: ტკბილი, წვნიანი, ეს მსხალი უყვართ არა მხოლოდ მებოსტნეები, არამედ ფუტკრები და ფრინველები. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია შეაგროვოთ ისინი, როდესაც ისინი ცოტა რთულია, ისინი ინახება არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში. ხე თავისთავად ზამთარია, მკვრივი გვირგვინით, მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.
ალეგრო
გამოყვანილი ოსენნიაია იაკოვლევას ჯიშის ხელოვნური დამტვერვის წყალობით. შუა ხაზის კიდევ ერთი ჯიში, რომელიც ყოველწლიურად იძლევა ნაყოფს, უპრეტენზიოა ზრუნვაში, მდგრადია დაავადებების მიმართ და ძლიერ სიცივეში. ნაყოფი იწყება 3 წლის ასაკში, დროთა განმავლობაში ნაყოფი უფრო დიდი ზომის ხდება. საშუალო ზომის ხე, 5 მ-ზე მეტი სიმაღლის, ჩამოწეული გვირგვინით. ტოტები არის მოღუნული, ღია ნაცრისფერი ფერის, ფოთლები ოდნავ მოგრძო, მჭიდროდ მწვანე ფერის.
მსხალი წონით 120 გრამიდან სქელი კანით, მაგრამ წვნიანი და ტკბილი რბილობით, პიკანტური არომატით. სწორია მსხლის ფორმის, ნაყოფი ოდნავ მოგრძოა. ისინი მიმაგრებულია ტოტებზე სქელი ყუნწით, სათითაოდ იზრდება ტოტზე. მომწიფება ხდება აგვისტოს დასაწყისში, ნაყოფი მოყვითალო-მოწითალო ხდება და ხდება რბილი. ჯიში დიდი ხნის განმავლობაში არ ინახება; სექსუალურ ხილს ხეზე ეკიდება არაუმეტეს 2 კვირისა, მაგრამ აწყობისას მათ თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში შეუძლიათ მოტყუება.
ცენტრალურ რუსეთს აქვს სპეციალური კლიმატი, რომელიც არ არის შესაფერისი მსხლის ყველა ჯიშის მოსაშენებლად. არის აშკარად ცხელი ზაფხული, მკაცრი ზამთარი და გარდამავალი პერიოდები დიდი ნალექებით. მხოლოდ მათ, ვისაც ამინდი "უყვარს", შეუძლიათ გაიზარდონ და ნაყოფი გამოიღონ აქ და სათანადო მოვლა უზრუნველყოფს მსხლის მოსავლიანობას.
ბაღის ჯიშები მოსკოვის რეგიონისთვის, აღწერა
გამოჩენილი ან მუწუკები
მსხლის ჯიში, რომელიც დიდი ხანია უყვარდა მოსკოვის რეგიონს. ხე არაუმეტეს 5 მ სიმაღლის, საკმაოდ გაშლილი ახალგაზრდა გვირგვინით, რომელიც შემდგომში იღებს პირამიდულ ფორმას. ზაფხულის განმავლობაში, ხე ქმნის ბევრ ახალგაზრდა ტოტს, რომლებიც შემოდგომაზე უნდა მოჭრას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნაყოფი უფრო პატარა გახდება. ფოთლის ფირფიტა მოგრძოა, ღია ზოლები, მუქი მწვანე ფერის. Blooms ადრე გაზაფხულზე, ბევრი თეთრი inflorescences სასიამოვნო არომატით.
ნაყოფი იწყება მე -5 წელს, საშუალო ზომის ნაყოფი, რეგულარული მსხლის ფორმის. ზაფხულში ფერი მომწვანო-მოყვითალოა, წითელი ელფერით უფრო შემოდგომაზე. ხილი სქელი კანითა და უხეში თეთრი ხორცით... ტკბილი და წვნიანი გემოზე, სასიამოვნო არომატით. მოსავლის აღებისას, შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე თვე, მაგრამ ნაყოფის მოსავლის აღება რეკომენდებულია აგვისტოს შუა რიცხვებში, როდესაც ნაყოფი საკმაოდ მკაცრია და ოდნავ უმწიფარი.
სინაზე
ტიომისა და ლიუბიმიცა კლაპას გადაკვეთის შედეგად მიღებული ჯიში. განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით ნათესები იძლევა ვოლგის რეგიონში, შუა ზოლსა და მოსკოვის რეგიონში... ხე არის საშუალო ზომის, არაუმეტეს 4 მ სიმაღლის, იშვიათი გვირგვინით. ტოტები წვრილი, ღია ნაცრისფერია. ხე ყვავის გაზაფხულის შუა რიცხვებში, თეთრი, პატარა inflorescences. ფოთლები მრგვალდება, გლუვი კიდეებით, გლუვი. ყინვაგამძლეა, შეუძლია ყოველწლიურად გამოიღოს ნაყოფი. მას ურჩევნია მზიანი ადგილები გაიზარდოს, მდგრადია დაავადებების მიმართ, არ ეშინია მავნებლების, ამიტომ ამ ჯიშის მოყვანა რთული არ იქნება.
ხილი დიდია, წონა 200 გრამზე მეტია მსხლის ფორმის ჩვეულებრივი ხილით... მსხლის გემო აქვს რბილი, წვნიანი, მსხვილმარცვლოვანი სასიამოვნო არომატით. იგი ერთვის ტოტებს მოკლე ყუნწებით. ნაყოფის შუა ნაწილში არის პალატა ყავისფერი თესლით. ამ მსხლის ნაყოფი დიდი ხნის განმავლობაში ინახება როგორც ხეზე, ასევე მოსავლის აღებისას, განსაკუთრებით 0 გრადუს ტემპერატურაზე.
მსხლის ხეს არ შეუძლია დეფორმირება, რის გამოც, მაგალითად, მისგან მზადდება მმართველები.
ზღაპრული
ეს სახელი ულამაზესი ხილისგან მიიღო. მიღებულია ჯიშების Powislaya და Tenderness გადაკვეთის შედეგად. მსხალს აქვს მაღალი მოსავლიანობა, სეზონზე ერთი ზრდასრული ხისგან 30 კგ-ზე მეტი მწიფე ხილის მოპოვება ხდება... ხის სიმაღლე 4 მ აღწევს, ტოტები მკვრივია, წვრილი ნაცრისფერი ყავისფერი გვირგვინით. ფოთლის ფირფიტა გლუვი, საკმაოდ პატარა, მწვანე ჩრდილებით, მცირე ზომის კბილებით, კიდეების გასწვრივ.
მსხალი მომწიფებისას ის ერთ მხარეს ყვითელ-მოწითალო ხდება, ხოლო მეორე მხრიდან მომწვანო.აქვს ხილის სწორი ფორმა, უფრო მეტიც ერთი მსხლის წონა შეიძლება 150 გრამზე მეტი იყოს... მსხლის რბილობი არის თეთრი, ხორციანი, საშუალო მარცვლოვანი. ნაყოფის ცენტრში არის პალატები მუქი ყავისფერი თესლით. ის სტაბილურად იტანს დაავადებებს, არ ეშინია ყინვის, ნერგები ადვილად იდგამენ ფესვებს ახალ ადგილზე.
ვერა ყვითელი
მოსკოვის რეგიონში გამწვანების კიდევ ერთი შესაფერისი ჯიში. ხე, რომლის სიმაღლეა 6 მ-ზე მეტი, პირამიდული ღერო, ყავისფერი-ყავისფერი ფერის სწორმდგომი ტოტები.... ღია მწვანე ტონის ახალგაზრდა ფოთლები, შემოდგომისთვის იცვლის ფერს მუქ მწვანე ფერებში. ყინვაგამძლეა, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. მსხალი სექტემბრის შუა რიცხვებში მწიფდება. იგი სხვებისგან იმით განსხვავდება, რომ მოსავლიანობის შემცირება აქვს, ნაყოფი პატარავდება, მაგრამ ორიოდე წლის შემდეგ მსხალი დიდი მოსავლით ახარებს.
ხილს აქვს მწვანე ელფერი მთელი ზაფხულის განმავლობაში, მაგრამ იცვლება ყვითელ-ნარინჯისფერი ფერის შემოდგომაზე. იკვრება მოკლე ყუნწებზე, იზრდება 2-3 მსხალი კონაში... გემოვნებით მსხალი არომატული და ხორციანი, საშუალო მარცვლის რბილობია, თხელი კანით. კარგი შენახვის ტევადობა, განსაკუთრებით გრილ ადგილას.
ელეგანტური ეფიმოვა
ეს აღმოჩნდა ჯიშების გადაკვეთის შედეგად Lyubimitsa Klappa და Tonkovotka. ის კარგად იზრდება და მდიდარ მოსავალს იძლევა ცენტრალურ რეგიონში, მოსკოვის რეგიონში და სხვა მიმდებარე რეგიონებში. მაღალპროდუქტიული, ზამთარში გამძლე, არ ექვემდებარება მავნებლებს და დაავადებებს... ხე არის მაღალი, 5 მ-ზე მეტი სიმაღლის, მკვრივი გვირგვინი, მუქი ყავისფერი, პირამიდული ფორმის. ფოთლები პატარაა, მუქი მწვანე ფერის, გლუვი კიდეებით.
ლამაზი ხილის გარეგნობა, წითელი ფორთოხლისფერი ტონები მწვანე ჩრდილებთან გადახლართვით. მაგრამ ნაყოფი მცირე ზომისაა, წონა არაუმეტეს 120 გრამისა, რეგულარული, ოდნავ შორეული ფორმაა. რბილი, წვნიანი რბილობი სასიამოვნო ტკბილი არომატით. მსხლის თხელი კანი ზაფხულის განმავლობაში მუქი ლაქებისკენ არის მიდრეკილი. ხილი მწიფდება აგვისტოს ბოლოს, სწრაფად მწიფდება, ამიტომ უმჯობესია შეაგროვოთ ისინი ცოტათი და გირჩევთ შეინახოთ გრილ და ბნელ ადგილას.
ვენერა
კიდევ ერთი პოპულარული ჯიში დარგვისთვის, ზამთრის სიმტკიცისა და უპრეტენზიო მოვლის გამო. ხე არაუმეტეს 4 მ სიმაღლის, გვირგვინი საკმაოდ ფართოვდება, ახალგაზრდა ტოტები ოდნავ ჩამოწეულია, ღია ყავისფერი ფერის. ჯიში ყვავის ადრე გაზაფხულზე თეთრი ყვავილოვანი ყვავილებით, ტკბილი არომატით. ჯიში ასევე განსხვავდება მაღალი მოსავლიანობით, ზრდასრულ ხეს შეუძლია 40 კგ-ზე მეტი მოსავლის მიღება ზაფხულის განმავლობაში. არ სჭირდება დასვენება, შეუძლია ყოველწლიურად გამოიღოს ნაყოფი. გარდა ამისა, ჯიში საკმაოდ სტაბილურად იტანს ყინვას, დაავადებებსა და მავნებლებს.
ჯიში მწიფდება შემოდგომის დასაწყისში, ნაყოფი დიდია, წონა 200 გრამამდე... წითელი ყვითელი ფერის, მწვანე ტონი მომწიფებისას. გემო რბილი, წვნიანი, ოდნავ მჟავეა, თხელი კანით. ისინი დიდხანს ინახება როგორც ხეზე, ასევე აწყობის დროს.
მიუხედავად კონკრეტული ჯიშისა, რომლის უზარმაზარი მრავალფეროვნებაც დღეს არსებობს, მსხალში მთავარია მისი გემო და სასარგებლო მიკროელემენტები, რომლებიც ასე მრავლადაა მწიფე ხილში. ზამთრის, ზაფხულისა და შემოდგომის ჯიშები ერთმანეთისგან განსხვავდება არა მხოლოდ გემოთი, არამედ ხილის სიმწიფის სიჩქარითაც., მოვლის თავისებურებები და ნაყოფის შენარჩუნების უნარი. რომელი ჯიშის არჩევა თქვენი გადასაწყვეტია.