მე -18 საუკუნეში საფრანგეთში, ქალაქ ფავეროლში გამოყვანილ იქნა ქათმის ჯიში, რომლის ხორცი გამწმენდი ბულიონის მოსამზადებლად იყო განკუთვნილი. სამასწლიანმა შერჩევამ ქათმებს გარე ხიბლი და კვერცხის წარმოება შესძინა.
მთელ რიგ ქვეყნებში ფავეროლები გამოჰყავთ მხოლოდ გამოფენებისთვის. მაგრამ სილამაზე არ არის მათი მთავარი უპირატესობა.
ჯიშის ექსტერიერი: როგორ უნდა განვასხვაოთ ქათამი, მამლები და ქათამი
ფავეროლი გამოიყვანეს გუდანის, ბრამის, კოჩინჩინის და ვერცხლის დორკინგის ჯიშების საფუძველზე.
ფოტოზე მარცხნივ ხედავთ მამლს და ქათმის ფავერს.
ფრინველის ეზოში ქათამი გამოირჩევა ჰარმონიული კონსტიტუციით, დამახასიათებელი ბუმბულით და ხუთი თითით.
ქათმების ფავეროლის ჯიშის აღწერა:
- ოდნავ თავი გაბრტყელებული ბრტყელი ფორმა, პატარა.
- ძლიერი წვერი, მოკლე, თეთრი, ღია ყვითელი ან ვარდისფერი ფერები.
- მარტივი ტიპი საშუალოა. სწორმდგომი, ფოთლის ფორმის, დაბალი. მაღალ კბილებს თანაბრად აჭრიან.
- კისერი მჭიდროა, საშუალო სიგრძის აყვავებულ მანესთან, რომელიც უკანა მხარეს ვრცელდება. ფავეროლეი გამოირჩევა დამახასიათებელი კისრის საყელოთი, ზოგიერთი ბუმბული ჰორიზონტალურად არის ორიენტირებული, სხვები კი თავის უკან იხევენ.
- წითელი ნარინჯისფერი თვალები, საშუალო ზომის.
- სახე არის pubescent, წითელი. წითელ წილებს ბუმბული აქვს მამალი, წვერი, რომელიც წვერის ქვეშ მდებარეობს. საყურეები განუვითარებელი.
- სხეული ოდნავ წაგრძელებულია, ტრაპეციული, ჰორიზონტალურად განლაგებული, მასიური მკერდით და კარგად განვითარებული კუნთებით. ზურგი საკმაოდ გრძელია. იგი იქცევა ძლიერ, მკვრივ წელში, მდიდარი საყრდენი ბუმბულით.
- ფავეროლის მუცელი ღრმაა. ქათამი უფრო ხლართავს მძიმე კონსტიტუცია.
- კუდი აწეულია. კუდის ბუმბული მოკლეა. მამლებს აქვთ მოკლე, მოღუნული ლენტები. ქათმებს სახურავის მსგავსი კუდი აქვთ.
- ფრთები მჭიდროდ მორგებული, მაგისტრალზე მაღლა.
- ფეხები მდიდრული ბუმბულიანი თიბიით, "ქორის მსგავსი" ტუფის გარეშე, კარგად არის განვითარებული. მეტატარუსი თეთრი, საშუალო სიგრძის. ფავეროლების გამორჩეული თვისება არის მეხუთე თითი, რომელიც მდებარეობს უკანა თითის ზემოთ, აშკარად გამოყოფილი გრძელი ბრჭყალით მიმართულია ზემოთ. მეოთხე თითი ჰორიზონტალურად არის მოთავსებული.
- Plumage ფხვიერი, აყვავებული, რბილი. უხვი plumage ეხმარება faveroli ზამთრის სეზონში. შესამჩნევია პატარა ბუმბულის "ბალიშები".
- ჩონჩხი თხელია... ფავეროლის ყველა ჯიშის კანი ნაღებისფერი თეთრია.
- წიწილა ყვითელი, მოყვითალო-თეთრი ქვევით. თქვენ უნდა დაველოდოთ, რომ იცოდეთ როგორ გითხრათ პატარების სქესი. სქესობრივი განსხვავებები ისინი დაბადებიდან ორი თვის შემდეგ ჩნდებიან, კოკერებში იქმნება ტანკები და წვერი, კოკრების ფრთების ბოლოებზე ბუმბული უფრო ბნელია ვიდრე ქათმებში.
- შეღებვა მრავალფეროვანი. ორაგულისა და კოლუმბიური (ვერცხლისფერი) ფერები ტრადიციულად ითვლება.
ჯიშები: ორაგული, ლურჯი, კოლუმბიური
ქათმების ჯიშში ორაგულის ფავეროლი (ლახშუნერი), ქათამი და მამლები ოდნავ განსხვავდება. ქალებს აქვთ ორაგულისფერი, ვარდისფერი-წითელი ბუმბულით თეთრი საზღვრით, მუცელზე და მკერდზე ჩრდილში უფრო მსუბუქია.
Nib არის თეთრი. კუდი და კისერი მუქი ყავისფერია, მოწითალო ელფერით. ფეხები, მუცელი, დედის რძე. მარჯვნივ ხედავთ ამ ჯიშის ფოტოს.
მამლებზე კუდი, მკერდი, მუცელი, მამალი და წვერი, ფეხები, მეტატარუსი არის შავი, ყავისფერი-წითელი, გაჭედილი ყვითელით და თეთრით. სპილოს ძვლის ბუმბული უკანა მხარეს. კისრის თეთრი საყელოსა და ფრენის ბუმბულზე გამოსახულია შავი – მწვანე ან ყავისფერ – სპილენძის ზოლი, სარკის ბრწყინავს.
არ არის რეკომენდებული გამრავლებისთვის:
- მამლები წითელი ბუმბულის გარეშე პირველი რიგის ბუმბულებზე და ზურგზე, ფერადი ლაქები კისერზე, მუცლის, წვერის ჭარბი ჭრელი, მუცელზე და მკერდზე თეთრით გაჭედილი.
- ქათამი არ არის ორაგულისფერი, წვერში შავი ბუმბულით, თეთრი ბუმბულის ღერძით.
Მნიშვნელოვანი! მხოლოდ მამაკაცები კისერზე ყავისფერი ლაქებით არიან შესაფერისი სანაშენე სამუშაოებისთვის და ჯიშის სიწმინდის შესანარჩუნებლად.
სტანდარტებია ლურჯი, ცისფერ-ორაგულისფერი, თეთრი, ერმინი, ცხვარი, შავი, მსუბუქი არყი (ბერქენი), ჩხვლეტა, წითელ-თეთრი, ზოლიანი ბუმბულით.
კოლუმბიური (ვერცხლისფერი) ფავეროლი ძირითადი ფერისაა მოვერცხლისფრო-თეთრი. ქათამი და მამლები ერთნაირი ფერისაა.
მანერსა და კუდზე ბუმბულის ლილვის გასწვრივ არის ლურჯი შავი ზოლები მწვანე ელფერით. ბუმბულის კონტური აშკარად გამოიკვეთა თეთრი საზღვრით. სტანდარტის თანახმად, ქალის კუდის ბუმბულს და მამაკაცის მსხვილ ნაკვერჩხალს შეიძლება ჰქონდეს იგივე საზღვარი.
ფრთებზე ფრენის ბუმბული შავია, თეთრი ნაპირებით; დაკეცილ ფრთებზე შავი ფერი არ შეიმჩნევა. მეორე რიგის და ქვემოთ ბუმბულით არის თეთრი, splashes გარეშე.
უარყოფილია:
- ჩიტები ნაცრისფერი ნიმუში.
- ჩიტები მყარი შავი ფერი ბუმბული მანეზე, ყვითელი ბუმბულები.
თეთრი — ქათმების და თეთრი მამლების სუფთა თეთრი შეღებვა.
ცისფერი ფავეროლი არის სხვადასხვა ინტენსივობის ლურჯი ბუმბულის განმსაზღვრელი ფერი. გამოკვეთილია კალმის მოხაზულობა.
საინტერესოა გერმანელმა სელექციონერებმა გამოყვეს ჯუჯა ფავეროლი. კილოგრამიანი მამაკაცი და ქათამი ფერის მიხედვით არ განსხვავდება დიდი ნათესავებისგან, მაგრამ ისინი უფრო ტემპერამენტული და მობილურია. ქათამი წელიწადში 120 კვერცხს დებს.
უწმინდურების ნიშნები
- შინაური ფრინველი განუვითარებელი კუნთები... მოკლე, ჩახლეჩილი ან ძალიან მაღალი, არა ტრაპეციული სხეული, თაღოვანი ან ამოზნექილი ზურგი, მკვეთრი ვიწრო დაბუჟება (სხეულის უკანა ნაწილი).
- ინდივიდებს მოაცილებენ სანაშენე ნახირს მეხუთე თითის გარეშე, ლურჯი, ყვითელი მეტატარზალით, მეოთხე და მეხუთე თითების ერთმანეთთან არასტანდარტული პოზიციით, ყვითელი წვერი, ზედმეტად გამოკვეთილი ბალიშები ზედა კუდის რეგიონში, დიდი ქედი, გრძელი კუდი.
- მიუღებელია მოკლე და ვიწრო კისერი, დაბალი ბუმბულიანი მუწუკები და წვერი, "ქორიანი ჯოხის" არსებობა, მანჟეტები მეტალურგიებზე, ქათმებში თმის ვარცხნილობის ნაკლებობა.
წარმოების მახასიათებლების აღწერა
ფავეროლი ჩვეულებრივია, მიკერძოებული ხორცის მიმართულების მიმართ, ადრეული ასაკის ჯიში.
ორი თვის ქათამი სწრაფად იმატებს წონას, 4-4,5 თვის ასაკის დასაკლავად არის შესაფერისი. მამლების წონაა 3-4 კგ, ქათამი - 2,5-3,5 კგ.
თეთრი, ნაზი ხორცი ფასდება მისი წვრილი ბოჭკოთი და წვნიანობით. გურმანებს უპირატესობა აქვთ საძოვრებზე დაფუძნებულ სურნელოვან ფრინველს. მისი გემო ხოხბის ხორცის მსგავსია.
თხელი კანი ადვილად იჩეკება, არ არის საჭირო კარკასის დაძვრა. ძვლები თხელი და მსუბუქია.
კვერცხის წარმოება საშუალოა. კვერცხის წარმოების პირველ წელს - 160-180 ცალი წელიწადში, მეორეში - 130.
კვერცხის მასა 55-60 გ. ჩვეულებრივ ქათამი ორ დღეში დებს ორ კვერცხს. ყვითელი, ყავისფერი, ვარდისფერი ფერის ძლიერი გარსი.
ფავეროლი იწყებს ჩქარობას, როდესაც ისინი ექვსი თვის ასაკს მიაღწევენ, რომელთა ხანგრძლივობაა მინიმუმ 13 საათი. ისინი ზამთარში კარგად ჩქარობენ.
ტემპერამენტი
გულღია, ღია ხასიათი. ისინი სწრაფად ათვინიერებენ, ცნობენ პატრონს. მშვიდი, ფლეგმატური, ჭვრეტისკენ მიდრეკილი. ისინი დიდხანს რჩებიან ერთ ადგილზე და აკვირდებიან სხვებს.
მათ კარგი მადა აქვთ, ამიტომ მიდრეკილნი არიან სიმსუქნისკენ. ისინი ცოცხლები არიან მეზობლებთან გასეირნებისათვის, გაწონასწორებული.
დაკავების პირობები
ფავეროლის ქათამი კარგად არ იტანს გალიებსა და ვოლიერებს. ადვილად გასუქებულ ფრინველებს ფიზიკური დატვირთვის პირობები სჭირდებათ.
გასეირნება
თავისუფალი ქათამი ნაკლებად ავადდება, მათ აქვთ კვერცხუჯრედის განაყოფიერების დიდი პროცენტი, რადგან მათ აქვთ შესაძლებლობა მიიღონ მიკროელემენტები, ვიტამინები, მინერალები საძოვრებიდან.
საყვარელი ქალები აფასებენ ფავეროლებს დელიკატურობისთვის, მწერების ძებნისას ისინი არ ანადგურებენ საწოლს და ყვავილების საწოლს.
მათ ფრენა არ უყვართ. არ არის საჭირო მაღალი სიარულის ჩასმა.
Მნიშვნელოვანი! ფრინველის პროდუქტიული თვისებებისა და მახასიათებლების შესანარჩუნებლად საჭიროა მათი სხვა ჯიშების წარმომადგენლებისგან განცალკევება.
Საქათმე
ფავეროლეი ქათმის ფართო თანამშრომელშია დასახლებული. მშრალი საწოლები მზადდება ქათმის თანამშრომლობაში და ხდება ჰაერის ტენიანობის კონტროლი. ქათამი არ იტანს მაღალ ტენიანობას.
არ დაუშვას ხალხმრავლობა. მცირე სივრცეში ფრინველების დიდი რაოდენობით, არსებობს დაავადების რისკი. საკვების მოხმარება იზრდება, ქათამი მას ანადგურებს.
საკიდების ჩამოკიდება ან ჯვარედინი ხაზების გაკეთება საკვების ღარებში ისე, რომ ქათმებმა არ გაანაწილონ საკვები.
მოტეხილობების თავიდან აცილების მიზნით, სიმაღლიდან დაცემისას მზადდება მრგვალი ფართო პერჩები ასამაღლებელი კიბით.
ამ ჯიშის ქათამი გამოყვანა
სუფთა ჯიშის ქათამი იშვიათია. გერმანულმა და უნგრულმა სანაშენე მასალებმა კარგად დაამტკიცეს. არსებობს რამდენიმე შინაური გამრავლების ხაზი.
ყოველკვირეული ქათმის ღირებულება 300 რუბლიდან, ორ კვირაში 350 რუბლიდან, კვერცხის გამოყრა 600 რუბლიდან, ნახევარი წლის ფრინველის 5000 რუბლიდან.
წიწილების გამოსაყვანად ოპტიმალური დროა თებერვალი. გაზაფხულზე, წიწილებს უკვე შეუძლიათ გაათავისუფლონ სასეირნოდ, ხოლო ზაფხულში ქათამი დაიწყებს ჩქარობას.
იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ მჭიდროდ დაკავშირებული შეჯვარება, რაც იწვევს ჯიშის გადაგვარებას, ქათმების დეფექტებისა და დეფორმაციების წარმოქმნას, პროდუქტიულობის შემცირებას, ისინი შეიცავს მინიმუმ 5-6 ქალს და სხვა ხაზის მამლს. ამასთან, არ არის რეკომენდებული 10-15 თავზე მეტის შენარჩუნება.
- კვერცხის გამოსაჩეკად კვერცხებს იღებენ ქათამიდან ერთი წლის, ინახება არა უმეტეს + 10 ° С ტემპერატურაზე არა უმეტეს ორი კვირის განმავლობაში.
- უფრო ხშირად მიჰყავთ წიწილებს ინკუბატორი... ქათამი არც ისე კარგი ქათამია.
- ინკუბატორი ზუსტად ინახება + 37,6 ° C ხარისხის 1/10-ე წვეთიც კი იწვევს ქათმებში დახვეული თითებისა და ფეხების გამოვლენას.
- გამოჩეკვა ხდება უნისონში 22-ე დღეს. ახალშობილებს დაუყოვნებლივ დებენ თბილ, მშრალ საწოლზე, შეინარჩუნეთ ოთახის ტემპერატურა + 38 °.
- დღის სინათლის მოკლე საათებში განახორციელოს დამატებითი განათებაგანსაკუთრებით მოღრუბლულ, ბნელ ამინდში.
კვება
მოზრდილი ჩიტები
საჭიროა დაბალანსებული დიეტა. უპირატესობა ენიჭება მშრალ საკვებს, რთულ საკვებს.
სველი ბადე ლაქებს ფრინველების აყვავებულ ბუმბულში. ქათმების ჩარჩენილი ნაშთების მოშორება ერთმანეთს აზიანებს და არანორმალურ სახეს იღებს.
ზაფხულში, ყოველდღიური მოხმარების 1/3 არის მწვანე მასა, საძოვრები. მწვანილიდან, პარკოსნებიდან და ბურღულეულიდან ყველაზე მეტად ჭინჭარი, მდელოს სამყურა, ტყის ძვალი, dandelions, ხურმა, ღორი, იონჯა, ბარდა, შვრია და ხორბალი ითვლება.
სიარულის შემდეგ ჩიტს აჭმევენ მარცვლოვანი, რთული საკვებით.
Მნიშვნელოვანი! შეამოწმეთ, იზრდება თუ არა გაშენებული შავი ღამის ბალახი, ხიბლი, ციკუტა, ლაქებიანი ბჟენი და კროკუსი. ეს მწვანილი შხამიანია.
კომბინირებული საკვების, მარცვლეულის (სიმინდი, ხორბალი, შვრია) სადღეღამისო კოეფიციენტია 150-155 გ. სიმსუქნის დაწყებისთანავე ისინი ატარებენ დიეტას და ამცირებენ საკვებს 80 გ-მდე.
ზამთარსა და გაზაფხულზე, მწვანე მასას ანაცვლებენ ხორბლის მარცვლების მარცვლები, გოგრის რბილობი, ყაბაყი, სტაფილო, ორთქლზე მომზადებული ჭინჭარი, ჭარხლისა და სტაფილოს ხმელი მწვერვალები, ნაძვი, ფიჭვი და ნაძვის ნემსები.
საჭიროა ვიტამინის დამატებები. კვერცხის დაბალი მოსავლიანობით დიეტას ემატება შვრიის ფაფა. ზამთარში, სველი საკვები თბება.
კომბინირებული კვებით საკვებს აძლევენ დღეში 3-4-ჯერ, მშრალი და სველი ნარევების მონაცვლეობით.
ქათამი: აღწერა, ფოტო, ვიდეო
გამოჩეკვის შემდეგ, ქათამი იკვებება დაჭრილი მოხარშული კვერცხით, ხაჭოთი და სიმინდის ფაფით.
მე -11 დღეს, ისინი იწყებენ ქათმის სრულ საკვებს.
კვების სქემა:
- 1-30 დღე 6-8 ჯერ, რეგულარული ინტერვალებით,
- 30-60 დღე - 4-ჯერ,
- 60 დღის შემდეგ - დღეში 3-ჯერ.
Დაავადებები
ქათამი მდგრადია დაავადებების მიმართ, უპრეტენზიო. მთავარი საშიშროება მდგომარეობს ქათმის კოროფის, ნაგვის გაზრდის ტენიანობაში. თუ შენახვის ოპტიმალური რეჟიმი არ არის დაცული, ფრინველი ავადდება და იღუპება.
ჯიშის თვისებები და უპირატესობები
ისინი გამოირჩევიან თავიანთი გამძლეობით, მკაცრი კლიმატური პირობების მიმართ. ისინი სწრაფად აღწევენ საკვების სიმწიფეს და კვერცხის წარმოებას.
კარგი წარმოების მახასიათებლებით, მათ აქვთ ლამაზი გარეგნობა. სპეციფიკური მახასიათებლები - ხუთთითიანი, დამახასიათებელი მუწუკი, წვერი, კისრის საყელო.
მინუსებს შორის, ფრინველის ფერმერები აღნიშნავენ სიმსუქნისკენ მიდრეკილებას., ჯიშის სიწმინდის შეძენისა და შენარჩუნების სირთულეები.
ფავეროლის ქათმის ჯიშის მიმოხილვა
თქვენს ყურადღებას გაამახვილებთ რამდენიმე მიმოხილვა ამ ჯიშის შესახებ:
ფავეროლები ... ჩემი ოცნება ... მხოლოდ ჩვენი კლიმატის, შესანიშნავი საკვებითა და ხორცითა და სილამაზით. ყველა კარგია. ფერმერთა ფორუმი
მე აღფრთოვანებული ვარ არა მარტო ფავეროლის ულამაზესი ყვავილების ბაღით ჩემს ქათამში, არამედ აღფრთოვანებული ვარ მათი ხორცით სამზარეულოსა და სუფრაზე. 6 თვის მამალი სწრაფად იწვება, როგორც ახალგაზრდა ბროილერი. დელიკატური, წვნიანი და ფავეროლის ხორცს გემოვნებით კონკურენტები არ ჰყავს.
ფერმერთა ფორუმიფავეროლის კრილის ჯიში ვარ. ჩემი წონა ექვს თვეში არის 3.200-დან 3.800-მდე, ნაწლავის კარკასის წონაა 2.200-2.600, წონა კარგად იმატებს 2 თვის შემდეგ, მე ვიტყოდი, რომ ისინი ისვრიან, 4-4.5 თვის განმავლობაში კარკასი გამოიყურება წესიერი, მრგვალი და მადისაღმძვრელი. ასაკის მატებასთან ერთად ხორცი უფრო მკაცრი და უხეში ხდება. ჩემთვის ძალიან მოსახერხებელია, რომ დაკვლის დრო განუსაზღვრელი ვადით გაწელდეს, ყოველთვის ყველაზე ახალი, ნაზი ხორცი.
და კიდევ ერთი წერტილი, შეიძლება სასაცილოც იყოს. მათი გვამები არ არის ბეწვიანი, თქვენ უფრო მღერით ფორმისთვის, ზაგორსკაიას ორაგული უბრალოდ ხვეული პანკია ფაიროლისთან შედარებით. ქათმის ფავეროლის კანი უფრო თხელი და თეთრია, ვიდრე სხვა ჯიშების. და კარკასი გამოიყურება ძალიან მიმზიდველი - რბილი ვარდისფერი. ჩვენთვის faverol, ისევე როგორც ხორცი, უდაო რჩეულია. ფერმერთა ფორუმი
თავდაპირველად გამოყვანილ იქნა როგორც ხორცის სუფრის ჯიში ფაავეროლის ქათამი, მრავალი წლის შერჩევის წყალობით, მან მიიღო მაღალი კვერცხუჯრედის წარმოება და დეკორატიული ეფექტი.
ჯიშის მასალის შეძენისა და მისი მაღალი ღირებულების სირთულეების მიუხედავად, ფავეროლის ქათამი უფრო და უფრო მეტ ადგილს იკავებს მოყვარულთა და ფერმერთა შინაურ ფრინველთა სახლებში.
თქვენ შეგიძლიათ უყუროთ საინტერესო ვიდეოს ამ ჯიშის შესახებ: